DUST Blending
Client Brewer in Sint-Kruis (Brugge), West Flanders, Belgium ๐ง๐ช
Established in 2018
Contact
Description
Not another hobby but a passion!
Not another random beer experience!
#In Dust we trust#
Brewed at Hof Ten Dormaal.
Not another random beer experience!
#In Dust we trust#
Brewed at Hof Ten Dormaal.
7/10
Tried
from Bottle
on 20 Oct 2022
at 21:45
8.3/10
โ
Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 9
Texture 8
Overall 8.5
0,75l bottle at home. yellow murky color, small white head. smells funky, earthy, pepper, spices, tannins, vinous. nice to very nice smell. full body, soft carbonation. tastes nectarines, vinous, stone fruits, blackberries, some jammy. finishes dry and light to medium sour with notes of nectarines, blackberry and jammy notes. super smooth, lovely balance overall.
8, 7.5, 9, 8, 8.5
8, 7.5, 9, 8, 8.5
Tried
from Bottle
on 02 Oct 2022
at 18:42
5.8/10
โ
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Gekocht bij Poseidon Beers tijdens een stockverkoop in de garage van Sander op 30-10-2021. Thuis op 25-09-2022 onderworpen aan mijn smaakpapillen.
Dust Poufff wordt gebrouwen door de mensen van Dust Beer uit Brugge samen met brouwerij De Leite uit Oostkamp.
DUST POUFFF is een amberkleurig en wat wazig bier dat veel wit schuim aanmaakt bestaande uit niet al te grote grovere bellen die je zo hoort en ziet neerslaan, na ongeveer 1 minuut was alle schuim weg. Het bleef dan ook niet aan de glaswand kleven. Wel zie je nog wat zwevende gistpartikels en geen CO2 belletjes.
HET AROMA:
Zoetig, banaan, mout, kruidnagel, wat alcohol en een stopsel toets.
DE SMAAK:
Zoetig, hopbitterig, mout, wat koriander.
HET MONDGEVOEL:
Medium body die overgaat naar een waterige body. Een ietwat stoffige textuur en een prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
Het weinige hopbittere vloeit wat uit, wat zoetigheid, mout en wat kruidnagel.
HET TOTAALGEVOEL:
Een onevenwichtig bier.
HET VERDICT:
Die champagnegist doet er geen goed aan, het schuim verdwijnt bijna onmiddellijk en toch heb je hier een prikkelend koolzuurgas. Het lijkt me dat hier teveel CO2 geproduceerd is. Deze maakt de zaak wel fris maar onderdrukt teveel de andere smaaksensaties.
Mijn wel prachtige plaatjes en meer info te vinden bij:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Dust_Poufff-b-4539.html
Dust Poufff wordt gebrouwen door de mensen van Dust Beer uit Brugge samen met brouwerij De Leite uit Oostkamp.
DUST POUFFF is een amberkleurig en wat wazig bier dat veel wit schuim aanmaakt bestaande uit niet al te grote grovere bellen die je zo hoort en ziet neerslaan, na ongeveer 1 minuut was alle schuim weg. Het bleef dan ook niet aan de glaswand kleven. Wel zie je nog wat zwevende gistpartikels en geen CO2 belletjes.
HET AROMA:
Zoetig, banaan, mout, kruidnagel, wat alcohol en een stopsel toets.
DE SMAAK:
Zoetig, hopbitterig, mout, wat koriander.
HET MONDGEVOEL:
Medium body die overgaat naar een waterige body. Een ietwat stoffige textuur en een prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
Het weinige hopbittere vloeit wat uit, wat zoetigheid, mout en wat kruidnagel.
HET TOTAALGEVOEL:
Een onevenwichtig bier.
HET VERDICT:
Die champagnegist doet er geen goed aan, het schuim verdwijnt bijna onmiddellijk en toch heb je hier een prikkelend koolzuurgas. Het lijkt me dat hier teveel CO2 geproduceerd is. Deze maakt de zaak wel fris maar onderdrukt teveel de andere smaaksensaties.
Mijn wel prachtige plaatjes en meer info te vinden bij:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Dust_Poufff-b-4539.html
Tried
from Bottle
from Poseidon Beers
on 30 Sep 2022
at 19:30
8.3/10
โ
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8.5
Texture 8
Overall 8.5
0,75l bottle at home. Bottled 04/2020. amber hazy color, small white head. smells vinous, peaches, earthy, grassy, spices, peppery, tobacco. lovely smell. full body, soft carbonation. tastes vinous, grape notes, peaches, bit funky, tobacco, stone fruits, some hay, bit lactic. finishes lightly dry and lightly sour with notes of peaches, pepper and some vinous notes. very nice one, love the balance.
8, 8, 8.5, 8, 8.5
8, 8, 8.5, 8, 8.5
Tried
from Bottle
at
La Tana ร Bruxelles
on 29 Sep 2022
at 13:57
7.2/10
โ
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Bottle shared by Werckmeister. Slightly hazy reddish brown with white head. Some blackberries, a bit of vinous tannins, quite earthy, some oak. A bit rough for me.
Tried
from Bottle
on 27 Sep 2022
at 22:23
8.1/10
โ
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8.5
Bottle pour at Arrogant Sour Festival 2022. cloudy dark orange with white head. Funky, grapes, apple, barrel, bit vinous. Medium sourness and body. Nice.
Tried
from Bottle
on 27 Sep 2022
at 20:40
8.1/10
โ
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8.5
Bottle shared with Seth breaker at Beer Merchants Tap - Hackney. Pours clear pale yellow with a slight, foamy white head that settles into a cream. Light-medium sweet flavour, salty, restrained acidity, some white wine, tangerine, lemon, subtle pale wood, slight poop and funk. Medium bodied with delicate carbonation. Tart finish, reasonably quenching, lemony bite, salty bite. Very nice.
Tried
from Bottle
on 24 Sep 2022
at 18:19
5/10
Peerune lรตhn. Hapu, viinamarjane, funky, mineraalne. Pole minu teema, aga samas halb ei ole.
Tried
from Bottle
on 24 Sep 2022
at 18:18
6/10
Gooseberry, acidic, onions, garlic, rubber
Tried
from Bottle
on 24 Sep 2022
at 18:17
6/10
Hapu, marjane, puuviljane, viinamarjane, vesine. Ok.
Tried
from Bottle
on 24 Sep 2022
at 16:38