4.9/10
—
Appearance 7
Aroma 4
Flavor 5
Texture 5
Overall 4.5
Bottled 330ml. -from BeerLovers Shop Liege, shared with Hrabren & Marko. Unclear darker golden coloured, medium to big off-white head, acidic yeasty nose. Salty, herbal, acidic and light spicy with dry salty finish.
Tried
from Bottle
from
BeerLovers' Shop
on 13 Dec 2025
at 19:51
4.6/10
—
Appearance 8
Aroma 3.5
Flavor 4
Texture 5
Overall 4.5
0.33 l bottle thanks to Ogi who shared it with Marko and me. Unclear golden, small off-white head. Aroma is herbs, sour cabbage and cardboard. Mineral. Flavour is malts, herbs, messy, some harsh tartness and ripe fruit. Light body, slick, creamy, dry salty finish.
Tried
from Can
on 10 Dec 2025
at 20:39
4.6/10
—
Appearance 7
Aroma 3.5
Flavor 4.5
Texture 5
Overall 4.5
0.33l bottle, thx Ogi for sharing with us. Hazy golden body, big thick off-white head. Sauerkraut aroma, nice little infection, bit of beetroot because why not, some yeastiness and maybe vague fruit, because why the hell not. Tragically bad. Salty, dry, phenolic taste, traces of infection, vague herbal bitterness. At least the saltiness made the texture a bit better. How do you mess things up this badly...
Tried
from Bottle
on 10 Dec 2025
at 20:36
7.4/10
—
Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7.5
A black beer, beige lacing. Aroma of roasted dark malt, intense coffee beans. Taste of sweet strong dark malt, chocolate, intense coffee.
Tried
from Bottle
on 19 Oct 2025
at 13:11
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
A hazy golden yellow beer with a white head. Aroma of intense lemon, vanilla and lactose. Taste of sour lemon, vanilla, yeast, lactose. Easy to drink.
Tried
from Draft
on 19 Oct 2025
at 13:09
6/10
Brassigaume 2024. A hazy orange brown beer, no head. Aroma of coconut, lacto, red fruits. Taste of red fruits, coconut, vanilla.
Tried
on 21 Oct 2024
at 08:11
6.1/10
—
Appearance 4
Aroma 7
Flavor 7
Texture 4
Overall 6.5
Bij een familie reünie als cadeau gekregen op 16-09-2023. Aangekocht door een Waalse/Luikse collega van de schenker. Thuis mijn smaakpapillen ermee aan het werk gezet op 28-10-2023.
Dynamite wordt gebrouwen in de microbrasserie L’ Expériment’ale in Esneux aan de Ourthe. Ze werd opgericht in november 2020 door twee vrienden Christophe Leroi en Johan Riga die elkaar ontmoetten tijdens de allereerste opleiding in zythologie gegeven door IFAPME in Luik. Christophe heeft een restaurant waar de combinaties van eten en bier in de kijker staan en Johan is een bio-ingenieur die al een tiental jaar in de Luikse brouwerijsector werkt.
DYNAMITE is een helder lichtblond bier dat veel wit schuim met wat grove bellen aanmaakt en sterk blijft kleven aan je glaswand. Het slaat wel heel vlug neer tot het helemaal weggegaan is. Je ziet nog iets klein van een gistdepot in het flesje maar er parelen wel veel fijne CO2 belletjes naar omhoog.
HET AROMA:
Zoetig, een beetje abrikoos, wat ananas, een zeer kleine toets van mango, wat mout en een noten tint.
DE SMAAK:
Zoetig, beetje abrikoos, ananas, een zeer kleine mango toets, wat mout.
HET MONDGEVOEL:
Medium body, gladde textuur en een normaal prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
Zoetig, beetje abrikoos, wat ananas, beetje mout, een zeer licht toetsje bitterheid dat lang uitvloeit.
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex bier.
HET VERDICT:
Interessant biertje met een sterker aroma dan smaak. Men heeft gekarameliseerde mango toegevoegd wat ergens een licht limonade-achtig effect geeft. Een fris te drinken doordrinker voor de liefhebbers.
Meer info kan je samen met mijn sublieme foto’s vinden bij:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Dynamite-b-4615.html
Dynamite wordt gebrouwen in de microbrasserie L’ Expériment’ale in Esneux aan de Ourthe. Ze werd opgericht in november 2020 door twee vrienden Christophe Leroi en Johan Riga die elkaar ontmoetten tijdens de allereerste opleiding in zythologie gegeven door IFAPME in Luik. Christophe heeft een restaurant waar de combinaties van eten en bier in de kijker staan en Johan is een bio-ingenieur die al een tiental jaar in de Luikse brouwerijsector werkt.
DYNAMITE is een helder lichtblond bier dat veel wit schuim met wat grove bellen aanmaakt en sterk blijft kleven aan je glaswand. Het slaat wel heel vlug neer tot het helemaal weggegaan is. Je ziet nog iets klein van een gistdepot in het flesje maar er parelen wel veel fijne CO2 belletjes naar omhoog.
HET AROMA:
Zoetig, een beetje abrikoos, wat ananas, een zeer kleine toets van mango, wat mout en een noten tint.
DE SMAAK:
Zoetig, beetje abrikoos, ananas, een zeer kleine mango toets, wat mout.
HET MONDGEVOEL:
Medium body, gladde textuur en een normaal prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
Zoetig, beetje abrikoos, wat ananas, beetje mout, een zeer licht toetsje bitterheid dat lang uitvloeit.
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex bier.
HET VERDICT:
Interessant biertje met een sterker aroma dan smaak. Men heeft gekarameliseerde mango toegevoegd wat ergens een licht limonade-achtig effect geeft. Een fris te drinken doordrinker voor de liefhebbers.
Meer info kan je samen met mijn sublieme foto’s vinden bij:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Dynamite-b-4615.html
Tried
from Bottle
on 07 Nov 2023
at 14:53
6.9/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 7
Overall 7
Erhöhte Karbonisierung. Süffiger Beginn, malzig, natürlich und intensiv nach Himbeeren. Geringe Süße und Röstnoten, ein Hauch Kaffee. Die hohe Karbonisierung macht das Bier mit der Zeit unsüffig, spritzig. Langer fruchtig-malziger Abgang. 10/11/9/11/10/11
Tried
from Bottle
on 23 Jul 2023
at 18:55
6.2/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
33cl bottle. A clear amber beer with a off-white head. Aroma of caramel, nutty malt, rye, some oranges. Taste of dry caramelized malt, rye, bread, yest, some dried oranges. Moderate bitterness.
Tried
from Bottle
on 15 May 2023
at 19:01
7.6/10
—
Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 7
Texture 8
Overall 8.5
APA brewed with rye, by one of many new microbrewing projects in and around the city of Liège. Simple brown label depicting a bird looking more like a tucan than a macaw (after which it is named) to me, but okay - the proof of the pudding is in the eating. Very thick and foamy, egg-white, plaster-like lacing, pillowy, quite regular head, initially clear 'metallic' orange blonde robe with amberish tinge and strings of lively sparkling, turning into a deep cloudy orange with sediment added. Aroma of dried orange peel, mandarin, biscuit, ripe persimmon, iron, dry tea leaves, cigarette shag, peanuts, wormwood, dried thyme, background hints of dried walnut husk, papaya, dry forest floor, lavender and gravel. Dryish onset, dried apricot, persimmon and kumquat, medium carbonation but considerable underlying, yet pleasant minerality; vague green olive-like umami accent too. Smooth, rounded, bit oily body, peanutty and rusk-like malts, sadly less sweetish-biscuity than expected based on orthonasal observation but with indeed that typical dim rye spiciness underneath, with a bitterish toasty edge reinforced by an earthy, wormwoody and citrus peel-ish hop bitterness, pushing up phenolic spicy notes of nutmeg and thyme as well. Ends quite leafy-hoppy, a bit herbal too, but the malts persist and bring some breadiness and even a touch of juiciness to an otherwise dry finish. The rye is well applied here, though more subtle than in Jopen's Viva El Rye I had just before this one - but perhaps an APA is not always easy to compare with a hazy IPA... In all, this one feels like a cleaned up Walloon style ambrée pimped with American hops, with a kind of 'Belgian APA' as a result - but that is fine with me, because this is clearly correctly brewed, characterful and tasty. I was expecting worse, to be honest - just do something about that ugly label, guys!
Tried
on 06 May 2023
at 21:47