Browar Widawa

Microbrewery in Chrząstawa Mała, Lower Silesian, Poland 🇵🇱

Established in 2012

Contact
Wrocławska 97, Chrząstawa Mała, 55-001, Poland
Description
Gospoda pod czarnym Kurem działa od 2004 roku, Browar Widawa, który się w niej mieści rozpoczął swą działalność w roku 2012.

     Show


7.5
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8

Tap (Marynka, Wroclaw). Piwo zmetnione o zlocisto-miodowej barwie, piana w kolorze zlamanej bieli, obfita, trwala ale bardzo ladnie krazkujaca. Aromat intensywny bardziej witbierowy niz ipa, chmiel na dalszym planie. Podobnie w smaku gdzie belgia rzadzi, przyprawowe z pikantno-kwaskowym posmakiem . Piwo wytrawne z zaznaczona goryczka, orzezwiajace, pijalne, gladkie, bardzo przyjemne w odbiorze. 90% witbiera, 10% ipa ale i tak jest zajebiscie.

Tried from Draft on 10 Sep 2015 at 16:51


7
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

33cl bottle. Pours slightly hazy dark golden with a big lasting beige head. Aroma of floral, resinous hops, pine, heavy malty. Taste is floral bitter, pine, citrus, resinous hops.

Tried from Bottle on 08 Sep 2015 at 15:20


6.8
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7

330ml bottle. Cloudy, orangey, faint golden colour with huge, frothy, fully lasting, moderately lacing, off-white head. Slightly bretty, funky, yeasty aroma, a minimally soapy touch, hints of urinal cake. Taste is minimally soapy bitter hoppy, slighty funky, bretty, yeasty overtones; lasting bitter, minimally chalky finish. Infected with a lucky upshot?

Tried from Bottle on 03 Sep 2015 at 14:09


7.8
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

Tap (ZUP, Wroclaw). Piwo prawie klarowne o miedzianej barwie, pomaranczowo-czerwonej pod swiatlo. Piana koloru ecru, drobna, niezbyt obfita, bardzo ladnie krazkuje. Aromat srednio intensywny, cytrusowy, czerwonego grapefruita, lekko slodkawy, przyjemny. Goryczka grapefruitowa, srednia do wysokiej, lekko sciagajaca, ciut dluga i troche zalegajaca ale w miare przyjemna. Mimo mocnej goryczki piwo bardzo gladkie, aksamitne ze slodkawym posmakiem. Lekkie i pijalne.

Tried from Draft on 03 Sep 2015 at 11:09


7.5
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8

330ml bottle. Pours hazy golden with a big white head. Aroma of tropical fruits, very hoppy, grassy. Taste of grassy hops, tropical fruits, dry, refreshing aftertaste, good!

Tried from Bottle on 02 Sep 2015 at 13:38


7.5
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8

Leicht trübes orangegelbes Bier mit einer fingerbreiten weißen Schaumkrone. Geruch grasig hopfig, Citrusfrüchte. Geschmack floral hopfig, Citrusfrüchte, grasig, Heu, bitter, schlanker Körper.

Tried on 01 Sep 2015 at 14:01


10

Tried on 22 Aug 2015 at 12:58


10

Tried on 22 Aug 2015 at 12:42


7.8
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8

Butelka 0.33l (06.09.2015). Piwo delikatnie mgliste o złoto cytrynowej barwie, białej, gęstej i drobnej pianie, obfitej i trwałej, która świetnie zdobi szkło podczas opadania. Intensywny, cytrusowy aroamt rządzi ale już po chwili do głosu dochodzą nuty przyprawowe, które razem z cytrusami tworzą bardzo przyjemną mieszankę dla powonienia a w miarę upływu czasu dominują w aromacie. W smaku zdecydowanie dominują nuty przyprawowo-pikantne podkreślone wyraźną, cytrusową goryczką, pikantna na finiszu, lekko drapiącą w gardle. Piwo przyjemne w odbiorze, wytrawne, pełne ale zwiewne, rześkie choć jak dla mnie za dużo "Belgii" a za mało "Ameryki", co nie umniejsza faktowi, że jest to jedna z lepszych interpretacji white IPA, czyli wariacji Witbiera i i IPA z zauważalnymi cechami dla obu stylów piwa.

Tried on 17 Aug 2015 at 14:50


7.2
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

Sample @ PiwPaw Beer Heaven, Warsaw. Nice head with good duration. Color is roast malt, chocolate, licorice and hops. Nice dry bitter finish.

Tried on 31 Jul 2015 at 06:02