Abbazia delle Tre Fontane

Commercial Brewery in Rome/Roma (RM), Lazio, Italy 🇮🇹

Established in 2014

Contact
Via di Acque Salvie 1, Rome/Roma (RM), 00142, Italy
Description
Nel rispetto delle rigorose regole dettate dall’International Trappist Association, di cui l’Abbazia delle Tre fontane fa parte dal 2014, la birra viene prodotta sotto la severa supervisione dei monaci ed i profitti utilizzati esclusivamente per garantire il sostentamento della comunità, per opere di carità e per preservare il patrimonio storico culturale del complesso abbaziale. Complesso che affonda le sue radici fino al lontano 67 d.C. anno che vide in questi luoghi il martirio dell’Apostolo S.Paolo.

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7/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 8
bottle tonaca di frate discreta schiuma piuttosto fine media persistenza piacevole fruttato maturo uvetta un po di esteri lieve caramello un filo di tostature buona nota dolce ma non stucchevole chiusura pulita amaro abbastanza contenuto
Tried from Bottle on 16 Mar 2021 at 16:14

7.5/10
gusher
Tried from Bottle on 04 Mar 2021 at 01:58

7.5/10
gusher
Tried from Bottle on 28 Feb 2021 at 00:19

6.5/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 7
Bottle, 8.5%. Sweetish aroma, hint of yeast and a spicy fruit note. Hazy amber colour. The flavour is caramelly and spicy with a decent bitterness. Late yeast note. Knowing it is eucalyptus, I can taste the bonbon type of eucalyptus notes.
Tried from Bottle on 26 Feb 2021 at 21:25

6.8/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Bottle. Pours murky amber with airy off-white head. Clear aroma of fruit and malt, with notes of flowers. Sweetish flavour of malt, with bitter, hoppy and spicy notes and touches of yeast. Bitter and clovelike aftertaste with estery notes. High carbonation. Nice but I wonder where the eucalyptus power have gone.
Tried from Bottle on 26 Feb 2021 at 21:25

8/10
Even better than Spencer’s IPA
Tried from Bottle on 26 Feb 2021 at 20:48

6.6/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
Klare goldene Farbe mit weißer Schaumkrone. Malziger, fruchtiger Geruch. Geschmacklich malzig, fruchtig mit Orangen, leicht würzig, von Eukalyptus merke ich nicht viel. Mittlere Süße mit mittlerer Bitterkeit, mittlerer Körper mit spürbarer Kohlensäure.
Tried on 08 Feb 2021 at 15:45

6.4/10 Appearance 7 Aroma 6 Flavor 6.5 Texture 6 Overall 6.5
Bouteille 33cl, BB 03/2022, lot# L1833.
Dorée versant sur un léger orange, le col est épais crémeux blanc-cassé.
Arôme présente un bouquet fruité d'agrumes avec en appui une levure aux esters assez marqués avec une pointe presque chimique. Rétro finement épicé avec une pointe d'écorce d'orange. Epicé un peu sur ce rappel de blanche belge voire un peu pot-pourri.
Palais sur un côté orangette - sanguine avec une petite note citrique-aigre appuyée par une note de grains. Pointe de douceur sucrée - esters en fin de bouche.
Le fini est sec et poussiéreux avec une amertume fine noble sur de fines pointes de fleuri.
Malgré sa date de BB en 2022, à la première gorgée, j'ai une impression d'une bière un peu dépassée.
Tried from Bottle from Dranken Geers on 07 Feb 2021 at 11:11

6.6/10 Appearance 6 Aroma 8 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
Auch dieses Bier der italienischen Trappistenbrauerei habe ich in einem Wiener Craftbier-Geschäft gefunden, wo es zu einem normalen Preis angeboten wurde. Getrunken habe ich es mit meinem besten BIerbewerter-Kumpel auf der heimatlichen Couch. Es ist etwas herber, was an der Zugabe von Eukalyptus und Orangenzeste liegt -dafür ist es etwas weniger bekömmlich, hat aber seinen eigenen Charakter, den es auch von den belgischen Bieren dieser RIchtung unterscheidet. Weniger Frucht, viel Gewürz und ordentlich Hefe zeichnen dieses nicht alltägliche Bier aus. Geschmacklich finde ich die Belgier freundlicher, aber auch dieses hat einen gewissen Reiz, den vielleicht auch das italienische Klima ausmacht.
Tried on 06 Feb 2021 at 20:25

5.2/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 4 Texture 6 Overall 6
Bottle 33 cl. Pours a slightly hazy deep golden with a lacing, off-wite head. Fruity, bublegum aroma. Medium body, again bubblegum notes and some rathe horrid, medicinal phenols. Bitter finish. A very unconvincing product! 280121
Tried from Bottle on 28 Jan 2021 at 15:13