5.4

Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5.5

Bottle. Color: Clear golden, white head. Aroma: Malty, fruity hints. Taste: Malty, grainy, fruity hints and hints of bread. Hoppy backbone. Moderate sweet and light to moderate bitterness. Medium body, average carbonation. Nothing more, nothing less...

5.6

Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5

500 ml bottle. Light clear golden with a foamy head. Grainy, grassy, citrusy, metallic. Dry metallic grainy bitterness. Light bodied, watery texture, lively carbonated, dry grainy bitter finish. Not great, not bad either, it's an average Kölsch.

5.8

Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5

In der Nase eher unscheinbar, Getreide, im Trunk vornehmlich bitter, dezent Getreide. Naja.

7.1

Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Einen Hauch dunkler gefärbt als die meisten Kölsch. Geschmacklich schlägt das auch durch mit einer leicht (dunkel) malzigen Note. Dezente Nuancen von Gewürznelken, Leder und Spekulatius. Klar erkennbar, aber ebenfalls eher dezent ist die Hopfung (einige Rezessionen hier auf Ratebbeer heben die „bitterness“ besonders hervor - ich frag mich, ob die wirklich das gleiche Bier getrunken haben). Das Bier ist also eher auf der süßen Seite einzuordnen. Gibt sich leicht und extrem süffig (wie es für ein Kölsch auch sein soll). Hat Charakter und ist lecker. Schade, dass es in Köln keine Starkbierzeit gibt und auch der Weihnachtsbock keine Tradition hat - ein Bockbier auf Basis diese Rezeptur wäre vermutlich ein ziemlicher Hammer. Ein Kölsch-Bock, auch passend zum Wappentier des 1. FC Köln, das wäre es doch. Hölle alaaf.

4.1

Appearance - 4 | Aroma - 4 | Flavor - 4 | Texture - 4 | Overall - 4.5

Spotty beige head on a chill hazy dull amber coloured body. Herbal & cereal aroma. Medium bodied, smooth with a tingle on the back & cloying. Malt, sweet, earthy & damp tastes. Not the best!

6

Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Fles 50cl thuis. Maltig, licht caramel, süffig, zoet, wat grainy, cereal. (20-8-2023).

6.6

Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 6.5

On tap pours out straw color topped with a white head. Nose is biscuit some grassy hops. Taste is more of the light grain malts and some grass.

16/12/2006. TOLLER, Weyerstrasse 96, KÖLN, Nordrhein-Westfalen, Germany

Historic check-in

7

Ещё одна кельшина, походу последняя. Игнорили меня и молодых немецких студентов, потом пришел индус и все порешал