8.3/10
—
Appearance 10
Aroma 8
Flavor 8
Texture 9
Overall 7.5
Very Interesting. Misted gold. Moderate white head. White grapes, spicy Belgian yeast, vanilla, tannins, esters, herbs, vinous notes. Rather dry. Good
Tried
from Draft
on 28 Feb 2026
at 16:39
8.1/10
—
Appearance 9
Aroma 8
Flavor 8
Texture 7
Overall 8.5
Gekocht op 14-01-2026 bij Drankencentrale Maes in Dendermonde. En thuis samen met mijn smaakpapillen met plezier geproefd op 27-02-2026.
American Heaven Collaboration Blend #2 is ontstaan naar een idee van Bart Vanpoucke. Voor dit bier is er een blend gemaakt van 50% American Master van brouwerij de Meester (Lendelede), een bourbon infused barleywine. En 50% Adelheid van brouwerij Hophemel (Hasselt), een calvados gerijpte barleywine.
AMERICAN HEAVEN COLLABORATION BLEND #2 is een helder donker-koperkleurig bier dat veel bruinig dik wollig schuim aanmaakt dat sterk aan je glaswand blijft kleven. Het blijft goed stabiel en naar het eind toe heb je nog steeds een fijn laagje van enkele mm’s op je bier staan. De ganse bodem van de fles wordt nog bedekt door een gistdepot maar wegens de donkere kleur zie je geen CO2 belletjes. Voor het openen van de fles zie je reeds rondzwevende gistdeeltjes.
HET AROMA:
Wat karamel, kers, mout, hop, een bourbon en calvados invloed.
DE SMAAK:
Een zeer licht zuurtje, bitterig en heel zoet, nog wat karamel, mout, een houttint, vanille en weer een lichte bourbon en calvados invloed.
HET MONDGEVOEL:
Volle body, romige textuur en een medium prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
Karamel, een houttint, een beetje kaneel, vanille, een verwarmende alcohol toets en een lichte bourbon en calvados tint. Het zoete en de kruidige houttint vloeien lang uit. Ook een licht plakkerig gevoel.
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex bier.
HET VERDICT:
Een geslaagde blend dit, zacht en lekker zoet met wat alcoholinvloed. Het kruidige komt niet te veel opzetten en wordt goed gebalanceerd door het zoete.
Meer info en mijn befaamde sublieme foto’s vind je bij:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/American_Heaven_Collaboration_Blend__2-b-4769.html
American Heaven Collaboration Blend #2 is ontstaan naar een idee van Bart Vanpoucke. Voor dit bier is er een blend gemaakt van 50% American Master van brouwerij de Meester (Lendelede), een bourbon infused barleywine. En 50% Adelheid van brouwerij Hophemel (Hasselt), een calvados gerijpte barleywine.
AMERICAN HEAVEN COLLABORATION BLEND #2 is een helder donker-koperkleurig bier dat veel bruinig dik wollig schuim aanmaakt dat sterk aan je glaswand blijft kleven. Het blijft goed stabiel en naar het eind toe heb je nog steeds een fijn laagje van enkele mm’s op je bier staan. De ganse bodem van de fles wordt nog bedekt door een gistdepot maar wegens de donkere kleur zie je geen CO2 belletjes. Voor het openen van de fles zie je reeds rondzwevende gistdeeltjes.
HET AROMA:
Wat karamel, kers, mout, hop, een bourbon en calvados invloed.
DE SMAAK:
Een zeer licht zuurtje, bitterig en heel zoet, nog wat karamel, mout, een houttint, vanille en weer een lichte bourbon en calvados invloed.
HET MONDGEVOEL:
Volle body, romige textuur en een medium prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
Karamel, een houttint, een beetje kaneel, vanille, een verwarmende alcohol toets en een lichte bourbon en calvados tint. Het zoete en de kruidige houttint vloeien lang uit. Ook een licht plakkerig gevoel.
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex bier.
HET VERDICT:
Een geslaagde blend dit, zacht en lekker zoet met wat alcoholinvloed. Het kruidige komt niet te veel opzetten en wordt goed gebalanceerd door het zoete.
Meer info en mijn befaamde sublieme foto’s vind je bij:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/American_Heaven_Collaboration_Blend__2-b-4769.html
Tried
from Bottle
at
Drankencentrale Maes
on 27 Feb 2026
at 17:08
8/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Fles 33cl thuis. Hoppig, yeasty, citrustonen, bloemig, wat spicy, fruitig, sinaasappel, fruitzoetje, bittertonen, wat thee? (13-2-2026).
Tried
from Bottle
from
Drankenspeciaalzaak Hullen
on 13 Feb 2026
at 21:26
7.5/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 8
Bottle @11.5% ABV. Scant beige coat on a murky dark brown beer. Aroma is doughy and spicy with chocolate, hints of cherries, dried fruit. So it tastes - a bit boozy and ramshackle, but tasty with bready and yeasty notes with a bit of dried fruit giving way to decisive spiced bitterness. Some vinous undercurrents. I don't mind rough edges.
Tried
on 13 Feb 2026
at 13:30
7.4/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7.5
Creamy lightbrown good mostly lasting head. Black colour. Moderate malty and light hoppy aroma. oderate bitter flavpr. Averarage moderate bitter finish. Oily palate. Candis notes.
Tried
from Bottle
on 10 Feb 2026
at 15:26
7.1/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 6.5
Texture 8
Overall 7.5
Levendig goudgeel helder bier met mooie schuimkraag. Smaak is bitterzoet, fruitig en krachtig met wat banaan, honing, bloemen en een wat spicy bijsmaak die niet overheerst. Heel goed.
Tried
from Bottle
from
Bierparadijs
on 08 Feb 2026
at 13:06
7.1/10
—
Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Very good & persistent, just off-white head over finely carbonated, somewhat orangey metallic golden beer; shards of lace. Dry, bit peppery nose, white candi sugar; fruity as from orangepeel. Sweet, almondy, white candi sugar and spicy. Less fruity than the nose suggested. Not lean as on would expect from a classic tripel. Very well carbonated and at least medium bodied. Too sweet (or maybe kinky) tripel. Almondy flavour betrays the sugar and its booze.
Tried
from Bottle
from
ALBO Drinks
on 08 Feb 2026
at 09:50
7.3/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Short-lived white head over metallic clear beer, looking as fake gilded. Apples, Brettanomyces, horseblanket, lactic acid, whiff of acetic, malonic acid. In the mouth leather, shoepolish, bit cidery all the same, solvent. Soft carbonation, slick for a lambic. Misses the typical real lambic complexity, despite the promises of the nose. Txs to Stef!
Tried
from Bottle
on 01 Feb 2026
at 10:04
8.3/10
—
Appearance 9
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8.5
Gekocht op 14-01-2026 bij Dranken Maes in Dendermonde. En thuis mijn smaakpapillen gelukkig gemaakt op 30-01-2026.
Maitre Quad wordt gebrouwen door brouwerij De Meester uit Lendelede waar industrieel ingenieur Dirk De Meester en zijn eega Ann Verfaillie na een tijdje garagebrouwen (800 liter per week) in 2016 de gelegenheid kregen om het vroegere pand van brouwerij ’t Gaverhopke (verhuist naar Waregem) gelegen in de Steenbruggestraat te Stasegem te verwerven om er te brouwen op een professionele manier. De corona-epidemie zorgde ervoor dat hun bier bekend en befaamd werd. Door dit succes werden ze verplicht om naar een nog groter pand uit te kijken en dit vonden ze op de Nelca-Site (de KMO-zone) te Lendelede waar ze in een 650m2 groot pand de capaciteit kunnen opdrijven tot ong. 3000 hl.
MAITRE QUAD is een helder zwart bier dat slechts weinig bruinig schuim aanmaakt in een gelijkmatige vorm met hier en daar wat grotere bellen tussen. Het blijft normaal stabiel maar wat later heb je nog slechts een fijn dun laagje over. Op de bodem van de fles zie je nog een gistdepot maar in je glas zie je geen CO2 pareling wegens te zwart.
HET AROMA:
Zoetig, karamel, rijpe banaan, mout, houttint.
DE SMAAK:
Zoetig, koffie, mout, houttint, veel alcohol.
HET MONDGEVOEL:
Volle body met een volmondige en licht romige textuur, platte koolzuurprikkeling.
DE NASMAAK:
Zoetig, koffie, houttint, veel alcohol, de alcohol en het zoete vloeien lang uit.
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex bier.
HET VERDICT:
Heel lekker werkje weer van De Meester, vooral het zoete en de alcoholtinten doen het hem weer. Een waaw-gevoel is hier op zijn plaats maar het is niet de super-waaw die we van De Meester regelmatig mogen ervaren.
Meer info samen met mijn befaamde sublieme foto’s vind je bij:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Maitre_Quad_Quadrupel-b-4765.html
Maitre Quad wordt gebrouwen door brouwerij De Meester uit Lendelede waar industrieel ingenieur Dirk De Meester en zijn eega Ann Verfaillie na een tijdje garagebrouwen (800 liter per week) in 2016 de gelegenheid kregen om het vroegere pand van brouwerij ’t Gaverhopke (verhuist naar Waregem) gelegen in de Steenbruggestraat te Stasegem te verwerven om er te brouwen op een professionele manier. De corona-epidemie zorgde ervoor dat hun bier bekend en befaamd werd. Door dit succes werden ze verplicht om naar een nog groter pand uit te kijken en dit vonden ze op de Nelca-Site (de KMO-zone) te Lendelede waar ze in een 650m2 groot pand de capaciteit kunnen opdrijven tot ong. 3000 hl.
MAITRE QUAD is een helder zwart bier dat slechts weinig bruinig schuim aanmaakt in een gelijkmatige vorm met hier en daar wat grotere bellen tussen. Het blijft normaal stabiel maar wat later heb je nog slechts een fijn dun laagje over. Op de bodem van de fles zie je nog een gistdepot maar in je glas zie je geen CO2 pareling wegens te zwart.
HET AROMA:
Zoetig, karamel, rijpe banaan, mout, houttint.
DE SMAAK:
Zoetig, koffie, mout, houttint, veel alcohol.
HET MONDGEVOEL:
Volle body met een volmondige en licht romige textuur, platte koolzuurprikkeling.
DE NASMAAK:
Zoetig, koffie, houttint, veel alcohol, de alcohol en het zoete vloeien lang uit.
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex bier.
HET VERDICT:
Heel lekker werkje weer van De Meester, vooral het zoete en de alcoholtinten doen het hem weer. Een waaw-gevoel is hier op zijn plaats maar het is niet de super-waaw die we van De Meester regelmatig mogen ervaren.
Meer info samen met mijn befaamde sublieme foto’s vind je bij:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Maitre_Quad_Quadrupel-b-4765.html
Tried
from Bottle
at
Drankencentrale Maes
on 30 Jan 2026
at 17:26
6.9/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 6.5
Texture 7
Overall 6.5
Creamy off-white good mostly lasting head. Dark amber colour. Moderate malty and light hoppy and moderate yeasty aroma. Moderate bitter flavor. Metallic notes. Average moderate bitter finish. Oily palate.
Tried
from Bottle
on 25 Jan 2026
at 17:09