Simonds Farsons Cisk

Commercial Brewery in Birkirkara, Eastern, Malta 🇲🇹
Associated with 2 Venues

Established in 1928

Contact
Mdina Road, Zone 2, Birkirkara, CBD 2010, Malta
Subsidiaries
Simonds Farsons Cisk owns 1 brewery/brand:

     Show


5.9/10 Appearance 8 Aroma 5 Flavor 6 Texture 6 Overall 5.5
Canned 440ml. -Unclear amber coloured, medium sized off-white head, malty caramel nose. Sweet malty, caramel, light nutty and touch of green apple in the finish.
Tried from Can on 14 Jul 2024 at 10:45

6.4/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 7.5
Light amber colour with an off white head. Caramel malt and light fruity aroma. Mellow sweetness and a fine carbonation level Bready, herbal fruity and malty flavor. [Bottle from a friend on vacation in Malta]
Tried from Bottle on 11 Jul 2024 at 12:14

5.6/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 6 Texture 6 Overall 5.5
(Bottle) Golden colour with frothy, white head. Malty nose with crisp-bread, herbs, hay and citrus. Malty taste with notes of bread, citrus, herbs and a mild grassy bitterness in the finish. Medium body, quite dry. Clean, but quite generic. Enjoyable.
Tried from Bottle on 08 Jul 2024 at 19:13

4.8/10 Appearance 6 Aroma 4 Flavor 4.5 Texture 6 Overall 4.5
June 2013: 330 ml can, kindly shared by abemorsten. ABV is 3.8%. Pale golden colour, moderate white head. Sweetish aroma, notes of candy, a hint of fruity hops. Soft mouthfeel, drinkable. The flavour has a little malts and very moderate hops in the finish, so you might say it’s "approved". Not memorable though.
Tried from Can on 19 May 2024 at 17:25

5.4/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 5.5 Texture 5 Overall 5.5
January 2019: 330 ml bottle, as CISK Pilsner Premium, at The Red Lion, Gibraltar. Pale golden colour, moderate white head. Standard pilsener aroma and flavour, some grassy and herbal hops. Not too bad.
Tried from Bottle on 19 May 2024 at 17:23

5/10
Tried from Bottle on 04 May 2024 at 15:02

4.1/10 Appearance 6 Aroma 4 Flavor 4 Texture 2 Overall 4.5
Mein letztes Farsons aus dem maltesischen Geschäft aus der Wiener Josefstadt, von dem ich gar nicht mehr wusste, dass ich es habe. Es tituliert sich offiziell als Malty IPA, aber die Malzsüße passt absolut nicht mit dem hopfigen IPA-Charakter zusammen. So sticht sich der Malzzucker schon im Einstieg mit dem hopfigen Körper. Im Abgang bleibt nur ein unangenehm pickig-bissiger Geschmack. Vielleicht soll das so sein, aber geschmeckt hat es mir absolut nicht.
Tried on 16 Apr 2024 at 19:50

4.4/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 3 Texture 4 Overall 4.5
Ein weiteres Bier, dessen Dose sich beim Runterfallen entschied, zu explodieren 💥💨 und die Umgebung mit süßlich alkoholischen Duft eindeckte. Und so ist auch das Bier selbst: extrem chemisch-süß 🥞 und dazu noch brutal viel Alkohol 👹 ohne wirkliches Gefühl 🧌. Absolut nicht empfehlenswert.
Tried on 08 Mar 2024 at 12:30

5.2/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 5 Texture 4 Overall 5
Bottiglia. Il naso vira verso l'orzo. La finezza olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido appare trasparente. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è rotondo. L'amaro è poco presente. La forza gustativa è normale e la permanenza è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di facile beva. Il retrogusto è di media intensità. Sulla lingua si attestano indizi di miele, frutta secca e agrumi.
Tried on 06 Mar 2024 at 08:00

6.9/10 Appearance 10 Aroma 7 Flavor 6 Texture 8 Overall 5.5
Bottiglia. Il naso viene catturato da pane nero e caffè. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e la maniera in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma color nocciola resiste poco. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il colore è come l'inchiostro nero. Il corpo è pieno. Il dolce è medio in buona armonia con l'amaro medio. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Sul tetto della bocca arrivano note di miele, crosta di pane, cioccolato, caffè, liquirizia e agrumi.
Tried on 25 Feb 2024 at 20:09