About
Galea Craft Beers is een innoverende bierbrouwer uit Brasschaat (Antwerpen).
6.6/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Can. Almost black with big beige head. Looks good! Lots of coffee, dry roasted malts, vanilla. It starts like an ice coffee, but also has some coffee stout notes going on. After the first sip you start to notice it’s a bit watery and dry with present CO2 taste. Not very sweet and even less bitter. It’s nice to try, and well made, but it’s not something I will want to drink often.
Tried
from Can
on 29 May 2023
at 19:18
6.1/10
—
Appearance 8
Aroma 5.5
Flavor 6
Texture 7
Overall 5.5
Dark tan head; brown-rimmed black beer. Chocolate and cocos. Bar of chocolate with some cream-cocos-vanilla filling. Bitter chocolate and sweet cacao-flavoured beer. Vanilla, Bourbon. Alcoholpunch, pretty raw, over-pastried; decent carbonation. I really don't understand what people see in this type of beer. Txs to Stef!
Tried
from Can
on 28 May 2023
at 09:24
6.6/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Besteld op 18-09-2022 bij Poseidon Beers en thuisgebracht op 20-09-2022 door Sander himself.
Thuis op 21-05-2023 beoordeeld met de nauwe samenwerking van mijn smaakpapillen.
Legio III wordt gebrouwen bij de Circusbrouwerij in Zwevegem voor Galea uit Brasschaat. Het is een zogenaamde “Special Belge” die volgens het Duitse Reinheitsgebot gebrouwen werd voor het 2e Modeste Antwerps Bier Café evenement in Antwerpen in het eerste weekend van oktober 2021.
LEGIO III is een helder koper-kleurig bier dat een overvloedige hoeveelheid gebroken wit schuim produceert in een rotsachtige vorm. Het is tevens sterk wandklevend en blijft heel stabiel. Als je glas bijna leeg is heb je nog steeds een laagje schuim van enkele mm’s op je bier staan. Op de bodem van het flesje rest nog een gistdepot en er parelen veel CO2 belletjes van een normale grootte naar boven.
HET AROMA:
Zoetig, hopbitterig, mout, floraal.
DE SMAAK:
Zoals het aroma, zoetig, hopbitter, wat mout en een florale toets.
HET MONDGEVOEL:
Volle body met een ietwat stoffige textuur en een prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
Zoetig, mout, het weinige hopbittere vloeit wat uit.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus bier.
HET VERDICT:
Dit is iets voor pilsliefhebbers die iets extra’s zoeken.
Meer info vindt je samen met mijn prachtige foto’s bij:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Legio_III-b-4587.html
Thuis op 21-05-2023 beoordeeld met de nauwe samenwerking van mijn smaakpapillen.
Legio III wordt gebrouwen bij de Circusbrouwerij in Zwevegem voor Galea uit Brasschaat. Het is een zogenaamde “Special Belge” die volgens het Duitse Reinheitsgebot gebrouwen werd voor het 2e Modeste Antwerps Bier Café evenement in Antwerpen in het eerste weekend van oktober 2021.
LEGIO III is een helder koper-kleurig bier dat een overvloedige hoeveelheid gebroken wit schuim produceert in een rotsachtige vorm. Het is tevens sterk wandklevend en blijft heel stabiel. Als je glas bijna leeg is heb je nog steeds een laagje schuim van enkele mm’s op je bier staan. Op de bodem van het flesje rest nog een gistdepot en er parelen veel CO2 belletjes van een normale grootte naar boven.
HET AROMA:
Zoetig, hopbitterig, mout, floraal.
DE SMAAK:
Zoals het aroma, zoetig, hopbitter, wat mout en een florale toets.
HET MONDGEVOEL:
Volle body met een ietwat stoffige textuur en een prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
Zoetig, mout, het weinige hopbittere vloeit wat uit.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus bier.
HET VERDICT:
Dit is iets voor pilsliefhebbers die iets extra’s zoeken.
Meer info vindt je samen met mijn prachtige foto’s bij:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Legio_III-b-4587.html
Tried
from Bottle
from Poseidon Beers
on 25 May 2023
at 15:19
7.3/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 8
Can from Geers.
A: hazy black, thin, beige head.
A: mocha, marshmallow, liquorice, cookie, cacao nib.
T: sweet cookie, chocolate & caramel; bitter coffee.
F: coffee roast, burnt cookie, some spices, warming liqueur-like alcohol.
P: medium to full body, oily texture, soft carbonation.
Surprisingly balanced for a 'marshmallow Stout'.
A: hazy black, thin, beige head.
A: mocha, marshmallow, liquorice, cookie, cacao nib.
T: sweet cookie, chocolate & caramel; bitter coffee.
F: coffee roast, burnt cookie, some spices, warming liqueur-like alcohol.
P: medium to full body, oily texture, soft carbonation.
Surprisingly balanced for a 'marshmallow Stout'.
Tried
on 14 May 2023
at 11:35
6.5/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 4
Overall 7
33cl Blik van ONP5. Zwarte kleur, beige kraag. Veel koffie, licht zurig daardoor, vanille, gebrande mout, caramel, chocolade, meer koffie in de finish. Lichte body, waterig, wel smakelijk.
Tried
on 20 Apr 2023
at 15:57
7.9/10
—
Appearance 8
Aroma 9
Flavor 8
Texture 6
Overall 7.5
Besteld op 18-09-2022 bij Poseidon Beers en thuisgebracht op 20-09-2022 door Sander himself.
Thuis op 15-04-2023 langs mijn smaakpapillen laten stromen.
Want Some more Smores wordt gebrouwen door Brouwerij Eutropius te Menen voor Galea in Brasschaat.
Giovanni Christis uit Brasschaat begon in 2017 met brouwen. Zijn passie voor alles wat Romeins was en met Asterix en Obelix te maken had zorgde voor de naam van zijn brouwerij: Galea, de naam van de helm van een Romeinse centurion.
Intussen brouwde hij al meer dan 50 bieren. En werkt hij halftijds bij Mouterij Dingemans in Stabroek. Zelf heeft hij niet de ambitie om een brouwerij op te richten en geniet hij er van om recepten te ontwikkelen en ze dan op grote schaal ergens anders, waaronder bij Craywinckelhof te Lubbeek of bij Eutropius te Menen te gaan brouwen.
WANT SOME MORE SMORES is een Russian Imperial Stout, wat al de zwarte kleur verklaart, te zwart om enige helderheid of mistigheid te kunnen onderscheiden. Het weinige bruine schuim zakt heel vlug in elkaar en verdwijnt dan zelfs helemaal. Het blijft ook slechts zwak aan je glaswand kleven. Door de donkere kleur zie je ook geen CO2 belletjes.
HET AROMA:
Zoetig, wat karamel, warme marshmallows, mokkatintje, chocolade, ietwat geroosterd, koffie, mout.
DE SMAAK:
Zoetig, karamel, geroosterde tint, koffie, mout en een alcoholische toets.
HET MONDGEVOEL:
Volle body en een zeer romige textuur. Een eerder platte koolzuurgas prikkeling.
DE NASMAAK:
Zoetig, karamel, geroosterde tint, koffie, mout, een alcoholische toets. Het bittere dat nu komt opzetten vloeit lang door.
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex bier.
HET VERDICT:
Een lekkere en zoete stout, je herkent zelfs de marshmallows, ook wat koffietinten. Naar het eind toe worden de alcoholtinten intenser en komt er een bittere toets door.
Zin in meer info en mijn sublieme foto’s? Ga dan naar:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Want_Some_more_Smores-b-4579.html
Thuis op 15-04-2023 langs mijn smaakpapillen laten stromen.
Want Some more Smores wordt gebrouwen door Brouwerij Eutropius te Menen voor Galea in Brasschaat.
Giovanni Christis uit Brasschaat begon in 2017 met brouwen. Zijn passie voor alles wat Romeins was en met Asterix en Obelix te maken had zorgde voor de naam van zijn brouwerij: Galea, de naam van de helm van een Romeinse centurion.
Intussen brouwde hij al meer dan 50 bieren. En werkt hij halftijds bij Mouterij Dingemans in Stabroek. Zelf heeft hij niet de ambitie om een brouwerij op te richten en geniet hij er van om recepten te ontwikkelen en ze dan op grote schaal ergens anders, waaronder bij Craywinckelhof te Lubbeek of bij Eutropius te Menen te gaan brouwen.
WANT SOME MORE SMORES is een Russian Imperial Stout, wat al de zwarte kleur verklaart, te zwart om enige helderheid of mistigheid te kunnen onderscheiden. Het weinige bruine schuim zakt heel vlug in elkaar en verdwijnt dan zelfs helemaal. Het blijft ook slechts zwak aan je glaswand kleven. Door de donkere kleur zie je ook geen CO2 belletjes.
HET AROMA:
Zoetig, wat karamel, warme marshmallows, mokkatintje, chocolade, ietwat geroosterd, koffie, mout.
DE SMAAK:
Zoetig, karamel, geroosterde tint, koffie, mout en een alcoholische toets.
HET MONDGEVOEL:
Volle body en een zeer romige textuur. Een eerder platte koolzuurgas prikkeling.
DE NASMAAK:
Zoetig, karamel, geroosterde tint, koffie, mout, een alcoholische toets. Het bittere dat nu komt opzetten vloeit lang door.
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex bier.
HET VERDICT:
Een lekkere en zoete stout, je herkent zelfs de marshmallows, ook wat koffietinten. Naar het eind toe worden de alcoholtinten intenser en komt er een bittere toets door.
Zin in meer info en mijn sublieme foto’s? Ga dan naar:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Want_Some_more_Smores-b-4579.html
Tried
from Can
from Poseidon Beers
on 20 Apr 2023
at 13:51
6.9/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
33cl bottle from Prik & Tik Dranken Marlou. F: thin, white, quick gone. C: gold, almost clear. A: malty, apples, pears, banana, spicy, bit bready. T: medium to full malty base, banana, pears, apples, bready, spicy, soft carbonation, not bad for the style only bit too simple, enjoyed.
Tried
from Bottle
on 14 Apr 2023
at 19:36
7.8/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7
Texture 8
Overall 8
A dark brown beer, a head is big and beige. Aroma has green apples, dried fruits, prune, fig, roastiness. Taste has roastiness, sour green apples, dried fruits, prune, hint of barrel. Medium bodied. Green apples were a surprise, but they fitts very nicely to this beer. Interesting and very good.
Tried
on 18 Mar 2023
at 12:55
8.8/10
—
Appearance 8
Aroma 9
Flavor 9
Texture 8
Overall 9
14/III/23 - 33cl bottle @ home, BB: n/a, bottled: 12/XII/21 (2023-232) Thanks to ElManana+1 for sharing the bottle!
Clear dark brown to black beer, big creamy beige head, stable, a bit adhesive, leaving a nice lacing in the glass. Aroma: lots and lots of chocolate, very malty, a bit oxidized, caramel, more chocolate, some vanilla, peanut powder impression, nice and very intense smell. MF: ok carbon, medium to full body. Taste: a bit sourish up front, good roast, bitter, chocolate, bitter, coffee, lots of peanut powder, a little sweet. Aftertaste: sourish finish, some tannins, sour apples, good roast, bitter, more peanut powder, caramel, coffee touch, nice stuff!
Clear dark brown to black beer, big creamy beige head, stable, a bit adhesive, leaving a nice lacing in the glass. Aroma: lots and lots of chocolate, very malty, a bit oxidized, caramel, more chocolate, some vanilla, peanut powder impression, nice and very intense smell. MF: ok carbon, medium to full body. Taste: a bit sourish up front, good roast, bitter, chocolate, bitter, coffee, lots of peanut powder, a little sweet. Aftertaste: sourish finish, some tannins, sour apples, good roast, bitter, more peanut powder, caramel, coffee touch, nice stuff!
Tried
from Bottle
on 14 Mar 2023
at 21:00
7.3/10
—
Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 7
Texture 7
Overall 7
Small, bit whipped eggwhite-like white head over hazy orange-golden beer. Pineapple, citrusaroma's - lemon, orange, kumquat, grapefruit. Dry, fruity-citrussy. Chalk, asafoetide but also artichoke, bitter almonds, bit vegetable bitterness. Yet lots of maltsugars underneath. Very slick, almost oily, medium bodied (appears high for only 4.5%). Not half bad! Txs to Stef!
Tried
from Can
on 05 Mar 2023
at 09:42