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Description
Anfänglich haben wir unser Bier in der gemeindeeigenen Kommunbrauerei gebraut, und erst 1929 wird die brauerei ein eigenständiger gewerblicher betrieb. In 1958 wird die Brauerei in Burgbräu Neuhaus umbenannt. Rund 1960 wurde das Kommunsudhaus zu klein, so dass 1965 ein eigenes Sudhaus am Oberen Markt gebaut wurde.
Aufgrund der Verwechselbarkeit mit vielen Burg-Brauereien anderer Gemeinden erhält die Brauerei in 1966 den Namen Kaiser Bräu. Die Biere werden ebenfalls unter der Markenbezeichnung Kaiser distribuiert.
Für eine weitere Entwicklung der Brauerei war auch die beengte Lage im Ortskern von Neuhaus nicht ausreichend, und so errichteten wir im Auwald eine neue großzügige und ausbaufähige Braustätte. Seit 1991 werden in dieser neu erbauten Braustätte am Auwald mit modernster Brautechnologie und optimaler Qualitätssicherung Biere hergestellt und abgefüllt.
Aufgrund der Verwechselbarkeit mit vielen Burg-Brauereien anderer Gemeinden erhält die Brauerei in 1966 den Namen Kaiser Bräu. Die Biere werden ebenfalls unter der Markenbezeichnung Kaiser distribuiert.
Für eine weitere Entwicklung der Brauerei war auch die beengte Lage im Ortskern von Neuhaus nicht ausreichend, und so errichteten wir im Auwald eine neue großzügige und ausbaufähige Braustätte. Seit 1991 werden in dieser neu erbauten Braustätte am Auwald mit modernster Brautechnologie und optimaler Qualitätssicherung Biere hergestellt und abgefüllt.
6/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Pale golden with a white head - Malt aroma - Malt body with gentle hop bitterness to balance - Malt finish with some bitterness - This was nice
Tried
on 03 Jul 2023
at 21:05
6.4/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 7.5
Bottle at home 17th of June 2023, Pours a clear light caramel lager. Aroma is sweet straw hay and fresh grass. Taste is sweetish some straw some fresh grass light aromatic not enough bitter, okay.
Tried
from Bottle
on 18 Jun 2023
at 17:58
7/10
Tried
from Bottle
on 15 Jun 2023
at 18:33
5.5/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 6
Texture 4
Overall 6
50cl swing top bottle. Pale color, clear, average white head. Flabor of pils style malts, moderate hoppiness in traditional style. Simple structure, a bit bready, otherwise papery, thin body, verage carbonation, shot finish.
Tried
from Bottle
on 12 Jun 2023
at 18:59
5.5/10
Tried
on 12 Jun 2023
at 18:21
5.5/10
Tried
from Bottle
on 27 May 2023
at 20:48
7.1/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
500ml bottle from the Wine Seller, Compton: Out of date when bought and drank at home on 25th May 2023. Cloudy golden orange, full on white head. The Mandarina Bavaria hops take away the usual/traditional banana esters and flavours although the cloves were still there, this had an orange like aroma and taste. Different sort of Weissbier which I enjoyed.
Tried
from Bottle
on 25 May 2023
at 22:09
3.5/10
—
Appearance 8
Aroma 4
Flavor 3
Texture 2
Overall 2
Bottle, thx Motelpogo for sharing with Mowbeer and me! Golden body, white head. Grainy, honeyish aroma, slightly corny and buttery. Empty taste, minerally, light honey, weird light tartness making it slightly hard to drink despite all the emptiness. Not a good one by any means. But it looks good?
Tried
from Bottle
on 23 May 2023
at 16:41
6.6/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 8
Overall 6.5
Bottle from Raynville Superstore. It pours clear deep copper with a thick, handsome off - white head. The aroma is earthy, nutty, woody, slightly dusty, brown bread, rivita, malt loaf and dull caramel. The taste is dry, bitter - sweet, toasty grain, nutty, brown bread, rivita, earth, brown bread, light toasted spice and wood with a drying, woody finish. Medium body and fine to moderate carbonation. Decent malt - driven lagerbier.
Tried
from Bottle
on 16 May 2023
at 18:49
6.6/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Flasche 0,5l: Kastanienbraun, Kupfer, glasklar, kräftiger stabiler mittelporiger Schaum; leicht fruchtige + kräftig würzige Nase, rauchig, florale/kräutrige Hopfennoten, dezente trockene Zitrusnoten, kräftige Röstaromen, Röstmalz, Getreide, dunkles Karamell, leichte Hefearomen, dunkles Brot, Brotkruste, malzig-würzige Bitterkeit; sehr würziger + leicht fruchtiger Körper, deutlich rauchig, florale Hopfennoten, leichte trockene Säure, kräftige Röstaromen, Röstmalz, Getreide, dunkles Karamell, cremig, moderate Kohlensäure, leichte Hefearomen, nussig, Haselnusschalen, Muckefuck; malzig-trockener Nachgang
Tried
on 08 May 2023
at 07:35