About
Anfänglich haben wir unser Bier in der gemeindeeigenen Kommunbrauerei gebraut, und erst 1929 wird die brauerei ein eigenständiger gewerblicher betrieb. In 1958 wird die Brauerei in Burgbräu Neuhaus umbenannt. Rund 1960 wurde das Kommunsudhaus zu klein, so dass 1965 ein eigenes Sudhaus am Oberen Markt gebaut wurde.

Aufgrund der Verwechselbarkeit mit vielen Burg-Brauereien anderer Gemeinden erhält die Brauerei in 1966 den Namen Kaiser Bräu. Die Biere werden ebenfalls unter der Markenbezeichnung Kaiser distribuiert.

Für eine weitere Entwicklung der Brauerei war auch die beengte Lage im Ortskern von Neuhaus nicht ausreichend, und so errichteten wir im Auwald eine neue großzügige und ausbaufähige Braustätte. Seit 1991 werden in dieser neu erbauten Braustätte am Auwald mit modernster Brautechnologie und optimaler Qualitätssicherung Biere hergestellt und abgefüllt.
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Kaiser Bräu owns 2 breweries/brands:
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vinivini (13293) reviewed
Veldensteiner Hefe Weißbier from Kaiser Bräu
3 years ago
6.8/10 — Appearance 8 Aroma 7 Flavor 6 Texture 8 Overall 6
Appearance: cloudy deep yellow with the tall off-white frothy head of good retention. Aroma: esters including banana, bread, old hop, a little clove. Taste: light sweet, fruity. Banana, wheat bread, some hop. Not much spiciness. Mouth feel: medium minus body, lively carbonation. Overall: well drinkable. Not bad.
Tried on 26 Feb 2023 at 11:36
vinivini (13293) reviewed
Veldensteiner Lager from Kaiser Bräu
3 years ago
6.2/10 — Appearance 10 Aroma 5 Flavor 6 Texture 8 Overall 5
Clear straw yellow with a large white frothy head of decent retention. Aroma: Grain, crackers, herbal hop. Taste: clean, mostly malty, bready with a light to moderate hop presence. Mouth feel: light to medium body, average carbonation. Overall: ok.
Tried on 26 Feb 2023 at 10:40
LazyPyro (10693) reviewed
Veldensteiner Rotbier from Kaiser Bräu
3 years ago
6.5/10 — Appearance 8 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 7
500ml bottle. Clear red, beige head. Aroma of malts, dark fruits, toffee. Taste is malty, dark/dried fruits, caramel/toffee, mildly toasty, light bitterness.
Tried from Bottle on 20 Feb 2023 at 23:59
LazyPyro (10693) reviewed
Veldensteiner Vollbier Hell from Kaiser Bräu
3 years ago
6.2/10 — Appearance 8 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
500ml bottle. Crystal clear golden, lasting white head. Aroma of grainy, bready malts. Taste is slightly sweet, bready, grainy, no hop character other than a slightly bitter finish. Standard stuff.
Tried from Bottle on 19 Feb 2023 at 20:07
Solastalgic (4950) ticked
Veldensteiner Rotbier from Kaiser Bräu
3 years ago
7/10
Tried from Bottle on 17 Feb 2023 at 19:04
Moretum (2333) reviewed
Schädelschbrengger from Kaiser Bräu
3 years ago
5.8/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 5 Texture 6 Overall 6
Klare goldene Farbe mit weißer Schaumkrone. Getreidig malziger Geruch. Geschmacklich ebenso, aber etwas zurückhaltend, leicht würzig. Mittlere Süße mit leichter Bitterkeit, mittlerer Körper mit spürbarer Kohlensäure.
Tried on 17 Feb 2023 at 09:29
anchr (2312) ticked
Veldensteiner Pils from Kaiser Bräu
3 years ago
7/10
Bra og typerett tysk pils, men ikke noe smaksvidunder utenom det.
Tried from Can on 22 Jan 2023 at 23:18
Simon_14 (9516) ticked
Veldensteiner Zwick'l from Kaiser Bräu
3 years ago
8/10
Tried from Can on 25 Dec 2022 at 14:25
Derbeth (2286) reviewed
Veldensteiner Landbier from Kaiser Bräu
3 years ago
5/10 — Appearance 6 Aroma 3 Flavor 3 Texture 6 Overall 8
Dark amber colour, small head. Aroma is bread crust. Light bitterness. Medium carbonation. not bad.
Tried on 06 Dec 2022 at 20:14
minutemat (16858) reviewed
Veldensteiner Saphir Bock from Kaiser Bräu
3 years ago
6.1/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
500ml bottle @ monthly tasting, Chez Sophie, Oct 22. Deep caramel amber appearance, off-white head. Malty sweet bock, moderate toffee character, a touch thin.. not outstanding but fine overall
Tried from Bottle on 30 Nov 2022 at 22:31