7.3/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 8
Draft @ Coppertail. Dorée-fin orangé, col blanc crémeux. Arôme présente une pointe de croute de fromage-poudre oignons, houblonné vert avec une touche herbacée. Palais est fruité, tropical rappelant le pin, rétro léger malté, caramel et pâle voire pils. Fini est sec, poudreux avec un houblonné rappelant le Cacsade et Simcoe? fini léger agrume et tropical.
Tried
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on 11 Jul 2015
at 11:25
6.8/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Draft @ Coppertail. Trouble paille, col crémeux blanc. Arôme grains presque de céréale, rétro fin citronné, bouquet rappelle un peu le côté aigrelet d’une framboise. Palais est léger funk, grains le tout modéré au niveau citrique. Sour mash typique du style dont l’acidité reste modérée par rapport aux autres versions de Coppertail. Bizarre étant donné que cette dernière est la base.
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on 11 Jul 2015
at 11:22
8/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 9
Draft @ Coppertail. Trouble pâle/paille, col fin blanc. Arôme au bouquet offrant une intense note épicée du habanero. Profil piment agréable se mélangeant bien au côté plus acidulé de la bière. Palais est agréable et parfait pour moi. Typique caractère du habanero, chaleur bien là qui s’immisce en fin de bouche apportant sa touche de chaleur. Retrouve une douceur de lychee avec une chaleur épicée qui titille la gorge. Garde une fine note surette de FL Weisse.
Tried
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on 11 Jul 2015
at 11:20
7.3/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 8
Draft @ Coppertail. Pâle trouble, paille, col fin blanc. Arôme au bouquet citronné vert et citron modéré qui perce bien en rétro. Grade un côté grains, pointe verte plutôt citron. Palais est puissant surtout aux notes citrique qui tire un peu vers une key lime pie sasn la douceur du ’custard’, le tout titille le palais avec une belle effervescence pour un fini acidulé. Ce dernier domine le tout et enlève un peu du caractère des citrons. La base sour mash semble être perdue sous l’effet très citrique des citrons.
Tried
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on 11 Jul 2015
at 11:16
6.8/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Draft @ Coppertail. Orangée trouble-rougeâtre, col fin crémeux rosé. Arôme au bouquet de cerise, sorte griotte apportant une fine note aigrelette qui se combine au bouquet de sour mash grains un peu lactique. Palais de cerise, profile aigre un peu plus discret. Certaine douceur fruitée semble persister. Fini fleuri et herbacé avec cette impression de cerise pâtissier que je ne trouvais pas dans l’arôme.
Tried
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on 11 Jul 2015
at 11:06
7.8/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Draft @ Coppertail. Trouble pâle, paille, fin blanc. Arôme est agréable, fruité avec un bouquet prenant offrant un léger rappel de fruit de la passion, retrouve un rétro typique de grains. Palais est agréable, plein de fruité qui donne une note tropicale à cette bière qui se base sur un caractère plus lactique. Retrouve une fine aigreur et une note de drêche. Fini est sec et rafraichissant.
Tried
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on 11 Jul 2015
at 10:59
5.9/10
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Appearance 8
Aroma 6
Flavor 5
Texture 6
Overall 5.5
Dark brown. Thin head. Rich dark chocolate character, with a light sweet note. The body is a bit thin, a bit peanutty, but the finish is thin, with no Baltic character...too light and has no Baltic character (why was it billed as such?).
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on 09 Jul 2015
at 23:11
6.6/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
A lightly hazed blonde ale with a thin lacing white head. In aroma, nice biscuit malt with light floral hops and smooth coffee grind, nice. In mouth, a nice biscuit malt with grassy floral hops, light coffee grind and light butterscotch, OK. On tap at brewery.
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on 27 Jun 2015
at 19:13
7.2/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 7
A deep dark stout with a thin mocha head. In aroma, bitter chocolate with coffee light herbal hops and light mineral notes. In mouth, a nice bitter chocolate with coffee grind, musty character, light caramel malt, nice and complex. On tap at brewery.
Tried
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on 27 Jun 2015
at 19:10
6.9/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 6.5
A dark brown porter with a thin mocha head. In aroma, sweet fruity chocolate malt with light fruity notes, light berries, light mineral notes, very nice. In mouth, a sweet fruity chocolate malt with light coffee notes, grassy character, light coffee grind, light berries, nice and smooth. On tap at brewery.
Tried
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on 27 Jun 2015
at 18:55