Brouwerij Frontaal

Microbrewery in Breda, Noord-Brabant, Netherlands 🇳🇱
Associated with 2 Venues
Associated Webshop: Brouwerij Frontaal Webshop

Established in 2015

Contact
Liniestraat 31, Breda, 4816 BG, Netherlands
Description
Brouwerij Frontaal is ontstaan in 2015 na een jarenlange zoektocht naar de verschillende smaken & aroma's in al bestaande bieren. We hebben ons vervolgens het vak van brouwen zelf aangeleerd, veel ervaringen opgedaan bij bestaande brouwerijen en zich verdiept in de vele literatuur.

Wij zijn een brouwerij die staat voor innovatie, balans, creativiteit maar ook zeker voor transparantie (op de helderheid van sommige bieren na). Dit komt allemaal terug in de smaak van het bier, de etiketten maar ook zeker door de manier van handelen door de brouwerij.

We brouwen ons bier volgens de slogan "Beer for Thought". Hiermee doelen we op het creëren van smaken, kleuren en geuren in het bier, wat de drinker aanzet tot denken waar dit door ontstaan is. Naast dat er op zoek gegaan wordt naar de uitwerking van de ingrediënten zou men ook kunnen denken bij welk gerecht het bier lekker bij is of bij welk moment het goed past.

We hopen jullie mee te kunnen nemen in ons gedachtegoed, en dat de bieren mogen smaken.

     Show


7/10
#pastry
Tried from Can on 15 Aug 2025 at 20:13

8.4/10 Appearance 8 Aroma 8.5 Flavor 8.5 Texture 8 Overall 8.5
Ingeblikt 06.01.2023 dus alweer dik 2,5 jr geleden. Er spuit wat bier uit bij het openen (zie foto, achter op de muur). Schenkt pikzwart met een bruine kraag waar een dun laagje van overblijft. Geur is boozy, cognac meer dan bourbon, zoetig, umami. In de mond is het zoetig, fruitig (cognac), boozy, iets hout. Smaak is zoet maar niet overdreven (zoals die Matricide van gisteren), gebrande suiker, alcoholisch, fruitcake. Redelijk volle body, lekker warmende alcohol. Lange finish.
Tried from Can on 15 Aug 2025 at 19:41

6.3/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Smell of tropical fruit. Cloudy yellow colour, white head. Aroma of overripe fruit, booze, pineapple. Medium carbon. Medium sweet.
Tried from Can on 15 Aug 2025 at 19:12

7.8/10 Appearance 10 Aroma 6.5 Flavor 8.5 Texture 10 Overall 6
Burk på wilhelmshill detta ljuvliga ställe. Doftar choklad o lite lagring. Klunkar o blir lite förvånad. Annorlunda snakpalett. Här ligger torr whisky plommon o choklad. Eftersmaken torr med lite fatlagring. Spännande öl!!
Tried from Can on 13 Aug 2025 at 17:25

8/10 Appearance 10 Aroma 7 Flavor 7 Texture 10 Overall 8
Stor imperial stout barreld aged provning med Petrus efter badet .. Här har vi torrt choklad 74,5% ig ihop med wirre lagring och plommonvin . Lite ekighet. God torr imp stout
Tried on 13 Aug 2025 at 17:24

7.5/10 Appearance 8 Aroma 7.5 Flavor 7.5 Texture 7 Overall 7.5
From tap at Fredgie's, Dwingeloo. Big tropical fruit aroma with grapefruit, orange, zesty fruit peel. Fairly bitter, light sweet. Medium body. Nice zesty tropical fruit.
Tried from Draft at Fredgie's on 10 Aug 2025 at 19:54

7.5/10
Tried from Can from Beer52 on 08 Aug 2025 at 19:04

8/10
Tried from Can on 06 Aug 2025 at 21:17

7/10
Tried from Can on 30 Jul 2025 at 22:29

7.8/10 Appearance 8 Aroma 7.5 Flavor 7.5 Texture 8 Overall 8
Black with a dark head. Bold notes of roasted malt, cocoa, vanilla, sweet malts, sweet and hot booze. Full bodied. Finish has loads of vanilla sweetness and chocolate along with a long warm bite. Drinks heavier than 10%. Nice beer.
Tried from Can on 29 Jul 2025 at 19:10