Brouwerij Frontaal

Microbrewery in Breda, Noord-Brabant, Netherlands 🇳🇱
Associated with 2 Venues
Associated Webshop: Brouwerij Frontaal Webshop

Established in 2015

Contact
Liniestraat 31, Breda, 4816 BG, Netherlands
Description
Brouwerij Frontaal is ontstaan in 2015 na een jarenlange zoektocht naar de verschillende smaken & aroma's in al bestaande bieren. We hebben ons vervolgens het vak van brouwen zelf aangeleerd, veel ervaringen opgedaan bij bestaande brouwerijen en zich verdiept in de vele literatuur.

Wij zijn een brouwerij die staat voor innovatie, balans, creativiteit maar ook zeker voor transparantie (op de helderheid van sommige bieren na). Dit komt allemaal terug in de smaak van het bier, de etiketten maar ook zeker door de manier van handelen door de brouwerij.

We brouwen ons bier volgens de slogan "Beer for Thought". Hiermee doelen we op het creëren van smaken, kleuren en geuren in het bier, wat de drinker aanzet tot denken waar dit door ontstaan is. Naast dat er op zoek gegaan wordt naar de uitwerking van de ingrediënten zou men ook kunnen denken bij welk gerecht het bier lekker bij is of bij welk moment het goed past.

We hopen jullie mee te kunnen nemen in ons gedachtegoed, en dat de bieren mogen smaken.

     Show


6.3/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Hazy yellow colour with thick creamy head. Fresh malts in the aroma and flavour. Light, fruity bitterness in the finish. Very smooth and creamy texture.
Tried on 14 Jul 2015 at 12:42

7.8/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 6 Overall 8
75cl bottle [gift from brewer himself, thanks Roel!] @ weekly tasting shared with Dutchdrebus and Joes. Hazy dark reddish color, small off-white to beige head. Smell and taste malts, sweetness, a hint of liquor, a hint of wood and some fruityness. Suitable 6body and carbonation.
Tried from Bottle on 09 Jul 2015 at 17:03

7.8/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 6 Overall 8
Bottle @ benzai. Hazy amber colour with a chunky off-white head. Smells sweet, caramel, barley wine, slightly iron. Tastes coffee, roasty, barley wine, sweet, nice. Full body, soft carbo.
Tried from Bottle on 09 Jul 2015 at 16:51

6.9/10 Appearance 6 Aroma 8 Flavor 7 Texture 4 Overall 7.5
Bottle @ benzai. Brown colour with a small white head. Smells sour, wood, red fruits, slightly dusty. Tastes sourish and sweet at the same time, cherrypeel. Nice but a bit watery. Thin to medium body, soft carbo.
Tried from Bottle on 25 Jun 2015 at 15:41

6.6/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
Hazy, dark blond colour. Quite a creamy and smooth texture. Plenty of malts up front which counter the strong, piney, resinous hop that comes through in the finish.
Tried on 07 Jun 2015 at 12:47

6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
schenkt zwart met minimale bruine kraag op een hoop prikkelende co2 die meehelpt de kraag op te lossen ipv deze aan te vullen. Aroma van Brett is direct merkbaar, ruikt ook wat naar cola, ook door de prikkelende bubbels, koffie en rood fruit. Direct bij de eerste slok denk je al; Wow deze is behoorlijk aan de Brett, de fruitigheid van rode bessen, laurier, koffie, de stout zit wat op de achtergrond, voornamelijk de koolzuur en de brett en fruittonen overheersen het bier, na een tijdje komen de koffie/chocolade/mouten wat meer door zetten. aardige poging maar of ik dit vaker in een stout zou willen zien valt te bezien, .... ik zie het liever in een fruit bier oid.... al met al voor mij niet zo geslaagd.
Tried on 03 Jun 2015 at 13:34

6.8/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Bottle, 330 ml, courtesy of and shared with JFK10000. Pours cloudy orange with white head. Fruity grapes aroma. Malty and fruity flavor, bit yeasty.
Tried from Bottle on 01 May 2015 at 11:11

6.9/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
300ml bottle. Quasi black colour with average, frothy, in a swoosh rapidly diminishing, tan head. Chocolately dark malty, vinous aroma, notes of dark chocolate, red wine, blue grapes, red berries, hints of alcohol. Taste is dry, vinous, tannic, minimally tart, tangy, roasty dark malty, notes of blue grapes and their parings, morello cherry. Fermented till the cow comes home.
Tried from Bottle on 26 Apr 2015 at 13:13

5.6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 5 Texture 6 Overall 5.5
Bottle @ WWT IV, small sample. Slight hazy copper color, short head. Aroma of some caramel malt, bit acetic acid, red fruit, funky, bit wood. Medium sour in taste, bit too much on the acetic acid side instead of lactic acid.
Tried from Bottle on 18 Apr 2015 at 12:02

6.8/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Bottle at WWT thanks to one of the brewers. Slight hazy burgundy with very small white head. Balsamico vinegar, hay, Massive funk, barnyard, sweat, very herbal with some oregano. Quite sour, medium bodied with dry feel.
Tried from Bottle on 17 Apr 2015 at 15:55