Brix Brygghus
Brewpub
in
Bryne,
Rogaland,
Norway 🇳🇴
Associated Venue: Brix Brygghus
Established in 2018
Contact
Description
Brewers:
Sven Austel (2018-2025)
Dustin Zimmerman (2025 -
Sven Austel (2018-2025)
Dustin Zimmerman (2025 -
7.4/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 7.5
Texture 8
Overall 7.5
Jeg går planken i hyggelig lag med Gunnar og NilsAS mens vi varmer opp til kveldens arbeidsmøte i Jæren Fråholdslag: mørk mahogny med fint skum som varer. Mørke bær, lys chokolade, granskudd, rom/brandy. Lekker maltsmak og fin bitterhet i avslutningen. Den beste på planken denne fredagsettermiddagen.
Tried
from Draft
at
Brix Brygghus
on 21 Nov 2025
at 16:00
6.9/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Jeg går planken i hyggelig lag med Gunnar og NilsAS mens vi varmer opp til kveldens arbeidsmøte i Jæren Fråholdslag: lett uklar lys gyldern med fint skum som varer. Citrusparade med appelsinmarmelade og granskudd i tillegg. Som vanlig fra Brix har den en ren og fin maltkropp. Fin bitterhet i den saftige avslutningen.
Tried
from Draft
at
Brix Brygghus
on 21 Nov 2025
at 15:50
6.6/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Jeg går planken i hyggelig lag med Gunnar og NilsAS mens vi varmer opp til kveldens arbeidsmøte i Jæren Fråholdslag: klar rødlig kobber med fint skum som varer. Urter/barskog, brød og litt citrus i en ren og fin maltkropp. Fin bitterhet i avslutningen.
Tried
from Draft
at
Brix Brygghus
on 21 Nov 2025
at 15:40
6/10
—
Appearance 5
Aroma 6.5
Flavor 6.5
Texture 5
Overall 6
Jeg går planken i hyggelig lag med Gunnar og NilsAS mens vi varmer opp til kveldens arbeidsmøte i Jæren Fråholdslag: klar gylden med ok skum. Urter, brød og litt citrus i en ren og fin maltkropp. Ganske saftig avslutning.
Tried
from Draft
at
Brix Brygghus
on 21 Nov 2025
at 15:30
4.5/10
—
Appearance 8
Aroma 4
Flavor 4
Texture 4
Overall 4
Utseende: Sort.
Lukt: Parfyme, svak alco.
Smak: Kaffe, alco, parfyme.
Skum/kullsyre: Tynt skum.
Medium: Rating:8-4-4-4-4=4.5, Draft@330ml, ABV@10%, Når@2025.11.02.
Kommentar: Trolig infusert. Ratinger på Uncrappd fra dagen før viser mye bedre. Prøves gjerne om igjen når Brygger har fått sjekket ut.
Hvor: Brix Brygghus, Bryne
Navn: Dock Side
Stil: PORTER - IMPERIAL
Bryggeri: Brix Brygghus
Lukt: Parfyme, svak alco.
Smak: Kaffe, alco, parfyme.
Skum/kullsyre: Tynt skum.
Medium: Rating:8-4-4-4-4=4.5, Draft@330ml, ABV@10%, Når@2025.11.02.
Kommentar: Trolig infusert. Ratinger på Uncrappd fra dagen før viser mye bedre. Prøves gjerne om igjen når Brygger har fått sjekket ut.
Hvor: Brix Brygghus, Bryne
Navn: Dock Side
Stil: PORTER - IMPERIAL
Bryggeri: Brix Brygghus
Tried
from Draft
at
Brix Brygghus
on 02 Nov 2025
at 15:59
5.5/10
—
Appearance 8
Aroma 5
Flavor 5
Texture 6
Overall 5
Utseende: Gyllen.
Lukt: Humle, malt, frukter., svak krydder.
Smak: Humle, malt, frukter, svak krydder.
Skum/kullsyre: Lite skum.
Medium: Rating:8-5-5-6-5=5.5, Draft@330ml, ABV@5.5%, Når@2025.11.02.
Hvor: Brix Brygghus, Bryne
Navn: Der Kommissar
Stil: LAGER - AMBER / VIENNA
Bryggeri: Brix Brygghus
Lukt: Humle, malt, frukter., svak krydder.
Smak: Humle, malt, frukter, svak krydder.
Skum/kullsyre: Lite skum.
Medium: Rating:8-5-5-6-5=5.5, Draft@330ml, ABV@5.5%, Når@2025.11.02.
Hvor: Brix Brygghus, Bryne
Navn: Der Kommissar
Stil: LAGER - AMBER / VIENNA
Bryggeri: Brix Brygghus
Tried
from Draft
at
Brix Brygghus
on 02 Nov 2025
at 15:58
7.5/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 8
Utseende: Lys gulbrun.
Lukt: Citrus, honning.
Smak: Citrus, honning.
Skum/kullsyre: Tynt skum.
Medium: Rating:8-7-7-8-8=7.5, Draft@330ml, ABV@5.2%, Når@2025.10.03.
Hvor: Brix Brygghus, Bryne
Navn: Drengen
Stil: IPA - COLD
Bryggeri: Brix Brygghus
Lukt: Citrus, honning.
Smak: Citrus, honning.
Skum/kullsyre: Tynt skum.
Medium: Rating:8-7-7-8-8=7.5, Draft@330ml, ABV@5.2%, Når@2025.10.03.
Hvor: Brix Brygghus, Bryne
Navn: Drengen
Stil: IPA - COLD
Bryggeri: Brix Brygghus
Tried
from Draft
at
Brix Brygghus
on 03 Oct 2025
at 15:45
7.1/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
On tap at Cardinal, Stavanger, as Brix Rattata Vestkyst Rug IPA. Orange to amber colour, small off-white head. Aroma of jam / marmalade, rye bread and fruity hops. Pleasant flavour of distinct hops with a good bitterness, piney / resinous and grapefruity notes.
Tried
from Draft
at
Cardinal
on 09 Sep 2025
at 20:39
8/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Utseende: Gulbrun.
Lukt: Citrus, honning.
Smak: Citrus, honning, bitter avslutning.
Skum/kullsyre: Tynt skum.
Medium: Rating:8-8-8-8-8=8, Draft@330ml, ABV@6.5%, Når@2025.09.04.
Hvor: Brix Brygghus, Bryne
Navn: Rattata
Stil: IPA - RYE
Bryggeri: Brix Brygghus
Lukt: Citrus, honning.
Smak: Citrus, honning, bitter avslutning.
Skum/kullsyre: Tynt skum.
Medium: Rating:8-8-8-8-8=8, Draft@330ml, ABV@6.5%, Når@2025.09.04.
Hvor: Brix Brygghus, Bryne
Navn: Rattata
Stil: IPA - RYE
Bryggeri: Brix Brygghus
Tried
from Draft
at
Brix Brygghus
on 04 Sep 2025
at 12:59
6.3/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Utseende: Gulbrun.
Lukt: Humle, malt.
Smak: Humle, malt.
Skum/kullsyre: Tykt dekkende skum, heng.
Medium: Rating:8-6-6-6-6=6.3, Draft@250ml, ABV@5.2%, Når@2025.08.23.
Hvor: Bøker & Børst, Stavanger
Navn: Fuzzbier
Stil: LAGER - HELLES
Bryggeri: Brix Brygghus
Lukt: Humle, malt.
Smak: Humle, malt.
Skum/kullsyre: Tykt dekkende skum, heng.
Medium: Rating:8-6-6-6-6=6.3, Draft@250ml, ABV@5.2%, Når@2025.08.23.
Hvor: Bøker & Børst, Stavanger
Navn: Fuzzbier
Stil: LAGER - HELLES
Bryggeri: Brix Brygghus
Tried
from Draft
at
Bøker & Børst
on 23 Aug 2025
at 14:32