Dorain (2838) reviewed Apple of My Eye (2021/2022) from De Mederie 5 months ago
Appearance - 7 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 5.5
Aus der Flasche (bbe 30.06.2025) im 2025-08 getrunken. Dieses gelbe Cider kommt mit kräftigen Aromen von bitteren Äpfeln und funky Pferdeäpfel/Misthaufen-Noten, wo gerade letztere anfangs schwer einzuordnung sind. Aber nach etwas Arbeit am Glas mit diesen eher ungewöhnlichen Aroma bleibt im Glas ein echt spannendes Cider.
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 9 | Texture - 7 | Overall - 8.5
Aus der Flasche (bbe 30.08.2025) im 2025-08 getrunken. Dieses purpurne Ale kommt mit eine tollen Aroma-Kombination aus dunklen Beeren, Wein, leichten Farmhousenoten und leichter Hefe. Ein tolles Bier für den Sommer!
Lameth (4926) ticked Sour For the Soul - Blueberry from De Mederie 6 months ago
Sensory Session @141: Cloudy, reddish color ans small white head. Blue- black berries in the nose, faint Vanilla,.wine-ish. Sour Taste, DARK berries cask flavors, wine-ish and slightly drying. Rather short Finish.
Holmen2 (8836) reviewed Apple of My Eye (2023/2024) from De Mederie 6 months ago
Appearance - 9 | Aroma - 9 | Flavor - 9 | Texture - 9 | Overall - 8
From tap at Constellation, Budapest, 19.07.25. Translucent golden straw colour. Excellently complex aroma and taste of sour wild apples, wild apple yeast, and a hint of brett. Dry and slightly astringent mouthfeel. Good!
Dorain (2838) reviewed Oh La La La from De Mederie 6 months ago
Appearance - 9 | Aroma - 9 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 8
Aus der Flasche (bbe 30.06.2025) im 2025-07 getrunken. Schon beim Öffnen strömt ein kräftiges Beeren Aroma aus der Flasche. Dieses purpurne, trüber Cider zeigt dann im Glas sein Apfel-Aroma und die Beeren-Aromen treten in den Hintergrund. Am Gaumen zeigt das Dry Cider wo recht bittere Äpfel das Aroma beherrschen was sicherlich überraschend war. Aber nach 3-4 Schluck überzeugt dieses spannende Cider.
Lameth (4926) ticked Oh La La La (2023/2024) from De Mederie 6 months ago
Sensory Session #140: Clear, reddish color and a small White head. Berry nose, black currant, tart apples. Funky flavors, dry apples, faint berries, Raspberry. Rather short fruity Finish.
Appearance - 8 | Aroma - 8.5 | Flavor - 9 | Texture - 6 | Overall - 8.5
Aus der Flasche im 2025-06 getrunken. Bei diesen rote Sour sind deutliche Kirsch/Himbeer erkennbar. Aber dazu kommt dann deutlich der Einfluß des Farmhouse Ales und des Rotweineinfluss. Alles zusammen wunderbar stimmig und gefährlich süffig. Tolles Ale!
mart (27297) ticked Double Black River from De Mederie 7 months ago
Magus, hapukas, marjane, nats mesine, veits hapukas, puuviljane. Hea.
yngwie (24278) ticked Double Black River from De Mederie 8 months ago
Bottle. Intense, warming, sweet, delicious. Blackcurrant, oak, tannins, blackberry hints, red wine. Moreish indeed. 848415 250602
gunnfryd (21926) reviewed Double Black River from De Mederie 8 months ago
Appearance - 9 | Aroma - 8 | Flavor - 8.5 | Texture - 8 | Overall - 8.5
YG. Deep Purle color with no head. Aroma and flavor is honey, black current, black berry, alcohol. Nice.