About
Dame Jeanne specializes in the traditional production of Belgian brut beers entirely according to the traditional method champenoise. The result? Surprising sparkling beers that charm both beer and wine lovers!
5.9/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 5
Texture 8
Overall 6.5
Donkerrood bier met weinig schuim. Smaak is fris fruitig en licht zoet met duidelijk iets van appel en kers. Ook is een licht pepertje te bespeuren om het net even wat spannender te maken. Gewoon een heel goed product.
Tried
from Bottle
on 03 Oct 2024
at 13:52
6.1/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Fles 25cl bij Café De Tijd in Dordrecht. 8,5%. Zacht, citrus, Belgisch gist, fruitig, abrikoos, redelijk, redelijk zoet, wat witte druif. (27-9-2024).
Tried
from Bottle
at
Café De Tijd
on 28 Sep 2024
at 06:59
4.9/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 3
Texture 5
Overall 4
Huge, whipped eggwhite-like head over cold hazed golden beer. Already upon opening a sharp nose as from brandy. Bitter, gall-like, alcohol with its raw aspect, almost no sweetness. No finesse whatsoever. Further a flavour as from oakwood, pressed to get all the resins and volatiles open. Alcoholheat. Medium bodied, not overly carbonated. This is as drinking raw alcohol. Instead of trying to emulate bubbly white French wine, maybe brew beer first?
Tried
from Bottle
from
ALBO Drinks
on 28 May 2023
at 09:13
6.8/10
—
Appearance 7
Aroma 6.5
Flavor 6.5
Texture 7
Overall 7
Bottle 25cl. from Gastro Beer webshop @home poured into a tasting glass. Clear deep golden colour, small frothy white to off-white head, half-way lasting, light lacing. Aroma pale malt, white grapes, champagne yeast, nectarine, orange peel, floral hops. Fruity taste, above medium sweet and light bitter, malty, white grapes, champagne yeast, vinous impression. Medium body, oily texture, sparkling mouthfeel, average carbonation, semi-dry sweetbitter aftertaste, rather subtle beer, nice.
Tried
from Bottle
on 27 Aug 2022
at 17:39
8.1/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8.5
opalescent golden colour colour, medium sized creamy ecru-ish white head; aroma of dried apricot, grainy, spicy alcoholic, some grape, yeast, maybe apple and soy sauce, as well as caramel; taste has the same notes as can be felt in the aroma with definite hoppy and cognac notes; not bad at all
Tried
from Can
on 14 Jul 2022
at 17:05
8.6/10
—
Appearance 10
Aroma 8
Flavor 8
Texture 10
Overall 8.5
0.75l bottle thanks to Lore. Hazy golden body with a white head. Lots of dried apricot in the aroma with burned sugar, cognac and nutmeg. Taste of apricot, apples, sugar syrup, cognac, wood and nutmeg. The cognac notes are a bit subtle, but it's still gives a nice addition to the beer. I'm not sure if this counts as a brut beer as it feels quite sweet. Anyways it's very nice.
Tried
from Bottle
on 14 Jul 2022
at 17:02
6.9/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Gekocht bij Poseidon Beers tijdens een stockverkoop in de garage van Sander op 30-10-2021. En thuis voorgesteld aan mijn smaakpapillen op 28-05-2022.
Dame Jeanne brut sur lie, brut Rozat wordt gebrouwen door Dame Jeanne uit Kapellen. Ze maakten reeds mousserende wijnen toen ze in 2012 beslisten om over te schakelen op de productie van Brut bieren, bieren geproduceerd met champagnegist volgens de méthode champenoise.
DAME JEANNE BRUT SUR LIE, BRUT ROZAT is een helder rood kleurig bier dat een normale hoeveelheid licht roze schuim produceert in een dik-wollige vorm. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en is normaal stabiel. Eenmaal je begint te proeven gaat het schuim weg tot er nog een fijn dun laagje overblijft. Er rest nog een zeer klein gistdepot op de bodem van het flesje en je ziet veel normale CO2 belletjes omhoog parelen.
HET AROMA:
Zoetig, licht muf, een tikje framboos.
DE SMAAK:
Zoet, licht bitterig, wat hopbitter, framboos
HET MONDGEVOEL:
Volle body met een stoffige textuur en een prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
Het zoete en licht bittere vloeien wat uit, wat framboos.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus bier.
HET VERDICT:
Lekker zoetig aperitief bier met een licht bittertje en champagne gist die het allemaal wat frisser maakt. Dit is een brut sur lie waar krieken aan toegevoegd zijn, het zure hiervan is helemaal weg en van de smaak blijft er nog een framboos tint over.
Meer info samen met mijn prachtige foto’s vind je bij:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Dame_Jeanne_brut_sur_lie__brut_Rozat-b-4525.html
Dame Jeanne brut sur lie, brut Rozat wordt gebrouwen door Dame Jeanne uit Kapellen. Ze maakten reeds mousserende wijnen toen ze in 2012 beslisten om over te schakelen op de productie van Brut bieren, bieren geproduceerd met champagnegist volgens de méthode champenoise.
DAME JEANNE BRUT SUR LIE, BRUT ROZAT is een helder rood kleurig bier dat een normale hoeveelheid licht roze schuim produceert in een dik-wollige vorm. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en is normaal stabiel. Eenmaal je begint te proeven gaat het schuim weg tot er nog een fijn dun laagje overblijft. Er rest nog een zeer klein gistdepot op de bodem van het flesje en je ziet veel normale CO2 belletjes omhoog parelen.
HET AROMA:
Zoetig, licht muf, een tikje framboos.
DE SMAAK:
Zoet, licht bitterig, wat hopbitter, framboos
HET MONDGEVOEL:
Volle body met een stoffige textuur en een prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
Het zoete en licht bittere vloeien wat uit, wat framboos.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus bier.
HET VERDICT:
Lekker zoetig aperitief bier met een licht bittertje en champagne gist die het allemaal wat frisser maakt. Dit is een brut sur lie waar krieken aan toegevoegd zijn, het zure hiervan is helemaal weg en van de smaak blijft er nog een framboos tint over.
Meer info samen met mijn prachtige foto’s vind je bij:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Dame_Jeanne_brut_sur_lie__brut_Rozat-b-4525.html
Tried
from Bottle
from Poseidon Beers
on 01 Jun 2022
at 18:38