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Description
Dame Jeanne specializes in the traditional production of Belgian brut beers entirely according to the traditional method champenoise. The result? Surprising sparkling beers that charm both beer and wine lovers!
6.8/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Sampled from bottle @ late RBBSG. A bit unclear yellowish color, full sized rough white to off-white head. Smell and taste lightly malts, lightly sweetish, lightly yeast, yellow fruit. Decent body and quite soft carbonation. Ok.
Tried
from Bottle
on 06 Oct 2018
at 16:16
7/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 8
25cl bottle. A clear golden beer with a huge most good lasting white head. Aroma of yeasty fruits, yellow fruits, grapes, wine. Taste of strong pale malt, moderate sweet malt, yeast, some grapes. Okay!
Tried
from Bottle
on 19 Sep 2018
at 19:13
6.6/10
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Appearance 10
Aroma 6
Flavor 6
Texture 8
Overall 5.5
Cette bière s'apparenterait à du champagne? C'est une bonne blague! Si elle essayait déjà d'être une bonne bière, ce ne serait déjà pas si mal....car avec peu d'équilibre et des arômes pas très harmonieux, nous sommes loin du compte. Reste la complexité qui est vrai est au programme, mais de la complexité sur des arômes pas exceptionnels, cela ne sert pas à grand-chose. En verre, le blond orangé est trouble avec une mousse blanc cassée très abondante. A noter de la matière en suspension abondante. Le nez se tourne vers l'acidité, aigrelet, sur la pomme verte, le citron et le détergent .Pas trop mon truc. L'attaque reprend le nez, avec un petit côté fermier. La deuxième bouche est tout de même plus stable et douce avec des arômes fruités qui s'expriment davantage avec banane, pomme, pêche, mais également miel et coriandre. C'est sans nul doute le moment le plus appréciable de la dégustation. L'arrière bouche par contre n'est pas meilleure que l'attaque, aigrelette, sur la pomme et ce côté fermier. La présence en bouche est plutôt bonne par contre. Tout comme la longueur...mais est-ce une bonne nouvelle? Toujours aigrelette, sur le détergent, la pomme et de légers épices, cela ne s'arrange pas. L'alcool, à 8,5 % est peu efficace. Voilà donc un champagne frelaté.
Tried
on 08 Sep 2018
at 11:15
6/10
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Appearance 4
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
75cl bottle share courtesy of Tderoeck @ Smoker bbq party. Dorée, col blanc. Arôme au bouquet belge classique, retrouve un malt de type pils voire pâle. Houblonné noble citronné qui vient un peu compléter le côté grains Palais reste tout autant classique si ce n'est l'usage de cette méthode un peu champenoise, je suppose, dans le processus de mise en bouteille - brut. Le tout est noble sur un houblonné finement citronné et fleuri. Alcool ressort bien rehaussé par la sécheresse de bouche. Une bière brut qui se veut un peu dans la lignée des Malheur.
Tried
from Bottle
on 03 Sep 2018
at 09:57
6.1/10
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Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 5.5
Imported from my RateBeer account as Dame Jeanne Brut Sur Lie Extra Brut (by Dame Jeanne):
Aroma: 6/10, Appearance: 4/5, Taste: 6/10, Palate: 3/5, Overall: 11/20, MyTotalScore: 3/5
2/IX/18 - 75cl bottle from Geers (Oostakker), shared @ Tim's BBQ Tasting - BB: 16/III/19 (2018-1213)
Clear orange beer, small creamy white head, little stable, non adhesive. Aroma: metallic up front, bit yeasty, some banana, sweetish, fruity notes. MF: ok carbon, medium body. Taste: malty , bit sweet, banana, yeasty, sugary, spicy touch. Aftertaste: some citrus, bit malty, caramel, dry touch, soft bitterness, bit yeasty.
Aroma: 6/10, Appearance: 4/5, Taste: 6/10, Palate: 3/5, Overall: 11/20, MyTotalScore: 3/5
2/IX/18 - 75cl bottle from Geers (Oostakker), shared @ Tim's BBQ Tasting - BB: 16/III/19 (2018-1213)
Clear orange beer, small creamy white head, little stable, non adhesive. Aroma: metallic up front, bit yeasty, some banana, sweetish, fruity notes. MF: ok carbon, medium body. Taste: malty , bit sweet, banana, yeasty, sugary, spicy touch. Aftertaste: some citrus, bit malty, caramel, dry touch, soft bitterness, bit yeasty.
Tried
from Bottle
on 02 Sep 2018
at 20:08
7/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 8
25 cl bottle poured into a Trappist glass. Label says 8.5 % abv. Hazy golden colour with a thin white head. Sweet aroma with yeasts, orange peel and spicy notes, dry floral accents. Taste is sweet. A lively carbonation. Slightly drying finish with lingering fruits and tart earthy notes. Fine Biere de Champagne.
Tried
from Bottle
on 10 Aug 2018
at 21:52
8/10
Tried
on 30 Jan 2018
at 23:15
8/10
Tried
on 30 Jan 2018
at 23:14
8/10
Tried
on 30 Jan 2018
at 23:14