Tsypa (Ципа)

Microbrewery in Kvasy, Zakarpattia Oblast, Ukraine 🇺🇦
Associated with 6 Venues

Established in 2015

Contact
Вулиця Центральна, 163, Kvasy, 90640, Ukraine
Subsidiaries
Tsypa (Ципа) owns 1 brewery:
Description
Гуцульська крафтова броварня «Ципа» заснована 2015 року у селі Кваси - надзвичайно мальовничій місцині Гуцульщині. Тут знають, як зварити відмінне пиво з яскравим, насиченим смаком, кожен ковток якого дарує справжню насолоду. Тутешні майстри пивної справи вміло поєднують багатовіковий досвід карпатського пивоваріння із сучасними технологіями. Крім того, гуцульське пиво відрізняється неповторним карпатським колоритом, адже варять його на воді з місцевого високогірного джерела, не піддаючи її спеціальній обробці. Тож можна сміливо вважати, що «Ципа» несе в собі енергію карпатської природи. Смакуйте колоритне!

     Show


6.1
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5

Tap. Slightly hazy, reddish-amber color, slightly yellowish foam. Aroma: bread, caramel, malts, a bit fruity. Taste: malt, caramel, fruit pie, dough, mild herb-bitter bitterness.

Tried from Draft on 08 Oct 2017 at 05:42


5.9
Appearance - 7 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 6

Rezension vom Okt 2018:
"Vom optischen und ersten Eindruck würde ich das Bier als Witbier bezeichnen.
Es ist sehr trüb, hellgelb und hat einen frischen fruchtigen Geschmack, der angenehm weich auf der Zunge liegt und nicht zu sauer ist.
Inwieweit ich den Bierstil erraten habe, weiß ich nicht, da unter einem "Золоте", also "Gold"-Bier meist ein stärkeres Lager mit mindestens 12° Stammwürze darstellt."
Inzwischen ist es such in der Dose erhältlich und entspricht schon sehr einem Golden Ale.

Tried from Bottle on 19 Sep 2017 at 13:10


6.2
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Bottle. Almost black color, tan foam. Aroma: spicy hop pellets, caramel, light burnt barley, slightly sourish. Taste: caramel, slightly burnt, yeast, light acidity, hop pellets, slightly fruity.

Tried from Bottle on 01 Aug 2017 at 15:59


5.8
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5

Bottle. Dark brown color, cloudy, yellowish foam. Aroma: light sourness, caramel, slightly burnt, fruity. Taste: caramel, a little coffee, dark malt, wine, a light sour and creamy.

Tried from Bottle on 01 Aug 2017 at 15:56


6.1
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5

Bottle. Dark brown color, creamy foam. Aroma: milk, caramel, coffee, light acid, a little chocolate. Taste: sweet, caramel, coffee, milk, a little chocolate.

Tried from Bottle on 01 Aug 2017 at 15:51


6.4
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 5.5

Bottle. Dark brown color, foam slightly weak. Aroma: caramel with burnt malt, a little jam and esters. Taste: caramel with jam, roasted malt and cream.

Tried from Bottle on 01 Aug 2017 at 15:48


6.1
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5

Bottle. Amber color, slightly creamy foam. Sweet aroma, caramel and strawberry, fruit and jam. Sweetish taste, caramel, berry jam, medium hop bitterness, slightly pine.

Tried from Bottle on 01 Aug 2017 at 15:45


5.8
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5

Golden, slightly foggy. Aroma: boiled buckwheat and fruits, sweet and spicy, herbal. Taste: hops bitterness, boiled vegetables, herbal, smthg wrng.

Tried on 01 Aug 2017 at 15:42


8

Время распрощаться вот таким вот образом

Tried on 16 Jul 2017 at 14:22


8

А мы продолжаем

Tried on 16 Jul 2017 at 14:04