Tsypa (Ципа)
Microbrewery
in
Kvasy,
Zakarpattia Oblast,
Ukraine 🇺🇦
Associated with 6 Venues
Established in 2015
Contact
Subsidiaries
Description
Гуцульська крафтова броварня «Ципа» заснована 2015 року у селі Кваси - надзвичайно мальовничій місцині Гуцульщині. Тут знають, як зварити відмінне пиво з яскравим, насиченим смаком, кожен ковток якого дарує справжню насолоду. Тутешні майстри пивної справи вміло поєднують багатовіковий досвід карпатського пивоваріння із сучасними технологіями. Крім того, гуцульське пиво відрізняється неповторним карпатським колоритом, адже варять його на воді з місцевого високогірного джерела, не піддаючи її спеціальній обробці. Тож можна сміливо вважати, що «Ципа» несе в собі енергію карпатської природи. Смакуйте колоритне!
6.6/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Tap. Almost black color. Aroma: burnt barley, light acidity, coffee, a little hoppy. Taste: coffee, dry, a bit velvety and creamy, burnt barley, bitter chocolate, a bit salty, watery, slightly pine hop finish, similar to dry stout.
Tried
from Draft
on 09 Oct 2017
at 14:20
5.9/10
—
Appearance 8
Aroma 5
Flavor 5
Texture 8
Overall 5.5
Tap. Pure golden, thin white foam. Aroma: grass, pear, malt, light spice and light hint of citrus and fruit. Taste: clean, pils malt and medium hop bitterness, light spicy and grassy hops.
Tried
from Draft
on 09 Oct 2017
at 14:13
5.6/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 5
Texture 6
Overall 4.5
Tap. Cloudy milky yellow, good white foam. Aroma: wheat, a little banana, wheat bread, yeast. Taste: wheat, phenolic and spicy, unbalanced.
Tried
from Draft
on 09 Oct 2017
at 09:37
6.1/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 5.5
Tap. Slightly hazy, reddish-amber color, slightly yellowish foam. Aroma: bread, caramel, malts, a bit fruity. Taste: malt, caramel, fruit pie, dough, mild herb-bitter bitterness.
Tried
from Draft
on 08 Oct 2017
at 05:42
5.9/10
—
Appearance 7
Aroma 6
Flavor 5
Texture 6
Overall 6
Rezension vom Okt 2018:
"Vom optischen und ersten Eindruck würde ich das Bier als Witbier bezeichnen.
Es ist sehr trüb, hellgelb und hat einen frischen fruchtigen Geschmack, der angenehm weich auf der Zunge liegt und nicht zu sauer ist.
Inwieweit ich den Bierstil erraten habe, weiß ich nicht, da unter einem "Золоте", also "Gold"-Bier meist ein stärkeres Lager mit mindestens 12° Stammwürze darstellt."
Inzwischen ist es such in der Dose erhältlich und entspricht schon sehr einem Golden Ale.
"Vom optischen und ersten Eindruck würde ich das Bier als Witbier bezeichnen.
Es ist sehr trüb, hellgelb und hat einen frischen fruchtigen Geschmack, der angenehm weich auf der Zunge liegt und nicht zu sauer ist.
Inwieweit ich den Bierstil erraten habe, weiß ich nicht, da unter einem "Золоте", also "Gold"-Bier meist ein stärkeres Lager mit mindestens 12° Stammwürze darstellt."
Inzwischen ist es such in der Dose erhältlich und entspricht schon sehr einem Golden Ale.
Tried
from Bottle
on 19 Sep 2017
at 13:10
6.2/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Bottle. Almost black color, tan foam. Aroma: spicy hop pellets, caramel, light burnt barley, slightly sourish. Taste: caramel, slightly burnt, yeast, light acidity, hop pellets, slightly fruity.
Tried
from Bottle
on 01 Aug 2017
at 15:59
5.8/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 5
Texture 6
Overall 5
Bottle. Dark brown color, cloudy, yellowish foam. Aroma: light sourness, caramel, slightly burnt, fruity. Taste: caramel, a little coffee, dark malt, wine, a light sour and creamy.
Tried
from Bottle
on 01 Aug 2017
at 15:56
6.1/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 5.5
Bottle. Dark brown color, creamy foam. Aroma: milk, caramel, coffee, light acid, a little chocolate. Taste: sweet, caramel, coffee, milk, a little chocolate.
Tried
from Bottle
on 01 Aug 2017
at 15:51
6.4/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 8
Overall 5.5
Bottle. Dark brown color, foam slightly weak. Aroma: caramel with burnt malt, a little jam and esters. Taste: caramel with jam, roasted malt and cream.
Tried
from Bottle
on 01 Aug 2017
at 15:48
6.1/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 5.5
Bottle. Amber color, slightly creamy foam. Sweet aroma, caramel and strawberry, fruit and jam. Sweetish taste, caramel, berry jam, medium hop bitterness, slightly pine.
Tried
from Bottle
on 01 Aug 2017
at 15:45