Birrificio del Forte

Microbrewery in Pietrasanta (LU), Tuscany, Italy 🇮🇹

Established in 2011

Contact
Via della Breccia Violetta, 5/A, Pietrasanta (LU), 55045, Italy
Description
L'avventura del Birrificio del Forte nasce nel 2011 e si è subito contraddistinto per l'alta qualità dei suoi prodotti. Fin da subito ha infatti riscosso il consenso del pubblico e della critica vincendo svariati premi sia a livello nazionale che internazionale.

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7/10 Appearance 7 Aroma 7 Flavor 7 Texture 7 Overall 7
Old rating from 2017 - 330ml bottle brought back from my Italy trip. Pours clear black with a beige foamy head. Aromas & tastes of coffee, nuts & roasted acidic malt. Medium body. Sweet finish
Tried from Bottle on 13 Mar 2025 at 17:13

7.3/10 Appearance 7 Aroma 7 Flavor 7 Texture 7 Overall 8
Old rating from 2017 - 330ml bottle brought back from Italy. Pours caramel with a white head. Aromas & tastes of citrus, caramel, biscuit, grain, earth, grass & hops. Medium body. Smooth dry finish
Tried from Bottle on 23 Feb 2025 at 22:10

4.5/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.6
Il gusto al naso propende per il luppolo. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata, permanendo in maniera apprezzabile. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a medio-fine. Il liquido è di apparenza velata. Il colore è ambrato. Il corpo è strutturato. L'amaro è deciso. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è intenso. Il tetto della bocca porta note di miele, crosta di pane, frutta secca, luppolo, resina, pino, agrumi, pompelmo e arancia rossa.Variazioni Plus: Fior di Noppolo 2025 A 6 A 7 F 7 T 8 O 7.4, 14/04/2025 19:20. Il naso riconosce sentori di luppolo. La finezza olfattiva è elevata e l'esistenza olfattiva è apprezzabile. Il manto birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine, con carbonazione abbondante. Il colore è ambrato. Il corpo è strutturato. L'amaro è intenso. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è intenso. Sul palato si fermano caratteristiche di miele, crosta di pane, frutta secca, agrumi e mandarino.
Tried from Bottle on 13 Feb 2025 at 05:07

7.1/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 8.5
Lattina. Il naso riconosce indizi di luppolo. La finezza olfattiva è normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il manto birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine, con carbonazione abbondante. La parte liquida offre una visione offuscata. Il colore è ambrato. Il corpo è strutturato. L'amaro è carico. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è intenso. Al palato prevalgono impressioni di miele, crosta di pane, frutta secca, luppolo, resina, pino, agrumi, pompelmo, ananas e arancia rossa.
Tried on 13 Feb 2025 at 05:06

7.3/10 Appearance 7 Aroma 7 Flavor 7 Texture 7 Overall 8
Old rating from 2016 - 330ml bottle, pours deep brown with a white foamy head. Aromas & tastes of figs, dates, raisins, orange, chocolate, caramel & hints of citrus. Medium body. Sweet rich slight bitter finish
Tried from Bottle on 03 Feb 2025 at 20:50

7.5/10 Appearance 8 Aroma 7.5 Flavor 7.5 Texture 7 Overall 7.5
Bottle, 330 ml, courtesy of Luka. Shared with him, Zec, MiroB and kajser27. Hazy orange with medium white head. Fruity, citrus, resinous, tad sweet with bitterish finish.
Tried from Can on 15 Nov 2024 at 23:00

7/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 8
on tap oro carico quasi caramello esteri nota fruttata amaro contenuti discreto speziato morbida tendenza dolce non stucchevole
Tried from Draft on 09 Aug 2024 at 16:35

6/10
Tried from Draft on 29 Jul 2024 at 13:26

7/10
Tried from Draft on 09 May 2024 at 12:43

7/10
Botella @Casa Vecchia, Madrid. 17/02/2024. Color amarillo corona de espuma blanca aromas y sabores especiados, levadura, malta cuerpo medio.
Tried on 17 Feb 2024 at 13:31