Weyn's Honingbedrijf

Meadery in Beveren, East Flanders, Belgium 🇧🇪

Established in 1968

Contact
Gentseweg 323, Beveren, 9120, Belgium
Description
Anno 1968 ontsprong Weyn’s Honing aan de geest van Edmond Weyn, een rasechte Waaslander met een zuivelverleden.

Weyn kreeg de honingsmaak te pakken en bouwde zijn plan uit te Beveren-Waas, waar de eerste vestiging tot op heden trouw haar dienst bewijst als productieatelier. Weyn’s Honing slaagde erin zich te profileren als één van de voornaamste Belgische ondernemingen binnen de honingbranche, iets wat mogelijk werd gemaakt door de kritische eisen inzake kwaliteit en respect voor de bij die vanaf het begin voorop werden geplaatst.

In navolging van Edmond Weyn en geïnspireerd door zijn passie, wordt Weyn’s honing vandaag nog op een artisanale manier verwerkt en aan de man gebracht.

Volgens diezelfde overtuiging, met Hugo Willems als stuurman, breidde Weyn’s Honing de laatste jaren zijn assortiment uit tot meer dan zestig soorten.

Ons bedrijf streeft naar kwaliteit en verzet zich tegen de massaproductie die de honingwereld meer en meer dreigt te ontsieren. Uit ontzag voor de bijenkolonie en honing als landbouwproduct, bieden wij zuivere en natuurlijke waar aan. Voor wie echt(e) honing wil.

     Show


7.3
Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7

Bottle pour (thanks pictoman/fiulijn). Pours murky brown. Burnt brown sugar, raisins, some oxidization on the nose. Flavour has caramelized honey, dark sugars, raisins. Very pleasant candied sugar profile; very nice.

Tried from Bottle on 31 Aug 2025 at 00:48


7.5
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

Poured from leftover mini bottle (thanks fiulijn). Clear dark brown. Burnt brown sugar, raisin, touch of treacle. Nose is a touch too burnt, taste is quite nice. Overall enjoyable.

Tried from Bottle on 23 Jan 2023 at 04:59


7.5
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 10 | Overall - 7

750ml bottle at Alex's. Appearance: like coke Aroma: lots of honey and some burnt sugar Taste: similar Overall: good

Tried from Bottle on 06 Apr 2019 at 02:03


6.3
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Dark and sweet honey notes, deep dark brown with a small head. Sweet date and dark honey with some date in the finish.

Tried on 22 Mar 2019 at 05:50


6.9
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

750mL bottle, pours a deep dark mahogany. Aroma is very oxidized, with perfume, dark treacly honey, and fusel alcohols. Flavour is along the same lines, with dark honey, treacly notes, and molasses. Much more pleasant than the nose suggests. Nice mead.

Tried from Bottle on 22 Mar 2019 at 05:49


7.5
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

Dark brown. Flat. I mean, it's like this odd flat brown colour. Deep, raisiny honey notes. Yeah, I mean it tastes like pasita. So rich, like what kind of honey is this? Really distinct. Crazy stuff, really.

Tried on 22 Mar 2019 at 05:49


4.5
Appearance - 4 | Aroma - 4 | Flavor - 4 | Texture - 6 | Overall - 5

Bottle @ RBBWG 2017. Thanks for sharing! Amber colour, very sweet and sugary, some spices. Watery and alcoholic. Not a nice mead.

Tried from Bottle on 04 Mar 2017 at 04:26


5.5
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 5

Bottle share at RBBWG 2017, thanks for sharing. Cuivre, huileux au verre, léger doré. Arôme est mielleux avec les 19% ressortant bien au nez, léger rétro herbacé, fleurie t caramélisé offrant une certaine douceur. Palais est mielleux épicé avec petit pointe herbacé, fruité noir rappelant le raisin voire les figues. Petite note biscuitée en fin de bouche. Ok, mais pas aussi mauvais qu’anticipé.

Tried from Bottle on 03 Mar 2017 at 17:03


4
Appearance - 4 | Aroma - 4 | Flavor - 4 | Texture - 4 | Overall - 4

Bottle share at RBBWG 2017, thanks for sharing. Dorée - pâle doré au verre. Arôme au nez finement mielleux avec un rétro un peu industriel sans plus, fines effluves de fleuri en rétro versant vers un caramel. Palais est doux avec cet effet trop chimique et rondeur adoucie des 19% de cet hydromel - nail polish finish. Y a pire dans le style, d’autant plus que ces gens ne sont même pas des fabricants d’hydromels.

Tried from Bottle on 03 Mar 2017 at 17:00


1.4
Appearance - 4 | Aroma - 1 | Flavor - 1 | Texture - 2 | Overall - 0.5

1L bottle pours out a dish water color. Nose is so bad not honey some random vegetables. Taste is worse no sweetness herbs and vegetables.

Tried from Bottle on 25 Feb 2017 at 11:56