8.3/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8.5
Texture 8
Overall 8.5
1/3 pint @ Great Beyond taproom. Semblant d eclin d'oeil à Great Divide et la Yeti quoique cette dernière est un gros stout.
Dorée-pâle, col crémeux tenace blanc-cassé.
Arôme sur une base très classique mais rondement bien brassée d'une DIPA sans les extras de ce qui se fait aujourd'hui. Résineux bien présent, effet chanvre infusé, herbacé avec juste ce qu'il faut de balance maltée en retrait.
Palais sur un profond caractère résineux, ce dernier me replonge dans la belle époque des DIPA de la côté ouest. Léger 'booze', huileux houblonné, fine note épicée, léger collant aux lèvres avec un côté IPA caramel sur la base maltée qui me donne le côté Kernel londonien. Le tout reste bien chargé en houblons avec ce côté C-hops d'antan.
Dorée-pâle, col crémeux tenace blanc-cassé.
Arôme sur une base très classique mais rondement bien brassée d'une DIPA sans les extras de ce qui se fait aujourd'hui. Résineux bien présent, effet chanvre infusé, herbacé avec juste ce qu'il faut de balance maltée en retrait.
Palais sur un profond caractère résineux, ce dernier me replonge dans la belle époque des DIPA de la côté ouest. Léger 'booze', huileux houblonné, fine note épicée, léger collant aux lèvres avec un côté IPA caramel sur la base maltée qui me donne le côté Kernel londonien. Le tout reste bien chargé en houblons avec ce côté C-hops d'antan.
Tried
from Draft
at
Great Beyond Brewing Company - taproom
on 20 Sep 2024
at 07:52
7.6/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7.5
1/3 pint @ Great Beyond taproom.
Brune/noire au col blanc-cassé - moka finement crémeux.
Arôme est marqué sur l'apport malté - chocolaté, grillé, toffee avec un soupçon d'houblons nobles en rétro-nasal.
Palais est onctueux avec l'apport de l'avoine - grillé sur des pointes toastées, pintable avec un renfor léger de chocolat noire amer, pointe de réglisse et fine sécheresse en fin de bouche.
Brune/noire au col blanc-cassé - moka finement crémeux.
Arôme est marqué sur l'apport malté - chocolaté, grillé, toffee avec un soupçon d'houblons nobles en rétro-nasal.
Palais est onctueux avec l'apport de l'avoine - grillé sur des pointes toastées, pintable avec un renfor léger de chocolat noire amer, pointe de réglisse et fine sécheresse en fin de bouche.
Tried
from Draft
at
Great Beyond Brewing Company - taproom
on 20 Sep 2024
at 07:49
6.5/10
—
Appearance 6
Aroma 6.5
Flavor 6.5
Texture 7
Overall 6.5
1/3 pint @ Great Beyond taproom.
Revisite de la classique blanche belge - mais vendue comme 'wheat' - présente un caractère plus doré/ambre qu'une blanche classique.
Arôme sur un léger bouquet d'esters banane avec une note délicate de coriandre en rétro-nasal.
palais est plutôt classique d'inspiration belge par les esters, l'apport malté et céréales me laisse plus pensé à une hybride tenant qcq marques de bitter anglaise. Effervescence faible, note épaisse du grain, pointe épicée de coriandre (plus dans une approche de graines de coriandre concassées) mais où je ne note pas vraiment l'apport de fleur de sureau.
Revisite de la classique blanche belge - mais vendue comme 'wheat' - présente un caractère plus doré/ambre qu'une blanche classique.
Arôme sur un léger bouquet d'esters banane avec une note délicate de coriandre en rétro-nasal.
palais est plutôt classique d'inspiration belge par les esters, l'apport malté et céréales me laisse plus pensé à une hybride tenant qcq marques de bitter anglaise. Effervescence faible, note épaisse du grain, pointe épicée de coriandre (plus dans une approche de graines de coriandre concassées) mais où je ne note pas vraiment l'apport de fleur de sureau.
Tried
from Draft
at
Great Beyond Brewing Company - taproom
on 20 Sep 2024
at 07:45
7.8/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7.5
Texture 8
Overall 7.5
1/3 pint @ Great Beyond taproom.
Pâle présentant un léger voiel, col blanc crémeux.
Arôme au bouquet bien houblonné surfant sur les agrumes et des notes de résineux. Herbacé bien placé avec une petite note maltée rappelant l'empâtage.
Palais est léger sur un agréable caractère malté avec ce côté frais de céréales concassées. Houblonné bien marqué sur une approche plutôt US du tyle tout en légèreté; agrumes et une bonne dose de réisne avec un epetite note rappelant l'aneth et encore des agrumes sur la fin.
Pâle présentant un léger voiel, col blanc crémeux.
Arôme au bouquet bien houblonné surfant sur les agrumes et des notes de résineux. Herbacé bien placé avec une petite note maltée rappelant l'empâtage.
Palais est léger sur un agréable caractère malté avec ce côté frais de céréales concassées. Houblonné bien marqué sur une approche plutôt US du tyle tout en légèreté; agrumes et une bonne dose de réisne avec un epetite note rappelant l'aneth et encore des agrumes sur la fin.
Tried
from Draft
at
Great Beyond Brewing Company - taproom
on 20 Sep 2024
at 07:41
5.8/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Tap at the brewery taproom. A mostly clear golden orange coloured pour with a lasting fine white head. Aroma is subdued, wishy washy, wheat, lemon squeeze, earthy wheat, lemon, leaves. Flavour is composed of semi crisp, mineral, light spicy, chalky, mineral, very light. Meh.
Tried
from Draft
on 18 Sep 2024
at 18:33
7.2/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Tap at the brewery taproom. A very clear mid golden coloured pour with a fine white head. Aroma is tea leaves, midget gems, bready grains. Jasmin tea. Flavour is composed of semi sweet crisp, tea leaves, leafy hop, pine, mineral. Palate is semi crisp, mineral, moderate fine carbonation. Quite light and easy going.
Tried
from Draft
on 18 Sep 2024
at 18:24
6.6/10
—
Appearance 8
Aroma 5
Flavor 7
Texture 8
Overall 6.5
Tap at the brewery taproom. A mostly clear burnt orange amber coloured pour with lasting off white cap. Aroma is subdued, light toffee, pine, grass, minimalist. Flavour is composed of semi sweet, toffee, pine, resinous chewy hop, chewits, dank, weed. Palate is semi sweet, sticky hop, resin fine moderate carbonation. Good.
Tried
from Draft
on 18 Sep 2024
at 18:13
7/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Tap at the brewery taproom. A hazed golden yellow coloured pour with a a small white head. Aroma is big grassy dank, crayon, waxy citrus, floury wheat. Onion weed. Flavour is composed of grassy hop, chalk, citrus, dank weed earthy. Pencil shavings.. Palate is crisp, grainy, highish gassy carbonation.
Tried
from Draft
on 18 Sep 2024
at 18:04
6.6/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 8
Overall 6.5
Keg at the Waterloo Street Sommar Brew, Brummy vice Cotts Bimble, 03/08/24. Clear golden blonde with an off white cap that retains well. Nose is orange zest, grass, melon, straw. Taste comprises citric tinged straw, tangerine, toasted grains, light breads. Medium bodied, fine carbonation, semi drying close spiked with modest hop bitterenss. Passable IPA ... rather lacklustre.
Tried
on 01 Sep 2024
at 12:45
7.6/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
Tried
on 23 Aug 2024
at 19:43