La Flaque - Craft Beer

Client Brewer in Etterbeek, Brussels Capital Region, Belgium 🇧🇪

Established in 2023

Contact
Chaussée de Wavre, 950, Etterbeek, 1040, Belgium
Description
Derrière chaque brassin se cachent trois passionnés de la bière : Felix, Arthur et Chico. Après de nombreuses années à peaufiner leurs recettes, notre audacieux trio a officiellement lancé La Flaque en 2023. Si pour l’instant ils travaillent sur les cuves de l'ILLEGAAL à Forest, ils ambitionnent d’acquérir leur propre inox dès que possible.

La Flaque ne se contente pas de créer des bières de qualité cosmique, elle met un point d’honneur à assurer elle-même chaque étape: l’élaboration des recettes, la production, la distribution etc. Sa démarche est résolument artisanale: Craft Sans Compromis. En bref, La Flaque incarne la nouvelle génération brassicole, prête à faire péter les codes matriciels et à réinventer le chaos.

La seule question à vous poser, est-ce que ce sera la pilule bleue ou la pilule rouge ?

     Show


7.1
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7

33cl can from Rob The Gourmets' Market in Brussels.
F: big, pink-white, good retention.
C: red gold, light hazy.
A: citrus, light sour fruity, carrot and beetroot touch, bit puckering.
T: light malty base, bit sour fruity, some carrot, citrus, medium carbonation, nice, refreshing.

Tried from Can from Rob The Gourmets' Market on 22 May 2025 at 17:53


5.4
Appearance - 7 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5

(sample, bottle) Light hazy. Medium white head. Sweet, musty, light malt, light neutral hoppy. Meh.

Tried from Bottle on 20 May 2025 at 13:22


6.6
Appearance - 7 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 6.5

Tap at Moeder Original. Hazy orange golden with white head. Peach, weedy hops, light herbal, grassy, dry yeast. Medium sweet, a bit more bitter. Medium bodied. Meh.

Tried from Draft at Moeder Lambic Original on 30 Apr 2025 at 19:08


6.6
Appearance - 7 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6.5 | Texture - 7 | Overall - 6.5

Tap at Chez Mon Ex. Almost clear golden with big white head. Sweet malts, floral, tangerine, light soupy, dough, almonds, wheat. Medium sweet, less bitter but in a sharp and lingering way, and light sour. Medium bodied. A bit weird but not bad.

Tried from Draft on 29 Apr 2025 at 19:21


6

Tried from Can on 12 Apr 2025 at 21:34


6

Tried from Can on 12 Apr 2025 at 20:36


7
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7

33cl can, BB 29/10/2025 achetée au Delhaize Flagey, Ixelles.
Couleur pâle orange/rosé, col crémeux banc-rosé.
Arôme est finement fruité sur la framboise repris par l'apport du grains/froment en rétro-nasal ces der niers restent plus sur le devant, et le bouquet framboise reste assez fin - plus sur une infusion que sur le ôté purée qui renforce un peu le volet sucres concentrés. Esters fins en rétro-nasal surfant presque sur une base de Hefe.
Palais est délicat fruité - framboise avec les 7% qui sont tout de même bien là. Belle rondeur de froment, un peu terreux, citronné, pointe ester sur la banane, léger en framboise plus infusée avec une acidité délicate.

Tried from Can on 19 Feb 2025 at 09:25


6.4
Appearance - 7 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6.5 | Texture - 6 | Overall - 6

33cl can, BB 06/09/2025 achetée au Delhaize Flagey, Ixelles.
Dorée, col épais crémeux blanc.
Arôme est parfumé, fine douceur florale rappelant un pot-pourri, fruité tropical, fruits rouges - fraises mais pas sur l'effet infecté, baies de genévrier, pomelo/agrumes.
Palais est floral, fince douceur sur un effet lavande - fraise, pointe d'amertume, fini malté simple pils et pointe épicée du seigle pour une bonne rondeur de bouche. Fruits à noyaux en retrait, et assez sèche.

Tried from Can on 19 Feb 2025 at 09:13


7

It’s a Belgian NEIPA! And is exactly as you’d expect. It says farmhouse but it’s more hazy to be honest. Lots of orange. Wish it didn’t have the oats

Tried on 16 Feb 2025 at 03:52


7.3
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7

33cl can from Carrefour market LA CHASSE (BRUSSEL).
F: medium, pink, good retention.
C: reddish, hazy.
A: raspberries, red berries, apples, bit raspberries jam.
T: medium to full malty base, raspberries, bit citrus, wheat touch, decent bitterness, medium carbonation, ok not bad, enjoyed yet not my cup of beer.

Tried from Can on 30 Jan 2025 at 10:10