Oproer Brouwerij

Microbrewery in Utrecht, Utrecht, Netherlands 🇳🇱
Associated with 2 Venues
Associated Webshop: Oproer Brouwerij webshop

Established in 2016

Contact
Westkanaaldijk 5-10, Utrecht, 3542 DA, Netherlands
Description
Oproer Brouwerij is een creatieve, maatschappelijk betrokken, prijswinnende brouwerij uit Utrecht.

Oproer ❤️ uitgebalanceerde, smaakvolle bieren, zoals IPA, stout, barrel aged wild ale en sour. Vier van onze bieren zijn glutenvrij!

     Show


7.8/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 6 Overall 8
Bottle, directly from brewery webshop. Color: Hazy lightly reddish golden, no head. aroma: Tart, funky, fruity, vinuous. Taste: Moderate to over moderate tart, bit vinuous, nice combination of fruity red wine and Sherry notes, subtle funky and oak wood. Light sweetness and very light bitterness. Medium body, low carbonation. Nicely balanced and nice complexity.
Tried from Bottle on 27 Nov 2022 at 15:47

7.4/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
Bottle, directly from brewery. Color: Hazy dark onange, white head. Aroma: Hoppy, citrus. Taste: Hoppy, orange, some mango, hints of lime. Moderate sweet and moderate bitterness. Medium body, average carbonation. Nice one.
Tried from Bottle on 27 Nov 2022 at 14:45

7/10 Appearance 7 Aroma 7 Flavor 7 Texture 7 Overall 7
Pours an amber colour, mostly clear, and an off white head with a small layer retention. Aroma's: flowery hops, grassy, some malt. Retronasal it's flowery, jammy/fruit confit, sweetish. Flavour is moderate sweet and light bitter. Medium bodied. Long finish with increasing bitterness. BBE 23/04/23, not sure how old this was.
Tried from Bottle at Oproer Craft Beer Bar and Restaurant on 18 Oct 2022 at 16:44

7/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 8 Texture 6 Overall 7
33cl Fles bij Oproer. Degelijke maar redelijk standaard NEIPA, fruitig, medium zoet, hoppig, weinig bitter. Lichte body.
Tried on 15 Oct 2022 at 20:08

7.2/10 Appearance 6 Aroma 8 Flavor 8 Texture 6 Overall 7
Op tap bij Oproer. Goudgele kleur, witte kraag. Hoppig, citrus, bloemig, sinaasappel, moutig, harsig. Lichte body. Prima.
Tried from Draft on 15 Oct 2022 at 20:05

7.2/10 Appearance 6 Aroma 8 Flavor 8 Texture 6 Overall 7
Op tap bij Oproer. Mistig goudgele kleur, witte kraag. Droog, hoppig, licht kruidig, hint van passievrucht en grapefruit, bitter. Lichte tot medium body. Lekker.
Tried from Draft on 15 Oct 2022 at 20:02

5.9/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 5.5
Op tap bij Oproer. Mistig diepgouden kleur, witte kraag. Ruikt erg moutig, wort, vrij zoet, kruidig, rijp fruit, weinig bitterheid. Lichte tot medium body. Smaakt als een onaf Belgisch Blond.
Tried from Draft on 15 Oct 2022 at 19:58

6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Op tap bij Oproer. Diepgouden kleur, witte kraag. Zoet, moutig, aspartaam, weinig hoppig, iets grassig, theeblaadjes. Nee geen topper.
Tried from Draft on 15 Oct 2022 at 17:45

6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Op tap bij Oproer. Mistig gouden kleur, witte kraag. Licht, iets granig, hint van tarwe, licht kruidig, waterig. Lichte body.
Tried from Draft on 14 Oct 2022 at 14:34

6.5/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 6
Op tap bij Oproer. Kastanjebruine kleur, beige kraag. Medium zoet, wat lichtgebrande mout, hint van tabak, donker fruit, caramel, redelijk bitter. Lichte body. Slobberbokje.
Tried from Draft on 14 Oct 2022 at 14:33