Brown bottle, 341 ml, purchased at Broue Ha on October 17, 2019, savoured on April 9, 2020; eye: orangey, veiled, no effervescence, tiny ring of beige head, no lacing; nose: discreet, malt, alcohol, caramel, light spices, light tangerine; mouth: malt, alcohol, caramel, light spices, light tangerine, alcohol warmth, metallic, bittering hops, finale in alcohol with presence of malt, full-bodied, slightly below-average carbonation, mildly sweet, alcoholic texture; overall: fine

FRANÇAIS
Bouteille brune, 341 ml, achetée chez Broue Ha Ha le 17 octobre 2019, savourée le 9 avril 2020 avril 2020; œil : orangée, voilée, pas d’effervescence, minuscule anneau de mousse beige, pas de dentelle; nez : discret, malt, alcool, caramel, léger épices, léger mandarine; bouche : malt, alcool, caramel, léger épices, léger mandarine, chaleur d’alcool, métallique, houblon amérisant, finale en alcool avec présence de malt, corsée, carbonatation légèrement sous la moyenne, moyennement sucrée, texture alcoolique; en résumé : bien

Juste des qualités, sans artifice...

Dégustée le 2020-05-30. .

Olfactif légèrement fruité mais surtout épicé avec du poivre et de l’anis, un fond malté caramélisé et un boisé légèrement fumé. De couleur dorée et plutôt limpide, elle se couvre d’une mousse blanche rocailleuse qui persiste très bien. Piquante et épicée est l’entrée de bouche coulant lentement vers un léger fumé. Le boisé fumé prend peu à peu de l’ampleur pour accaparer une bonne partie de la palette. De très légères notes fruitées et caramélisées se font rapidement déclasser par le fumé. Cette saveur que je déteste au plus haut point dans une bière est ici présente partout. Le corps est moyennement léger et l’alcool plutôt bien intégré. La carbonnation piquante est accentuée par son coté épicé et vice-versa. Une expérience qui, à d’autres, saura peut-être plaire; mais à moi a su bien déplaire. Désolé!

Bouteille 341ml, sous le nom de Palabre 39. Couleur cuivrée translucide, mousse blanche fugace. Arôme fruité, malt sucré, prune. Goût fruité, alcool, malt sucré, prune, légère amertume. Carbonatation élevée, corps moyen.

341mL bottle, pours a copper golden with a small white head. Aroma brings out toasted caramel, bready malt, and candied sugar. Flavour is along the same lines, with candied sugar, white wine barrels, and bready caramel. Tangy, vinous, candied finish. Fun beer.

Amber colour. Thin head. Tart, and the aroma is a bit candyish, like these power gummies you eat when you're on a long run...that's not actually a good flavour, but rather a pragmatic one. Very vinous on the palate - I like that. It's fruity, tart, balanced wood elements, and a touch of wild yeast.