Birrificio BI-DU

Brewpub in Olgiate Comasco (CO), Lombardy, Italy 🇮🇹
Associated with 2 Venues

Established in 2002

Closed in 2022

Contact
Via Torino, 50, Olgiate Comasco (CO), 22077, Italy
Description
Dal 2002, considerevoli quantità di luppolo, nelle sue varietà europee, sono protagoniste nella maggior parte delle nostre birre: impiegate a tutto campo nelle diverse fasi di lavorazione. Elaborazioni personali di stili classici sfociano in intriganti e uniche produzioni dando vita a birre di carattere ma allo stesso tempo facili da bere. Produzione e vendita birra artigianale.

     Show


7.9/10 Appearance 10 Aroma 7 Flavor 8 Texture 8 Overall 7.5
Draught at the brewpub, 2005-12-26, 7-5-8-4-15=39
Dark brown color; thick creamy head. Aroma of cappuccino. Served not cold (!) it has a very good malty taste, round, some sweetness, a strong and dry roasted malt character, nutty. Strong final.

Draught at the brewpub, 2002-11-10, 7-5-7-4-15=38
Dark brown color, creamy head. Roasted malt aroma. Smooth, good coffee taste; medium body strength, good hop balance and strong palate.
Tried on 10 Nov 2002 at 05:08