Brasserie de l'Abbaye des Rocs

Microbrewery in Montignies-sur-Roc, Hainaut, Belgium 🇧🇪
Associated Venue: Brasserie de l'Abbaye des Rocs

Established in 1979

Contact
Chaussée Brunehault 37, Montignies-sur-Roc, 7387, Belgium
Description
Established in 1979, Belgian brewery Abbaye des Rocs is a family-run business which was founded by Jean-Pierre Eloir and his wife Marie-Jeanne Bertiau. Now managed by their daughter Nathalie Eloir and her partner Georges Levecq, the brewery launched the micro-brewery movement in Belgium and the rest of the world.

     Show


8.5/10 Appearance 6 Aroma 9 Flavor 9 Texture 8 Overall 9
Pulloa avatessa olut ryöppyää ulos pullosta hirveällä tahdilla. Lasiin päädyttyään paksu vaahto häviää kuitenkin nopeasti ja jättää vain aavistuksen pienen vaahtoreunuksen. Tummanruskea olut. Tuoksu todella houkutteleva, suklainen, tummaa hedelmää ja luumua. Maku maltaisen makea ja pehmeä, tumman hedelmäinen kokonaisuus. Täyteläinen olut pitkällä maltaisen makealla suun täyttävällä jälkimaulla. Runsas hiilihappoisuus pehmentää kokonaisuutta tyylikkäästi. Todellinen taideteos.
Tried on 10 Aug 2016 at 05:08

8.2/10 Appearance 8 Aroma 9 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
Hieman punertava, keskiruskea hieman samea olut. Vaahtoa aika vähän ja sekin vähä häviää hyvin nopeasti käytännössä kokonaan. Todella paljon isoja hiivapartikkeleita kaatuu pullosta jo puolessa välissä lasiin. Tuoksu hyvin maltainen, mämminen, rusinainen ja makea. Maku myös makean maltainen ja luumuinen. Loppupuolella makuun tulee pientä kuivuutta ja mausteisuutta. Täyteläinen, mutta hiilihappoisuus keventää tunnelmaa kivasti. Ei ihan pärjää parhaille Abbaye des Rocsin tekeleille. Edit. Tämä ensi kuussa "vanhaksi menevä" pullo on ulkonäöltään aiempaa kauniimpi. Vaahtoaa reilummin ja samettisemmin. Ulkonäkö 3->4 ja samalla kokonaispisteet 40->41
Tried on 10 Aug 2016 at 05:01

8/10 Appearance 6 Aroma 9 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
Pullossa lukee Blonde, mutta Ratebeerin mukaan kyse samasta tuotteesta kuin La Nounnette. Samean kullankeltainen olut niukalla, pienen pitsireunuksen jättävällä vaahdolla. Lasissa leijailee todella runsaasti hiivapartikkeleita. Tuoksu todella monimuotoinen ja houkutteleva, makean omenainen ja kukkaisen maltainen. Maku omenainen, makeahko, kiva humalan puraisu. Raikas olut keskitäyteläisellä suutuntumalla. Jättää makean maltaisen jälkimaun. Kuitenkin aika hiilihappoinen ja kuiva loppujen lopuksi. Laatutuote jälleen Abbaye des Rocsilta, josta on vaivihkaa tullut oma lempipanimo.
Tried on 09 Aug 2016 at 14:09

7.9/10 Appearance 6 Aroma 9 Flavor 8 Texture 8 Overall 7.5
(6.3.2015) Samea punertavanruskea, tripleliksi varsin tumma olut todella suurella hiivapartikkeleiden määrällä höystettynä. Valkoista vaahtoa kiva parin sentin kerros tulppaanilasissa, mutta hiivojen pyöriminen ympäri lasia ei tee oluesta kovin kauniin tai houkuttelevan näköistä. Vahvassa miellyttävässä tuoksussa monenlaista hedelmää. Maussa hedelmää ja lievästi karamellimaista makeutta, muttei liikaa, alkoholi ei maistu läpi. Keskitäyteläinen suutuntuma. Toimiva olut tämäkin Abbaye des Rocsin tuotos.
Tried on 09 Aug 2016 at 12:49

6.5/10 Appearance 4 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Bouteille 330ml, gracieuseté d’electrotype, merci Julien! Couleur brune opaque, plusieurs particules en suspension, mousse beige. Arôme de miel de sarrasin, levure, alcool. Goût de malt, légèrement caramélisé, levure, légère amertume. Carbonatation moyenne-élevée, corps moyen-dense.
Tried on 08 Aug 2016 at 20:34

7/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
Sameahko, oranssinvärinen olut vaahtoaa aika pienehkösti ja vaahtoa katoaa nopeasti kokonaan. Tuoksu kukkainen, saippuainen, vehnäinen ja sitruunainen, varsin raikas ja tyylilleen uskollinen. Maku samoin raikkaan hiilihappoinen, vehnäinen, hieman sitruunainen ja mausteinen sekä maltainen. Hiilihappoja aika reilusti. Keskitäyteläinen suutuntuma. Oikein kiva ja raikas vehnäolutmainen kesäterassijuoma.
Tried on 02 Aug 2016 at 14:19

9/10 Appearance 8 Aroma 10 Flavor 8 Texture 10 Overall 9
hazy walnut brown colour with a lot of small particles, minimal beige head; aroma of dried cherry (maybe plum and figs, too), dark chocolate, walnut, wet leather and minimal herbal notes; taste is the same with less intensiveness and Belgian yeast notes; almost perfect - if the taste was as intensive as the aroma it would be a magnificient masterpiece...anyway, it’s still brilliant!
Tried on 16 Jul 2016 at 13:36

8.8/10 Appearance 10 Aroma 8 Flavor 8 Texture 10 Overall 9
1.5l bottle thanks to Lore. Hazy dark orange body with lots of floating sediment. Aroma of caramel, orange zest, figs, raisins and pepper. Taste of candi sugar, orange zest, raisins, dates, cloves and some floral hops. Very smooth beer. Based on the aroma it seems to be stronger, but the taste is not boozy. Awesome beer.
Tried from Bottle on 15 Jul 2016 at 14:11

7.6/10 Appearance 8 Aroma 7.5 Flavor 7.5 Texture 8 Overall 7.5
Clear medium amber colour, small frothy off-white head, receding slowly to a thin layer, light lacing. Strong malt aroma, caramel, light orange, yeast. Taste light heavy sweet and light bitter, malty, toffee, alcohol, light fruity notes. Sweetbitter finish, warming alcohol, light spicy notes. Full-bodied, oily to creamy texture, soft carbonation, very nice and smooth, really good.
Tried from Bottle on 16 Jun 2016 at 22:00

7.3/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 8
Hazy amber, small fizzy white head. Malty, yeasty aroma, some fruit. Malty, caramely flavour, dried fruit and alcohol. Some light spice and brown sugar. Good.
Tried on 15 Jun 2016 at 13:46