Brauerei Hacklberg

Regional Brewery in Passau, Bavaria, Germany 🇩🇪
Associated Venue: Hacklberger Bräustüberl

Established in 1618

Contact
Bräuhausplatz 3, Passau, 94034, Germany
Subsidiaries
Brauerei Hacklberg owns 1 brewery:

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6.9/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
Hacklberg Hochfürst Pilsener, Fläschchen von Getränke Degenhart, Bad Griesbach. - Hellgold, klar. - In der Nase luftiges helles Malz und leichte aber sortentypisch aromatische floral-grasig-zitronige Hopfung. - Antrunk schlank hellmalzig mit knackiger, dennoch runder zitroniger Hopfenherbe, perfekt ausbalanciert von feiner Restsüße mit einem Hauch Vanillezucker. Milder rezent, schlank & weich. Im Abgang gute grasig-hopfenwürzige Herbe. - Klassisches süddeutsches Pilsener von besonderer Abrundung und Süffigkeit. (29.5.2024.)
Tried on 29 May 2024 at 17:44

6/10
Tried from Bottle on 11 May 2024 at 17:15

6.5/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Hacklberg Humorator, frische Flasche von Edeka, Rotthalmünster. - Dunkles Kupferrotgold, klar. - Reiche Nase mit schwerem Toast- und Dunkelmalz, gebranntem Zucker, Rübenkraut, satt melanoidinmalzig und nur leicht aber ausreichend herbal gehopft. - Antrunk massiv toast- und röstmalzig mit schwerem Zuckersirup, Karamelsüße, feiner dunkler Frucht und leiser Schokolade, aufgelockert durch feine herbale und orangenfruchtige Hopfung. Milder rezent, vollmundig aber nicht mastig, gekonnt kaschierter Alkohol. Im Abgang leise Orangenbittere inmitten der runden Malzigkeit. - Gediegener, harmonischer dunkler Doppelbock, schön malzschwer aber nicht klebrig sondern geschickt aufgelockert durch mild-aromatische Hopfung. Könnte für meinen Geschmack noch ein wenig kantiger sein. (30.4.2024.)
Tried on 30 Apr 2024 at 19:28

6.5/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 7 Texture 6 Overall 6
Klare goldene Farbe mit weißer Schaumkrone. Malziger, getreidiger, leicht hopfiger Geruch. Geschmacklich malzig, leicht getreidig, leicht grasig hopfig, Anklänge an Citrus. Mittlere Süße mit leichter Bitterkeit, mittlerer Körper mit spürbarer Kohlensäure.
Tried from Bottle on 26 Apr 2024 at 18:47

4.6/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 3 Texture 4 Overall 5.5
Klare goldene Farbe mit weißer Schaumkrone. Malzig getreidiger Geruch. Geschmacklich malzig, getreidig, leicht hopfig. Mittlere Süße mit leichter Bitterkeit, leichter Körper mit spürbarer Kohlensäure.
Tried from Bottle on 26 Apr 2024 at 18:36

6.2/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Klare goldene Farbe mit weißer Schaumkrone. Malziger, getreidiger, leicht hopfiger Geruch. Geschmacklich malzig, leicht getreidig, leicht grasig hopfig, Anklänge an Citrus. Mittlere Süße mit leichter Bitterkeit, mittlerer Körper mit spürbarer Kohlensäure.
Tried on 26 Apr 2024 at 08:25

6.5/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 6 Texture 8 Overall 6
Bottle picked up from a local Getrankemarkte and consumed at home Thursday 25th April 2024 doing some swatting for an A2 German exam and preparing Pork and Lemongrass Meatballs with Noodles. Pours cloudy yellow with a large white head. Liking this, probably more so because it is super refreshing as I was very thirsty, tastes a touch on the sweet side, not picking up too many hefeweisse qualities here but regardless there is beer. Soft mouthfeel, a little bit of soapy hop. Overall a good Radler.
Tried from Bottle on 25 Apr 2024 at 15:52

8.1/10 Appearance 10 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 7.5
Bottle, thanks a lot Fin! Deep red chestnut, golden head. Dry yet juicy roast malt nose, Medium full body, mellow sparkly, light sticky. Nice dry chocolate entry, juicy caramel malt, roast, a few rural notes, Grassy, herbal counterpoint, a bit salt, full flavored moreish.
Tried from Bottle on 28 Mar 2024 at 18:39

6.2/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 6 Texture 8 Overall 5
Bottle picked up from Markgrafen Getränkemarkt, Deggendorf and consumed at home Friday 15th March 2024, about to cook a Seafood Paella and listening to Bib Vylan and now Jamie XX. Pours clear gold with a large large white head, sweet maltiness from the off, very soft carbonation. Light spiciness and a little grainy edge, it's fine but there is something here that I am not warming to.
Tried from Bottle on 15 Mar 2024 at 17:23

5.6/10 Appearance 8 Aroma 5 Flavor 5 Texture 6 Overall 5.5
500ml bottle. Opalescent, yellow-ish, golden colour with average to huge, frothy, moderately lasting and lacing, snow white head. Weak, grainy and strawy, malty and minimally floral, soapy and waxy hoppy aroma. Taste is minimally grainy and strawy, pale malty with some residual sweetness, minimally floral, soapy and waxy, hoppy overtones, very mild hop bitterness. Watery texture, smooth and soft palate, medium, mildly prickly carbonation. Light, mild and simple, fairly drinkable - OK.
Tried from Bottle on 12 Feb 2024 at 23:02