De Heidebrouwerij

Client Brewer in Ede, Gelderland, Netherlands 🇳🇱

Established in 2005

Contact
Venturistraat 12 A, Ede, 6718 XW, Netherlands
Description
Stichting De Veluwse Heidebrouwerij werd in augustus 2005 opgericht. Op 30 maart 2012 werd de brouwerij officieel geopend op een nieuwe locatie, namelijk in de voormalige manschappenkeuken van de Prins Mauritskazerne.

In 2016 werd de naam van de brouwerij gewijzigd van de Veluwse Heidebrouwerij naar De Heidebrouwerij en werd eigendom van Siphelo BV.. Vanaf dat moment werd er geen bier meer gebrouwen in de brouwerij.

Sinds 2018 wordt het pand op het terrein van de voormalige Mauritskazerne alleen gebruikt voor opslag en demonstraties bierbrouwen. Diverse bronnen melden dat bier voor De Heidebrouwerij alleen nog in België bij Leroy wordt gebrouwen.

     Show


5.6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 5 Texture 6 Overall 5.5
Clear golden colour with lasting head. Aroma and flavour are very sweet but it's mostly a banana sweetness not honey.
Tried on 17 Mar 2021 at 19:26

6/10
Bruine suiker met een kruidenbuideltje en een vleugje roest. --- Beer merged from original tick of EdelhertDonker on 13 Feb 2021 at 21:20 - Score: 6. Original review text: Bruine suiker met een kruidenbuideltje en een vleugje roest.
Tried from Bottle on 13 Feb 2021 at 21:20

6.5/10 Appearance 8 Aroma 6.5 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
Small off-white head over redbrown, cola-like beer. End of bottle serious UFO's. Dark malts, bit of chocolate, rather sweet. Hint at human sweat, dry wood. Bitterish-sweet, bitterness is almost entirely roasted. Bit caramel, dry cacaopowder, mostly dark malts, melanodins, chocolatemalt. Medium bodied, not thick, not very carbonated, finish is a tad thin. Bit dull, run-of-the-mill. En waar wordt dit nu eigenlijk gebrouwen???
Tried from Bottle from Kijk op Drank on 28 Dec 2020 at 19:00

6.5/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Flesje gekocht bij VVV Liempde. Geel oranje-achtig bier met mooie schuimkraag. Aroma van sinaasappel en hop. Smaak is zuur en iets hoppig. Nasmaak is iets bitter.
Tried on 18 Dec 2020 at 21:51

6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Bottled 330ml (AIH128)
Murky golden colour, steady white head. Belgian yeasty fruity aroma, a bit honeyish. Light to medium-bodied. Crisp, fruity, a bit yeast spiceyness, alcohol. Average Belgian style Tripel.
Tried from Bottle on 17 Dec 2020 at 17:32

7.8/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
Flesje meegebracht van plusmarkt. Oranje-achtig troebel bier met matig, stevig schuim. Aroma van honing en kruiden. Smaak is zoet en hoppig met een kruidige bittere nasmaak.
Tried on 14 Nov 2020 at 22:34

8.5/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 9 Texture 8 Overall 9
Zwart bier met mooie licht beige schuimkraag. Smaak is zoet, warm en krachtig met iets van kersen, pruimen, wat vanille en rozijnen. Erg goed bier, echt genieten!
Tried from Bottle on 25 Oct 2020 at 14:55

7.4/10 Appearance 10 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
Oranje bruin bier met heel veel stevig schuim wat mooi lang blijft staan. Smaak is bitterzoet met iets van sinaasappel, citrus en wat dennen. Fijn bier.
Tried from Bottle on 25 Oct 2020 at 12:03

4.8/10 Appearance 6 Aroma 4 Flavor 4 Texture 6 Overall 5
Donkergeel bier met weinig schuim. Smaak is licht bitter en tamelijk zuur in plaats van zoet wat ik verwachtte vanwege de honing. Tevens een ietwat houtige smaak die ik niet echt kan waarderen, ben helaas niet echt onder de indruk.
Tried from Bottle on 17 Oct 2020 at 15:51

7.1/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
330ml bottle. Hazy, brown colour with average to huge, thick, creamy, moderately to mostly lasting, minimally lacing, sulphureous, beige head. Caramel and chocolately, malty aroma, hints of milk chocolate, toffee, nougat, a fruity touch of plum, roasty coffee overtones. Taste is sweet, caramel malty, yeasty fruity, bitter and slightly fruity hoppy, notes of caramel, a touch of nougat and toffee, hints of plum, fig, cherry, subtle hints of coffee, a minimally alcoholic touch. Slightly oily texture, smooth and soft palate, medium, soft, still prickly carbonation. Sweet malty, but with bitter hoppy counterpart and very refreshing fruitiness, well balanced overall; furthermore well matching, if delayed, coffee flavours - a very, very nice Doppelbock.
Tried from Bottle on 16 Oct 2020 at 19:32