labeerinthum (8508) reviewed Superba from Ebers Beers 1 year ago
Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 13
Bottiglia. Il gusto al naso resta attratto dal luppolo. L'intensità olfattiva è elevata e la maniera in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore ha una buona tenuta e termina con merletti sul bordo del bicchiere. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di aspetto cristallino. Bollicine medio-fini costituiscono la forma del perlage, con carbonazione vivace. Il colore è ramato. Il corpo è strutturato. L'amaro è deciso. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è intenso. In bocca l'aroma è quello di miele, crosta di pane, frutta secca, luppolo, resina, agrumi, pompelmo e arancia amara.
labeerinthum (8508) reviewed Ribelle from Ebers Beers 1 year ago
Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 13
Bottiglia. Il gusto al naso propende per lo speziato. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata, permanendo in maniera sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine. Il piano sottostante è di apparenza trasparente, attraversato da bollicine medio-fini e con carbonazione nella media. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato e c'è anche una componente leggermente acidula. La forza gustativa è elevata. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. Al palato arrivano note di miele, spezie, frutta secca, un accenno di resinoso quasi balsamico, agrumi e mela verde.
labeerinthum (8508) reviewed Ardita from Ebers Beers 1 year ago
Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 14
Bottiglia. Il gusto al naso è indirizzato verso lo speziato. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e l'esistenza olfattiva è apprezzabile. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta e termina con merletti sul bordo del bicchiere. La grandezza delle bollicine è medio-fine. La parte liquida si presenta velata. Bollicine fini costituiscono la forma del perlage, con carbonazione che rientra nella norma. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è rotondo. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il finale è pulito e asciutto. Il retrogusto è intenso. Al gusto vengono donati toni di miele, frutta secca, agrumi, arancia e frutta disidratata.
labeerinthum (8508) reviewed Briosa from Ebers Beers 1 year ago
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 13
Bottiglia. Un arco olfattivo dominato dallo speziato. La finezza olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine, con carbonazione eccessiva. Il liquido è di apparenza limpida. Bollicine medio-fini costituiscono la forma della frizzantezza. La carbonazione è abbondante, vivace e persistente. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è rotondo. L'amaro è contenuto e c'è anche una componente leggermente acidula. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di decente intensità. Sul tetto della bocca si attestano sentori di miele, cereali, agrumi, spezie e arancia amara.
labeerinthum (8508) reviewed Esotica from Ebers Beers 1 year ago
Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 4 | Overall - 13
Bottiglia. Il gusto al naso viene attratto dal luppolo. La finezza olfattiva è elevata e il modo in cui permane è apprezzabile. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma che resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida e anche qui la grandezza delle bollicine è medio-fine, con carbonazione che rientra nella norma ed è persistente. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è strutturato. L'amaro è carico. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è intenso. L'aroma in bocca porta i segni di miele, frutta secca, luppolo, resina, erba, agrumi, pompelmo, arancia amara, ananas e bergamotto.
labeerinthum (8508) reviewed Allegra from Ebers Beers 1 year ago
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 13
Bottiglia. Sentori di fruttato vanno a dare soddisfazione al naso. L'intensità olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine, con carbonazione abbondante. Il piano sottostante appare velato. La carbonazione è allegra e vivace, persistente ed insistita. Il colore è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata. La continuità gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di media intensità. Sulla lingua si attestano impressioni di miele, spezie, cereali, frutta secca, un accenno di resinoso quasi balsamico e agrumi.
BrogenDaniel (4420) reviewed American Pale Ale from Ebers Beers 8 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Bottle at Il-pup Valletta. Pours amber with a huge head. Hoppy herbal and zest aroma. Taste of caramel malt, citrus hops and some herbs. Slightly too much carbonation.
daniele (14510) reviewed Berekeller from Ebers Beers 8 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8
on tap oro carico filo velato buona schiuma cereale note rustiche erbacee buon amaro
madmitch76 (40452) reviewed Hopsfall from Ebers Beers 8 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
22nd June 2017
Bottle from Inoteca Regionale, Alberobello Trulli district. Thought this was an IPA, not a CDA. Apologies London Crew. Opaque dark brown beer, big pale tan head. Nice earthy malt and fresh pine nose. Palate is airy, pretty dry and has reasonable carbonation. Thin dark malts bring loadsa flavour. Thin but tangy malt cream, a little earthy coffee. Very mild roast that is mildly bitter. A little ripe fruit more than offset by loadsa fresh pine. Touch of citrus. Finishes light, dry and piney. Bitter roasty linger. Good CDA.
madmitch76 (40452) reviewed Nera di Troja from Ebers Beers 8 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8
22nd June 2017
Bottle from Inoteca Regionale, Alberobello Trulli district. Opaque dark brown beer, bubbly pale tan head. Grapey oaky nose. Palate is fairly light, semi dry and has just modest carbonation. Smooth light malts, trace of caramel but not that sweet. A very light malt cream. The grape and oak carry over from the nose and additionally impart a mild and mellow gueuzey vibe. Light floral grapey sweetness and a touch of ’barely there’ earthyness. Light finish. Unusual barleywine. The grapey caramel works well, with the mildly tart offset. Finishes slightly dry and mildly bitter. Tasty job.