Brauerei Pfister

Regional Brewery in Eggolsheim, Bavaria, Germany 🇩🇪
Associated Venue: Brauerei Pfister

Established in 1848

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Eggerbachstraße 22, Eggolsheim, 91330, Germany

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5.6/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 6 Texture 6 Overall 5.5
Gold with a frothy, white head. Aroma promises orange peel and that familiar whiff of dank grain that seems so common in the style. Taste is faintly bitter with grainy, fruity, dank touches at the finish. Light bodied, watery texture, mild carbonation. Refreshing in a fashion. Drinkable.
Tried on 24 Nov 2024 at 17:46

5.9/10 Appearance 6 Aroma 4 Flavor 5 Texture 8 Overall 7.5
Hazy yellow/orange pour with a decent white head. Aromas of wheat, malt, lemon. Taste is similar - slightly tarter than other wheat beers, but in a good way. Thumbs up for being organic!
Tried on 25 Jul 2024 at 18:28

5.8/10 Appearance 8 Aroma 4 Flavor 5 Texture 6 Overall 7
Cloudy orange/golden pour with a lasting white head. Aroma is grain/malt and some citrus. Taste is malt/grain (wheat?), citrus, some marmalade. Not bad for an AF.
Tried on 08 Jul 2024 at 19:25

6.2/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Pfister Rauschfrei, ein alkoholfreies Landbier, Flasche per Post vom Landbierparadies. - Goldgelb, satt hefetrüb; kurzlebiger Schaum. - In der Nase dünne aber gediegene zitrusfruchtige Hopfung und die sortentypischen Aromen von Bierwürze und Traubenzucker. - Antrunk schlank und frisch aber sehr blaß orangenfruchtig und herbal hopfenherb. Feine helle Malzsüße, milde Hefe, Anklänge an Traubenzucker; auch das Weizenmalz kann man herausschmecken. Milder rezent, weich. Im Abgang äußerst mild hopfenherb und ein wenig zu süß. - Für ein Alkoholfreies sehr rund und schmackhaft. Natürlich darf man hier nicht die Latte eines normalen Landbieres anlegen. (28.12.2023.)
Tried on 28 Dec 2023 at 19:02

8/10
😋 very pleasant. pic: a dreadfully boring piece of Hollywood Zionism.
Tried from Bottle on 03 Dec 2023 at 22:39

7.5/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
Pfister Schwarzer.Keller, Flasche von den Getränkerittern. Benannt nach dem ehemaligen Schwarzen Keller bei Weigelshofen. - Dunkles Rotgold, trüb. - In der Nase schlanke fränkisch-herbale und orangenschalige Hopfung über dezentem, gediegen toastigem Malz. - Im Antrunk straffe, kernige Hopfung mit hochwertiger ätherisch-herbaler und orangenschaliger Bittere über fein toastigem Malz mit leichter Kakaobittere, Waldbeeren und Anklängen an Waldhonig von sehr feiner Restsüße. Milder rezent, weich, vollmundig. Im Abgang knackig bittere, aromatisch herbale Hopfung. - Traditionell fränkisch und dabei sehr gediegen gehopftes dunkles Kellerbier mit Tiefgang und Feinschliff. Voll und ganz überzeugend. (5.10.2023.)
Tried on 05 Oct 2023 at 19:29

6.9/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
Pfister Schirnaidler, Flasche vom Landbierparadies24. - Goldbraun, fast klar. - In der Nase mild karamellig-toastiges Malz, feine orangenfruchtig-hopfenwürzige Hopfung und eine sehr dezente Rauchnote, die an seltene Hölzer denken läßt. - Antrunk fein toastmalzig mit schöner karamelliger Bonbonsüße, aufgelockert durch blasses Steinobst, Rosenaromen, milde Rauchnoten und feine erdig-hopfenwürzige Hopfung. Milder rezent, leicht trocken. Im Abgang hintergründige Hopfenherbe mit Anklängen an Kiefernwald. - Sehr gediegenes Landbier von komplexer, ja eleganter Aromatik, dem eine milde Rauchnote den letzten Schliff verleiht. Außerordentlich gut. Nur die Bonbonsüße könnte ein wenig dezenter ausfallen. (10.8.2023.)
Tried on 10 Aug 2023 at 19:25

6.5/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 4 Overall 7
Hell orange, trübe Farbe. Schön cremiger Schaum. Gekochte, frische und vergorene Früchte (in der Reihenfolge). Insbesondere aromatischer roter Apfel und ein Hauch Aprikose sind zu finden. Winzige Spuren von roten und dunklen Beeren fallen nach ein paar Schlucken auf. Helles Malz und ein paar Kräuter ergänzen. Recht spritzig, schon etwas zu scharf. Das Bier braucht ein paar Schlucke, kommt dann aber gut. Könnte trotzdem ruhig etwas voller und geschmacksintensiver sein. Rohstoffe aus biologischem Anbau - das ist sehr lobenswert.
Tried on 07 Jul 2023 at 18:07

6.6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 6.5
Gold with a thin, frothy white, head. Grainy, cereal aroma with touches of honey and butter. Taste is grainy bitter with touches of fruit candy, caramel and spice at the end. Body to the full side of medium, mild carbonation. Dry. Okay.
Tried from Can on 24 Jun 2023 at 17:53

7.6/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
500 ml bottle. Cloudy amber with a fluffy head. Pine honey, hickory wood, caramel, some smoke, malt, dark bread, stone fruit. Fruity sweetness, some dryness, some umami. Medium bodied, oily texture, soft carbonated, dry fruity malty honey smoky finish. A great Kellerbier, some smoke to be find here, very complex and tasty.
Tried from Bottle on 13 Jun 2023 at 20:19