Wolfscraft

Client Brewer in Munich, Bavaria, Germany 🇩🇪

Established in 2016

Contact
Hopfenstrasse 8, Munich, 80335, Germany
Description
DEUTSCHES BIERHANDWERK. UNANGEPASST. Alles begann mit ein paar Bier (zuviel) und der Feststellung, dass inzwischen fast alle Biere gleich schmecken. Dabei sollte Bier unangepasst wie ein Wolf sein, fanden wir. Aus der Bieridee wurde eine Mission und so entstehen durch viel Handwerk, Alpenquellwasser und reichlich Gabe an regionalen Qualitätszutaten klassische deutsche Biere mit modernem „Twist“. Und dass der Wolf dabei unser Symbol für den Widerstand gegen Einheitsbiere werden würde, lag wohl auf der Hand.

     Show


7

Prima tussendoortje.

Tried on 31 Aug 2019 at 21:41


5

Tried on 28 Aug 2019 at 15:15


7

Tried from Bottle on 23 Aug 2019 at 20:53


6.2
Appearance - 4 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 8

Thuis uit een flesje. Gele kleur, wit schuim. Licht hoparoma, smaak fruitig, heel lichte hop. Volgens Wolfscraft een fuck you ipa, omdat het Duitse exportbier vergelijkbaar zou zijn, maar dit blijft toch uit de buurt van een goede ipa. Wel lekker pils.

Tried on 10 Jul 2019 at 15:26


7

Really good for a NAB, crisp and fruity nose, bready ansmd decent hoppy finish.

Tried from Bottle on 29 Jun 2019 at 15:35


6.9
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Thuis uit een flesje. Licht troebel, goudgele kleur, wit maar matig schuim. Geur is goed, maar de smaak is wat te vlak, zowel wat citrus als banaan.

Tried on 15 May 2019 at 15:29


7

Tried on 15 May 2019 at 10:37


6

Tried from Bottle on 01 May 2019 at 11:55


7.5
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 8

Unter dem Titel Fuck the IPA wird dieses Bier als Rebll unter den Export-Bieren gehandelt. Was mir an den Wolfscraftbieren allgemein und auch an diesem hier gefällt, ist seine Eigenständigkeit, die nicht nur propagiert, sondern wirklich gelebt wird. Es ist ein schön herb-hopfiges Bier, aber ohne die amerikanisch-hopfige Richtung zu gehen. Andererseits grenzt es sich schön gegen die Export-Bier ab, welche oftmals das Billigbier-Segment beherrschen. Ein tolles Bier mit einen wunderbaren Eigenheit.

Tried on 17 Apr 2019 at 18:18


6.6
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 6.5

Bottle. Hazy yellow, big offwhite cream. Fresh citric and grassy aroma. light body, grassy bitterness on a light grainy base, bitter finish. 8 3 7 2 13

Tried from Bottle on 16 Apr 2019 at 17:44