Innstadt Brauerei
Regional Brewery
in Passau,
Bavaria,
Germany 🇩🇪
Owned by
Brauerei Hacklberg
Established in 1318
Closed in 2013
Appearance - 4 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5
No-Name-Billigbier das man in den RIBA Getränkemärkten bekommt. Wenn man dem Internet glauben will, angeblich im Auftrag der österreichischen Ritterbräu-Neumarkt von der Brauerei Innstadt / Hacklberg in Passau hergestellt. Auf dem Etikett wird die Severin Quelle Mineralbrunnen GmbH, in Osterhofen genannt (früher stand da Ritterbräu-Neumarkt). Mysteriös, mysteriös. Geradezu abartig schlechtes Etikettendesign (sieht aus wie in den frühen 90ern mit dem Kopiergerät selbst gemacht). So schlecht, dass es schon wieder kultig ist. Das Bier hat eine sehr helle, klare Farbe. Geruch sehr „bierig“, leichte Honignote. Geschmacklich haben wir Getreide, etwas Blumenwiese, etwas Frucht, ein paar Kräuter. Grundsätzlich ganz OK. Im Hintergrund schwingt allerdings eine leichte Eisennote und ein minimal galliger Unterton mit. Nix dramatisches - ohne wäre aber besser. Schön weich. Hat schon ein ganz gutes Preis-/Leistungsverhältnis, aber auch in dem Preisbereich gibt es besseres.
Appearance - 4 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 5.5
No-Name-Billigbier das man in den RIBA Getränkemärkten bekommt. Wenn man dem Internet glauben will, angeblich im Auftrag der österreichischen Ritterbräu-Neumarkt von der Brauerei Innstadt / Hacklberg in Passau hergestellt. Auf dem Etikett wird die Severin Quelle Mineralbrunnen GmbH, in Osterhofen genannt (früher stand da Ritterbräu-Neumarkt). Mysteriös, mysteriös. Geradezu abartig schlechtes Etikettendesign (sieht aus wie in den frühen 90ern mit dem Kopiergerät selbst gemacht). So schlecht, dass es schon wieder kultig ist. Das Radler hat eine extrem helle, sehr klare Farbe. Geschmacklich sticht nichts besonders heraus. Bei der Fruchtnote weiß man es muss Zitrone sein, könnte sich aber auch um Apfelsaft handeln. Das Bier bleibt auch dezent. Die Kohlensäure könnte das ganze noch etwas aufpeppen, hält sich aber auch zurück. Süffig und erfrischend ist es aber durchaus. Kein Top-Radler, aber für das gebotene hat man ein recht gutes Preis-/Leistungsverhältnis.
Appearance - 10 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Im Sommer 2020 kam das Bio-Export heraus. Jetzt im September 2021 kommt die unfiltrierte Zwickl-Variante dieses Bieres. Offenbar allerdings nur saisonal, der Name „Erntedank“ deutet dies schon an. Gute Trübung, ordentlich Bodensatz in der Flasche, den man fast wie bei einem Weißbier ausschütteln muss. Fruchtig, süßlich, frisch, etwas Getreide, ein Hauch von florale Noten - das kannte ich genauso schon vom Bio-Export. Allerdings minimal mehr Substanz - das war zu erwarten. Beim Zwickl kommen die herben Noten außerdem einen Zacken stärker raus. Eine ganz leicht buttrige Nuance (nicht unangenehm) blitzt ganz kurz auf. Ein sehr gutes Zwicklbier (und zudem sogar Bio). Im direkten Vergleich (nur dann fallen einem die leichten Unterschiede überhaupt auf) finde seltsamerweise das normale Bio-Export besser. Eigentlich mag ich ungefilterte Bier lieber.
Bierkoning (17699) reviewed Herzog Ernst Bier from Innstadt Brauerei 6 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 6
Private label, but probably from this brewery. Bought at a small beer and souvenir shop in Ettal, where also other beers from Fürst Wallerstein were offered. Swing top bottle. Dark amber color. Malty caramelly aroma and flavor. Apple syrup. Some distant hops showing up in the finish, mixed with apple. Low on carbon.
Bierkoning (17699) reviewed Bock Weisse from Innstadt Brauerei 6 years ago
Appearance - 4 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7
Best until 7/04. Orange brown color, cloudy. Swing top bottle. Caramel and orange in the aroma, with sherry added. The beer has oxidated a bit, but strangely enough, it suits the beer. Porto, sherry, grand marnier, mandarin. Sweet with a hint of coffee. The alcohol is well hidden.
Appearance - 4 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
2013: RIBA-Billigbier. Der Preis für einen Kasten beträgt lächerliche 8,49 €, plus Pfand. Geradezu abartig schlechtes Etikettendesign, nebulöse Herkunft (im Auftrag der österreichischen Ritterbräu-Neumarkt angeblich von Innstadt / Hacklberg hergestellt) und eine Farbe/Trübung die ich noch nie bei einem Bier gesehen habe (das Zeug besteht nur aus Hefe - sieht im Glas aus als würde man Orangensaft mit Milch 1:1 mischen). Kauf und Verkostung erfordern also einiges an Überwindung. Erstaunlich: Geschmacklich absolut einwandfrei. Gute Substanz, leicht herb, schön fruchtig. Kann man durchaus als cremig, recht wohlschmeckend, gehaltvoll und (trotz reichlich Kohlensäure) süffig bezeichnen. Toll. Ein absoluter Geheimtipp für preisbewusste Weißbiertrinker. Ein mehr als nur anständiges helles Weizen, zu einem extrem günstigen Kurs und zudem aus lokaler Produktion - wer da noch Oettinger säuft, dem ist nicht mehr zu helfen. Nachtrag: Inzwischen (2018) steht nichts mehr von Ritterbräu-Neumarkt auf dem Etikett, sondern die Severinquelle in Osterhofen wird genannt. Der Hefeanteil ist um satte zwei Drittel reduziert. Nicht nur die geradezu irre Optik hat dadurch gelitten. Ist auch weniger cremig und gehaltvoll. Geschmacklich recht ähnlich, die vergorene Fruchtigkeit hat aber zugenommen, die Kohensäure ist etwas reduzierter. Hat sehr an Charakter verloren. Hat nix mehr besonderes. Für ein No-Name-Billigbier immer noch gut, aber der Nimbus des Geheimtipps für den anspruchsvollen Weizenbierfreund muss ich leider streichen. Ich kauf zukünftig wieder Weißbier, bei dem der Produzent klar auf dem Label steht und der Preis für einen Kasten im 2-stelligen Bereich ist.
Erzengel (18514) ticked 112er Bier Original from Innstadt Brauerei 11 years ago
beerhunter111 (50581) reviewed Eichentaler Pils from Innstadt Brauerei 12 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 4 | Flavor - 4 | Texture - 6 | Overall - 6
Ins Glas ergießt sich ein klares goldgelbes Bier mit schöner Schaumkrone. Geruch hopfig, getreidig, grasig. Geschmack hopfig, grasig, lang anhaltende Bitterkeit.
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Pours dark brown with a tan head. Aroma is malty and sweet. Flavor is light ly roasted malt, a bit of breadiness, and caramel.
kevnic2008 (13946) reviewed Eichentaler Original from Innstadt Brauerei 13 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 6
Clear gold color, abit of hoppiness, a decent brew, good with my meal, but nothing special.