Brouwerij Hoop

Microbrewery in Zaandijk, Noord-Holland, Netherlands 🇳🇱
Associated with 2 Venues

Established in 2016

Contact
Lagedijk 71, Zaandijk, 1544 BC, Netherlands
Description
HOOP Bier, gebrouwen in Brouwerij Hoop te Zaandijk. Premium speciaal bier met een onderscheidende uitstraling, gebaseerd op de rijke lokale geschiedenis.

     Show


7.5
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7

Beer In A Box Advent Calendar 2023 13/24, thuis geprobeerd met LiekevdV en Inoven. Het is een troebel geel bier met een volle witte schuimkraag. Het heeft een aroma van ananas en hop. De smaak is vol fruitig, zacht zoet, ananas en grapefruit achtig.

Tried on 15 Dec 2023 at 19:19


7.6
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5

0.33 l bottle from 'HEMA' (Den Bosch), best before July 2025. Almost clear, deep ruby with a thin, frothy, slowly diminishing, off-white head. Sweetish-malty, gently spicy aroma of caramel, gingerbread and nuts. Fairly sweet, malty, moderately bitter, quite spicy taste of caramel, gingerbread, nuts and some chocolate, followed by a short, moderately bitter finish. Medium to full body, smooth and gently effervescent mouthfeel, soft carbonation. Interesting beer, definitely well-brewed, quite outspoken 'pepernoten' flavours. Quite tasty actually, but surely not to everyone's liking.

Tried from Bottle on 05 Dec 2023 at 19:24


6.6
Appearance - 7 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6.5 | Texture - 7 | Overall - 6.5

Bottle. Clear brown. Cardamom, cinnamon, cloves, caramel, alcohol, dry wood. Medium sweet and bitter. Slick body. Not really pepernoten, more cardamom. Not amazing.

Tried from Bottle on 04 Dec 2023 at 20:47


7.2
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7

Fles gekregen van de Sint in mijn schoen. Het is een donkerbruin bier met mooie stevig beige schuim. Het heeft een aroma van kruiden, pepernoten en een hint drop. De smaak is vol, kruidig, peternoten en iets van rozijnen in de afdronk.

Tried on 29 Nov 2023 at 18:49


7.4
Appearance - 10 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Donkerbruin bier met mooie stevige schuimkraag. Smaak is bitterzoet en kruidig met overduidelijk pepernotenkruiden en een heel licht fruitig zuurtje in de afdronk. Ondanks de wat aparte combinatie vind ik dit bier best wel geslaagd. Heb in het verleden veel minder geslaagde combinaties gehad.

Tried from Bottle on 23 Nov 2023 at 14:48


6.9
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Thuis uit een flesje. Goudgeel, wit schuim. Zacht aroma en ook de smaak is zacht, minder bitter dan verwacht voor een ipa, fruitig ook wel. Niet slecht.

Tried on 16 Nov 2023 at 16:43


6.2
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

33 cl. bottle @ home, bought @ Lidl Culemborg. Light hazy golden with a white head. Malty yeasty aroma. Sweet taste with a low bitter finish. Easy going but slightly watery Belgian blonde.

Tried from Bottle on 12 Nov 2023 at 20:32


5.8
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5

Clear golden colour with thin head. Aroma is malty, slightly metallic. It's bittersweet but not really having any depth of flavour. Basic Blond.

Tried on 19 Oct 2023 at 20:11


6.6
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Hazy pale gold colour with lasting tight head. Quite zesty. Obvious notes of orange and maybe some citrusy hop too. Qualitatively good, especially for the low strength.

Tried on 19 Oct 2023 at 18:19


5.9
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Goudgeel bier met weinig schuim. Smaak is bitterzoet en fruitig met iets van citrus, wat hars, limoen en ananas. Goed bier.

Tried from Bottle on 19 Oct 2023 at 14:50