Bierol

Microbrewery in Schwoich, Tyrol, Austria 🇦🇹
Associated Venue: Bierol Taproom & Restaurant

Established in 2014

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Sonnendorf 27, Schwoich, 6334, Austria

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4.3/10 — Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 7 Overall 7.6
Keg at Ammutson, Vienna. Pours clear copper gold with a decent off-white head. Aroma: sweet, malty, citrus hints. Taste: moderate sweet & light to moderate bitter, grains, bread, light caramel. Medium body with foamy carbonation. Enjoyed this one.
Tried from Draft at AmmutsØn on 18 Apr 2023 at 22:51

7/10 — Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 6
Klare bräunliche Farbe mit weißer Schaumkrone. Fruchtiger, malziger Geruch. Geschmacklich malzig, fruchtig mit einem Mix aus roter Rübe und Schokolade. Mittlere Süße mit mittlerer Bitterkeit, mittlerer Körper mit spürbarer Kohlensäure.
Tried on 18 Apr 2023 at 09:14

6.9/10 — Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
Dose 0,44l: Helles Goldgelb, leichte Trübung, kräftiger stabiler mittelporiger Schaum; sehr fruchtige + leicht würzige Nase, kräftige Zitrusnoten, fruchtige Säure, exotische Früchte, Maracuja, Ananas, Grapefruit, würzige Hopfennoten, floral/kräutrig, Malz, Roggen, Hefearomen, fruchtig-würzige Bitterkeit; frischer + sehr fruchtiger Körper, kräftige Zitrusnoten, Limetten, Grapefruit, Grapefruitzest, fruchtige Säure, kräftige frische Hopfennoten, grasig/floral, etwas Pinie, Malz, Getreide, cremig, moderate Kohlensäure, leichte Hefearomen; fruchtig-trockener Nachgang
Tried on 17 Apr 2023 at 07:39

8.3/10 — Appearance 9 Aroma 7 Flavor 8.5 Texture 9 Overall 8.5
Röstiger Geruch, Kaffee. Milde Süße, weich röstig mit Aromen von Schokolade und Kaffee. Im Mittelteil zusätzlich hefig, reife Banane ohne zu starke Süße, sehr weiche Bitterkeit. Harmonisch, cremig, langer Nachhall, dazu weniger Alkohol als gedacht. Gut! 12/11/13/12/9/12
Tried from Bottle on 16 Apr 2023 at 19:15

7/10 — Appearance 6 Aroma 8 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
33cl bottle from Abeervinum, Rimini, Italy. Pours hazy blonde, with fine white foam. Aroma is cereal, honey and floral. Body is average, with good carbonation and a nice mouthful. Taste is moderately sweet. Final is average.
Tried from Bottle on 11 Apr 2023 at 19:19

8.2/10 — Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 10 Overall 8
Trübe orange bräunliche Farbe mit weißer Schaumkrone. Hefiger, malziger, fruchtiger Geruch. Geschmacklich hefig, malzig, fruchtig mit Banane und Kakao. Hohe Süße mit leichter Bitterkeit, voller Körper mit spürbarer Kohlensäure.
Tried on 07 Apr 2023 at 13:47

7.2/10 — Appearance 8 Aroma 7 Flavor 8 Texture 8 Overall 6
Trübe goldene Farbe mit weißer Schaumkrone. Hopfiger, leicht malziger Geruch. Geschmacklich grasig hopfig, leicht malzig. Mittlere Süße mit mittlerer Bitterkeit, leichter Körper mit spürbarer Kohlensäure.
Tried on 06 Apr 2023 at 11:47

7.3/10 — Appearance 6 Aroma 7.5 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
Weich getreidiger Beginn, Roggen, milder aber erkennbarer Hopfen. Spritzig, geringe Bitterkeit, hohe Süffigkeit. Leichte Zitrusnoten, harmonisch, mittellanger Abgang, gut. 9/11/11/11/9/11
Tried from Can on 05 Apr 2023 at 19:15

7.3/10 — Appearance 6 Aroma 7 Flavor 8 Texture 7 Overall 7.5
Süffiger, weich hefig-herber Beginn. Mittelstarke Bitterkeit, spritzig, leicht erhöhte Karbonisierung. Angenehm hopfig, wenn auch etwas trocken bleibend, vollmundig, rund, langer Nachhall. Gut. 10/11/12/11//11
Tried from Draft at Tribaun - Beer Bar & Shop on 04 Apr 2023 at 18:03

6/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Milder zitronig-hopfiger Beginn. Zitrusfrüchte auch im Mittelteil, spritzig, weich, getreidig. Frisch hopfig, mittellanger Abgang. 9/9/9/9//9
Tried from Draft at Tribaun - Beer Bar & Shop on 04 Apr 2023 at 17:44