Dégustée le 2020-06-30. .

Brown bottle, 500 ml, production: 06/08/19, bought at Broue Ha Ha on 20 September 2019, savoured on 23 November 2019; eye: orange with a slight caramel hue, very slightly veiled, no effervescence, no foam, no lacing; nose: mango, acidity, light tropical fruits; mouth: mango, acidity, light tropical fruits, acidity finish with tropical fruits, light-medium body, good carbonation, lightly bitter, slightly sweet, slightly fleshy texture; overall: fine

FRANÇAIS
Bouteille brune, 500 ml, production : 06/08/19, achetée chez Broue Ha Ha le 20 septembre 2019, savourée le 23 novembre 2019; œil : orangée avec une légère teinte caramel, très légèrement voilée, pas d’effervescence, pas de mousse, pas de dentelle; nez : mangue, acidité, léger fruits tropicaux; bouche : mangue, acidité, léger fruits tropicaux, finale en acidité avec présence de fruits tropicaux, corps léger-moyen, bonne carbonatation, légèrement amère, très légèrement sucrée, texture légèrement charnue; en résumé : bien

Dégustée le 2020-04-07. .

Canette 473ml. Couleur dorée voilée, mousse blanche. Arôme de café, un peu végétal, crème. Goût de café, légère amertume, malt. Carbonatation moyenne, corps moyen.

Bouteille 500ml, léger gush. Couleur orangée trouble, mousse beige pâle. Arôme de pomme trop mûre, levure, plastique fondu. Goût de pomme très mûre, acidité moyenne-élevée, pointe de seigle. Carbonatation moyenne-élevée, corps moyen.

Dégustée le 2019-12-08. .

Malty, herbal hops, grainy, sourish?

Sweet, coffee beans, cocoa, vanilla

Dégustée le 2019-09-25. .

Les premières impressions olfactives se veulent légèrement citronnées, herbacées (basilic) et poivrées. Le chocolat et le café sont discrets mais présents. Le liquide est noir et opaque, se couvre d’une mousse assez dense, brune et bien persistante. En bouche, le liquide a beaucoup de corps, est bien chocolaté et présente des éléments de fraicheur citronnés et herbacés. Son amertume assez établie se compose de notes légèrement anisées, de chaleur d’alcool et de résine de pin. Certains éléments épicés tel la cardamone et le poivre accentuent la complexité du produit. Le corps est solide et l’effervescence picotante. Bien complexe est cette dark lager qui n’a cependant que peu d’éléments Indiens. Mais elle reste tout à fait rafraichissante pour une bière noire.