Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Dégustée le 2019-02-11 -
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Dégustée le 2019-02-01 -
Appearance - 8 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 6
Olfactif dominé par les épices, l’orange et les canneberges. Les adjuvants enterrent complètement les houblons. Liquide cuivré / orangé, flou, avec une bonne mousse beige et persistante. En bouche, c’est acidulé et encore une fois les adjuvants dominent largement. Des caneberges à profusion, de l’orange, du gingembre et des épices. Le caractère malté est plus perçu en bouche qu’au nez avec des notes de sucre de cassonade. On ne sent cependant ni les houblons, ni l’amertume. Le corps est moyennement léger l’effervescence douce. Peut être as-t- elle été mal classée. J’aurais plutôt classé ça dans les bières sûres. Le caractère acidulé est trop dominant pour une double IPA. Ainsi classé j’aurais donné une meilleure note car elle est bien délicieuse.
Boutip (9839) reviewed Miettes from Oshlag Brasserie & Distillerie 7 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Can: Poured a hazy dirty blonde color ale with a large off-white foamy head with good retention and light lacing. Aroma of wheat malt notes with some bready yeast notes. Taste is also a mix of bready yeast notes with some wheat malt and light residual sugar notes. Body is full for style with good carbonation. Enjoyable hefeweizen thought does not have the distinctive German yeast notes.
Appearance - 10 | Aroma - 5 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8
De légers tons de poire et de gingembre sur un olfactif aux tendances fermières. Du crin de cheval et de la poussière rappellent une levure bien sauvage. La mousse rocailleuse et effervescente recouvre un liquide doré, flou, laissant s’échapper un volcan de bulles. Une douce acidité laisse s’échapper des tons de poires, de pêche et d’agrumes en général. De subtiles nuances de boisé, de poivre et de gingembre rehausse la complexité de la palette. Bel équilibre entre le coté acidulé et le tanin des fruits. Les épices aurait avantage à être rehaussées cependant. Tout à fait agréable et équilibrée.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Bouteille 500ml. Couleur orangée trouble, mousse blanche fuyante. Arôme de gingembre, boisé, poire, parfum, poivré. Goût de gingembre, levure, malt, miel (surtout pour son côté sucré), poivré, légère amertume, boisé. Carbonatation moyenne, corps moyen.
Appearance - 10 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 10 | Overall - 8
De douces notes de torréfaction s’allient à un caramel aux allures de cassonnade et de tire Ste-Catherine. De subtiles houblons floraux et résineux, du café, une légère sensation d’alcool et des céréales bien grillées constitue l’essentiel de cet olfactif doucereux. Liquide noir et opaque sur lequel se dépose une énorme mousse moka qui perdure de longues minutes. Le caramel domine largement l’entrée de bouche rappelant la fleur de sel. Perception de café au lait, de céréales grillées, de chocolat. La finale légèrement épicée et résineuse combine un léger alcool et des sucres caramélisés. Le corps est bien rond et la texture onctueuse. Le tout agrémenté d’une douce effervescence qui porte à confusion avec le coté épicé de la finale. Un beau mélange de douceur de caramel, de torréfaction bien sentie et d’épices aromatiques en finale. Très beau produit.
Viper666-Qc (10199) reviewed Miettes from Oshlag Brasserie & Distillerie 7 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Dégustée le 2018-11-26 -
Boutip (9839) reviewed Sous-Bois from Oshlag Brasserie & Distillerie 7 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Bottle: Poured a clear pale yellow color ale with a large pale white foamy head with OK retention and light lacing. Aroma of rosemary and thyme is quite strong with some herbal notes also perceptible. Taste is dominated by rosemary notes with light thyme notes and some herbal notes with a dry finish. Body is light with good carbonation. Not bad but rosemary notes are somewhat overwhelming and limits drinkability.
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 5.5
Oshlag Nano IPA 2% I like that this is made with 100% Quebec Ingredients. Quite cloudy gold, kind of like a wheat beer actually (checking the label, yep made with wheat & malt). Nice citrus mint kind of herbal hop bouquet. The taste is fairly bitter and a bit citrusy but simple while the body is very light but has a fairly full feeling mouthfeel. Simple but decent enough for 2%! ---Rated via Beer Buddy for iPhone