Three Hills Brewing

Microbrewery in Woodford, Northamptonshire, England 🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿
Associated Venue: Outpost (Three Hills) - Out of business

Established in 2016

Closed in 2025

Contact
4 Thrapston Road, Woodford, NN14 4HY, England
Subsidiaries
Three Hills Brewing owns 1 brewery:
Description
Founded in 2017 Three Hills Brewing is experimental at it’s core. We produce small batches, in a variety of styles, pushing boundaries to create the most interesting drinks we can for our customers to enjoy.

Our HQ is based in the countryside of Northamptonshire where we have 600l system, counter pressure canning machine, laboratory, barrel ageing program & cold store.

In 2020, we expanded into The Outpost, a new brewery with taproom on the Bermondsey beer mile.

Three Hills entered liquidation in May 2025.

     Show


7.1
Appearance - 10 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Аромат ржаного зерна а не хлеба. Солод который очень долго жарили, немного карамельки. Цвет темно янтарный, приятный, пенка белая, почти кремовая. Во вкусе тоже жареный солод, но уже есть хлебушка немного. В целом вроде и интересно и редко по стилю, но очень однобоко.

Tried on 07 Feb 2025 at 05:51


8.2
Appearance - 8 | Aroma - 9 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

Аромат прям карамельного крема как в донуте, немного нуги, ванили и кошолада. Цвет черный, пенки почти нету. Во вкусе снова на первом плане крем карамельный, сахара в меру, есть шоколад и десетность на финише. Баланс всего в меру, что впервые у данной пивоварни. В целом прям хорошо.

Tried on 07 Feb 2025 at 05:51


7.1
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Аромат как будто немного с дымком, есть цитурсовые нотки, немного цветов, но ощущается все как будто слегка не естественно. Цвет очень ярко желтый, пенка белая, тонкая. Вкус неплохой, снова как будто слегка жаренный, цитрусы в основе, но снова амбре отдает химией небольшой. В общем норм но на раз.

Tried on 07 Feb 2025 at 05:50


8.5
Appearance - 6 | Aroma - 10 | Flavor - 8 | Texture - 10 | Overall - 8

Аромат просто бомбический, ураган из сладкой ореховой пасты, немного ванили при этом и коричневого сахара, также есть шоколад и намеки на изюм и даже дерево с горькими тонами. Цвет черный, максимально плотный и маслянистый, пены естественно нет. Вкус богатый, уже нету столько ореховой пасты как при аромате, уже более горький и строгий. Появляются нотки от изюма, чернослива и дерева. При этом много зерен от кофе и какао особенно. При глотке немного хмеля как будто, в общем горчинка есть. Уже больше какао и немного черного шоколада, орехи почти полностью ушли. В целом микс пастри и имперца классического, некая эклектика получается.

Tried on 01 Feb 2025 at 11:29


7.4
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Can from Bierwinkel Hop, Amersfoort. Robust bready rye malt aroma with caramel, fruity notes, soft hop, hint of tobacco. Flavour is moderate to medium sweet and bitter. Body is medium. Rich malty aroma with plenty going on, great Rye Beer and a style I'd like to get my hands on more often.

Tried from Can on 01 Feb 2025 at 07:08


7.4
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8

440ml can from Stirchley Wines, pours hazy yellow with a white head. Aromas & tastes of apples, oranges, grapes & hops. Medium body. Tangy bitter finish

Tried from Can on 28 Jan 2025 at 17:45


7.4
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Panda at home, thanks to Kenny, 26/01/2025.
Almost clear deep orange to amber topped with a just off white head that thins to a swirl.
Nose is bitter orange, grass, pine needle, caramel malts, pineapple, grapefruit.
Taste comprises orange pith, pineapple, melon, papaya, mandarin, sweet malts.
Medium bodied, fine carbonation, semi drying close spiked with juicy come lightly resinous hop bitterness.
Okay DIPA if a little on the sweet side.

Tried on 26 Jan 2025 at 20:24


7.1
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

From tap at De Beugel, Arnhem. Bretty aroma with some fruity notes. Fairly bitter flavour, finishes dry. Medium body. Good beer, mostly brett funk in the aroma.

Tried from Draft on 25 Jan 2025 at 06:59


5.9
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5

Can shared at the Ben Burrows memorial virtual bottle share. Cheers Grumbo. Aroma of caramel, malt, toffee and cinnamon biscuit. Taste of cinnamon, toffee and burnt bread. Not my favourite.

Tried from Can on 12 Jan 2025 at 11:08


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Can shared at the Ben Burrows memorial virtual bottle share. Cheers Grumbo. Aroma of hops, pineapple, lime, orange and mango. Grape, orange and some biscuit on the taste. Very nice.

Tried from Can on 12 Jan 2025 at 11:08