De Dochter van de Korenaar
Microbrewery
in Baarle-Hertog,
Antwerp,
Belgium 🇧🇪
Associated Venue: De Dochter Van de Korenaar
Established in 2007
Kermis (23416) ticked Maurice from De Dochter van de Korenaar 10 months ago
Maakun (16597) reviewed Maurice from De Dochter van de Korenaar 10 months ago
Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8
Bottle shared at my birthday tasting in honour of Maurice! Hazy golden, short lasting white head. White wine, funk, sulphur, weedy green leaves, caramel, vanilla, oak. Medium sweet, less bitter, ligt sour. Over medium bodied. Not amazing, but a great name and lovely to share with actual Maurice.
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 9 | Overall - 8.5
Color castaño oscuro opaco bajo una espesa y cremosa espuma beige de retención media alta. Aroma con notas de chocolate, malta torrefacta, levadura, frutos negros, café. En boca es densa, sedosa, tiene un ligero fondo dulce con matices de fruta pasificada y frutos secos tostados, el final es amargo con notas de cacao, café y humo. Muy, muy disfrutable, que rica.
mike_77 (15875) ticked Maurice from De Dochter van de Korenaar 10 months ago
Obvious wood and sherry notes. Complex.
Reubs (35480) ticked L'Ensemble (2023) from De Dochter van de Korenaar 11 months ago
Malm� October tasting (14/10/2023) - dried fruit, sweet caramel and toffee notes, dried fruity and spiced malty finish.
Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8
Color castaño oscuro, fina pero persistente capa de espuma beige de burbuja fina y aspecto cremoso. En nariz se perciben pasas, ciruelas, malta tostada, pulpa de caña de azúcar. En boca tiene un trago exquisito, buen cuerpo, sedosa, de entrada dulce y llena de matices, malta tostada, frutos negros, pasas, ciruelas, dátiles, algo de chocolate...El final es levemente amargo, largo y seco. Placenteramente licorosa. Deliciosa belgian strong
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8
Bottle. Very dark mahogany to almost black with tan head. Chocolate, licorice, vanilla, zesty Earl Grey tea, rooibos, blackberries, coffee, tar. Very deep and roasted with the rooibos quite present and the barrel ageing a bit more subtle. Solid sweet and bitter, very light sour. Full oily body. I'm not a massive Sans Pardon fan but this is my favorite version so far.
Appearance - 7 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6.5 | Texture - 7 | Overall - 6.5
Color dorado, turbia, forma gran corona de espuma chispeante que reduce bastante en unos minutos sin llegar a desaparecer. Aroma a cereal, levadura, cáscara de naranja, especias. En boca es carbonatada, crujiente, en ocasiones se siente incluso afilada, predominantemente amarga y especiada con ciertas notas cítricas (naranja), terrosas y de hierba seca. No sería mi opción de todos los días y tampoco ha dejado una huella en mi lo suficientemente profunda como para desear repetir, pero es una buena cerveza, una opción interesante de probar .