Muifelbrouwerij

Microbrewery in Oss, Noord-Brabant, Netherlands 🇳🇱

Established in 2007

Contact
Vikingenweg 5, Oss, 5349 BT, Netherlands
Description
Muifelbrouwerij is located in The Netherlands in Oss, Noord-Brabant. Our mission is to develop, produce and sell tasty and unique craft beers. We started in 2007 and we are extremely proud on our brewery and our craft beers. In our head-quarters at the Vikingenweg in Oss we have a tasting room, our warehouse and since January 2019 our own brewhouse, fermentation tanks and filling line.

The name Muifelbrouwerij might need some explanation. Muifel is a non-existing word and is derived from Megen and duivel. Megen is a small city in The Netherlands where the brewery started on small scale (20 liter brews) for private consumption. Duivel is Dutch for Devil. Muifel was the name of one of the beers from the early days, inspired by the famous Belgian Duvel beer.

     Show


7/10
Tried from Bottle on 08 Apr 2021 at 19:46

7.5/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 8 Texture 8 Overall 7
Fles thuis geprobeerd met LiekevdV. Het is een donker amberkleurig bier met een beige schuim. Het heeft een fruitige en caramel achtige geur. De smaak is kruidig, gedroogde vruchten en caramel.
Tried on 02 Apr 2021 at 18:32

7/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
Bottle. Color: Very lightly hazy golden, very thin white head. Aroma: Herbal, boozy. Not a typical Tripel. Taste: Herbal (juniper, pepper, clove), floral notes, yeasty, lightly boozy. Umami. Malty. Again not like a typical Tripel. Moderate sweetness. Light to moderate bitterness. Medium body, average carbonation. Dry mouthfeel. Ok.
Tried from Bottle on 28 Mar 2021 at 15:30

7.1/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
Fles thuis geprobeerd met LiekevdV. Het is een diep donkerbruin bier met een medium bruinig schuim. Het heeft een gebrande chocolade achtige geur. De smaak is vol, bitter, chocolade achtig met een licht zoete afdronk.
Tried on 27 Mar 2021 at 22:05

6.4/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
Fles gedeeld met Roelzie. Het is een licht troebel goudgeel bier met een dun laagje wit schuim. Het heeft moutige geur. De smaak is moutige en kruidig met een hoppige afdronk.
Tried on 24 Mar 2021 at 18:53

7.6/10 Appearance 6 Aroma 8 Flavor 8 Texture 6 Overall 8.5
Bottle. Copper pour. Aroma of pine, grapefruit, caramel, malt and bitter orange. Taste has lots of nice bitter pine, grapefruit, sticky caramel, malt, bitter orange and herbal hop. Very nice old school dipa.
Tried from Bottle on 06 Mar 2021 at 17:16

7.5/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 8 Texture 6 Overall 8
Fles thuis geprobeerd met LiekevdV. Het is een donkerbruin bier met een volle schuimkraag welke snel weg ebt. Het heeft een gebrande moutige geur met tonen van rood fruit. De smaak is moutig, alcohol achtig en fruitig.
Tried on 27 Feb 2021 at 22:06

7.1/10 Appearance 10 Aroma 5 Flavor 8 Texture 6 Overall 7.5
Fles thuis geprobeerd met LiekevdV. Het is een bruin bier met een beige schuim. Het heeft een rokerige geur. De smaak is moutig en whisky achtig met wat rokerige tonen.
Tried on 20 Feb 2021 at 21:35

7.4/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
Flesje thuis gedronken. Helder koperkleurig bier met weinig schuim. Aroma is fruitig, hoppig en een beetje van caramel-achti. De smaak is fruitig en hoppig. De nasmaak is bitter.
Tried on 12 Feb 2021 at 21:27

8.5/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 9 Texture 8 Overall 9
Fles 33cl thuis. Liquorice, rozijn, zoet, drogig, pruim, donker fruit, hout, lichte vanilletoets, caramel, bittertonen. (29-1-2021).
Tried on 29 Jan 2021 at 22:38