Moravius Profile

"Markauer Met mit Johannisbeersaft", Flasche vom Hersteller auf dem Pritzwalker Kniepermarkt, 3.12.2025. - Der von Hand nachgetragene Alkoholgehalt ist unleserlich, nur die 3 nach dem Komma kann ich noch entziffern. - Rubinrot, klar. - In der Nase feinherbe Johannisbeere, hintergründige säuerliche Herbe und nur eine Andeutung von Honig. - Im Antrunk sehr natürliche, aromatisch süßsaure rote Johannisbeere, in die sich erst langsam eine zarte Note von Honig und milde trockene Herbe mischen. Weich und rund. Feinherber Ausklang. - Sehr schönes Getränk, eher ein (erstklassiger) Fruchtwein als ein Met - die Honignote kommt gegenüber der feinen Johannisbeere etwas zu kurz, die Süße fällt sehr dezent aus.

Tried from Bottle on 03 Dec 2025 at 20:42

Moravius (4355) reviewed

Whiskybock from Schanzenbräu

6 months ago

3.6/10 — Appearance 5 Aroma 4 Flavor 3 Texture 4 Overall 3

"Schanzenbräu Whiskybock", Fläschchen (MHD: 24.2.26) von den unbesiegbaren Getränkerittern, 3.12.2025. - Einen Doppelbock hatte der (die?) Schanzenbräu bislang nicht im Sortiment. Nun gleich ein faßgereifter - ich bin gespannt! - Tiefdunkles Rotbraun, trüb; rasch schwindender Schaum. - Nase enttäuschend flach, fruchtig süßsauer und herb (Sauerkirsche), kaum wahrnehmbare Whiskynote. - Antrunk herbsäuerlich dunkelmalzig mit Sauerkirschsaft und matter holziger Herbe. Hopfenaromen suche ich vergeblich, trotz dumpf herber Grundierung; aber auch Alkohol ist kaum zu ahnen. Matt kirschig-herb klingt das Gebräu aus. - Rätselhaft, was der Braumeister uns damit sagen wollte. Mit einem Bock hat das jedenfalls kaum Ähnlichkeit, eher mit einem Sauerbier.

Tried from Bottle from Die Getränkeritter on 03 Dec 2025 at 20:19

Moravius added a new beer Whiskybock by Schanzenbräu
6 months ago

Moravius (83) reviewed

Brauhaus Bad Wildungen

6 months ago

5.2/10 — Setting 6 Selection 5 Service 6 Food 5 Value 4 Overall 5

Am Waldrand etwas außerhalb von Bad Wildungen gelegene, rustikale Gaststätte mit einfallsloser, überteuerter Brauhausküche und zwei wenig interessanten Bieren. Die historische Altstadt von Bad Wildungen ist durchaus einen Besuch wert, das Brauhaus nicht.

Visited on 03 Dec 2025 at 19:40

Moravius updated a brewery: Brauhaus Bad Wildungen (Engelsbräu) located in Germany
6 months ago

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Läuft from Braumanufaktur Steckenpferd

6 months ago

6.4/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6.5 Texture 7 Overall 6.5

"Braumanufaktur Steckenpferd läuft", Fläschchen von Ratio, Baunatal, 3.12.2025. - Bronzegold, klar; spärlicher Schaum. - In der Nase für ein Pale Ale eher unauffällige weich zitrusfruchtig-harzige Hopfung mit feiner exotischer Note. - Antrunk satt hellmalzig mit feiner Honigsüße und fülliger zitrusfruchtiger Hopfung mit Pampelmuse und Mango, die bald in grasige und hopfenwürzige Bittere übergeht. Milder rezent, vollmundig. Im Abgang solide, für diese Biersorte noch maßvolle Hopfenherbe. - Schönes, eher unauffälliges aber gut trinkbares Pale Ale.

Tried from Bottle on 03 Dec 2025 at 19:06

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Helles from Uffni-Bräu

6 months ago

5.1/10 — Appearance 6 Aroma 5 Flavor 5 Texture 5 Overall 5

"Uffni Bräu Helles", "gebraut bei Brauerei Drei Kronen, Memmelsdorf", Flasche von Edeka, Uffenheim, 3.12.2025. - Überschäumende Flasche; im Glas dann satt goldgelb, fast klar. - In der Nase die für Drei-Kronen-Biere übliche breite brotig-karamelsüße Malzigkeit, leicht aufdringliche Hopfung und unsaubere hefige Züge. - Antrunk satt brotig, deutlich bonbonsüß, störend hefig und etwas grell grasig-hopfenwürzig herb. Zu stark rezent. Im Abgang ausreichend hopfenherb aber ohne feinere Hopfenaromen. - Noch ein Bier, das die Welt nicht braucht.

Tried from Bottle on 03 Dec 2025 at 18:45

Moravius (4355) reviewed

Nastro Azzurro from Birra Peroni

7 months ago

5.4/10 — Appearance 6 Aroma 5.5 Flavor 5.5 Texture 5 Overall 5

"Nastro Azzurro", mit Mais gebraut, Fläschchen, bei meiner Mutter zum Abendessen getrunken, 29.11.2025. - Schlank, spritzig und nicht zu knapp trocken herbal gehopft. - Gar nicht so schlimm wie befürchtet.

Tried from Bottle on 29 Nov 2025 at 19:00