Moravius Profile

"Wittichenauer Heller Bock", 6,5 %, Flasche von Globus, Hoyerswerda, 18.11.2025. - Tief goldbraun, blank. - In der Nase eher stumpfes, dickes Malz mit Sahnebonbon- und Sirupsüße, grundiert mit milder orangenfruchtiger Hopfung. - Antrunk fett hellmalzig mit Karamelbonbon, klebriger Sirupsüße, Anklängen an Plastik und milder, nicht gerade hochwertiger Hopfung, bei der fruchtige Aromen die matte Herbe dominieren. Milder rezent, vollmundig; leicht fuselig. Im Abgang matte herbsüße Hopfung. - Ein Bock der billigeren Machart: von plumper malziger Schwere, nicht ausreichend kerniger Hopfung und leisen fuseligen und plastikartigen Fehlaromen.

Tried from Bottle on 18 Nov 2025 at 19:26

Moravius (4355) reviewed

Wiedehopfen from Barnimer Brauhaus

7 months ago

6.8/10 — Appearance 7 Aroma 6.5 Flavor 6.5 Texture 7 Overall 7

"Wiedehopfen", Fläschchen aus der Kanowmühle im Spreewald, 18.11.2025. - Goldgelb, fast klar; schöner Schaum. - In der Nase aromatische, Pilsner-ähnliche aber etwas fülligere, leise exotische hopfenwürzige Hopfung mit Anklängen an Mango und Johannisbeere (Hallertauer Cascade nennt das Etikett) über etwas breiterem Malz, leise rustikale Züge. - Antrunk weich und aromatisch brotig-malzig mit einem Hauch von Karamel, leiser Honignote und aromatisch-runder hopfenwürziger, blaß grapefruitbitterer Hopfung mit leise exotischer Cascade-Aromatik. Milder rezent, vollmundig, weich. Im Abgang schöne hopfenwürzige Herbe. - Wie (fast) alle Barnimer Biere eine runde Sache, gediegen aromatisch und süffig. Sehr schön.

Tried from Bottle on 18 Nov 2025 at 17:19

Moravius added a new beer Wiedehopfen by Barnimer Brauhaus
7 months ago

Moravius added a new beer Met mit Johannisbeersaft by Markauer Met
7 months ago

Moravius (4355) reviewed

Met mit Birnensaft from Markauer Met

7 months ago

7.1/10 — Appearance 7 Aroma 7 Flavor 7 Texture 7 Overall 7.5

"Markauer Met mit Birnensaft", 75-cl-Flasche vom Herstellerstand auf dem Pritzwalker Kniepermarkt, 16.11.2025. - Blaßgelb, blank. - In der Nase füllige, runde Aromen von Honig und süßer Birne (Birnenkompott), sehr natürlich trotz schöner Honigsüße, abgerundet mit zarter Fruchtsäure und dezenter Herbe. - Im Antrunk zunächst die konzentrierte Süße vollreifer Birnen, aus der sich allmählich leise Honigaromen herausschälen, während milde fruchtige Säure und trockene Herbe (Birnenschale) die nötige Tiefe und Komplexität beisteuern. Bis in den Abgang spielen fruchtige, süße und herbe Aromen miteinander. - Sehr guter Met mit komplexer Aromenfülle von reifer Birne, delikater Honigsüße und wohldosierter Säure und Herbe. Probieren!

Tried from Bottle on 16 Nov 2025 at 20:07

Moravius added a new beer Met mit Birnensaft by Markauer Met
7 months ago

Moravius added a new brewery: Markauer Met located in Germany
7 months ago

Moravius updated a brewery: Süßmost- und Weinkelterei Hohenseefeld (Werder Frucht) located in Germany
7 months ago

Moravius (4355) reviewed

Festbier from Prignitzer Hausmosterei (D.ASS Bier)

7 months ago

8/10 — Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 8

Das "Festbier" der Prignitzer Hausmosterei, vom Faß am Brauereistand auf dem Pritzwalker Kniepermarkt, 15.11.2025. - Kupferrotbraun, schöner Schaum. - In der Nase appetitliche, kernig hopfenwürzige Hopfung. - Antrunk sahnig weich und tief dunkelmalzig. Wenig süß. Kernige, "bissige" hopfenwürzige Herbe (laut Auskunft des Braumeisters wurden Spalter Select und Hallertauer verbraut). Milder rezent, vollmundig, kremig. Langer bitterer Nachtrunk. - Famoses Festbier aus der Prignitz mit traditioneller aber intensiver, gediegener Hopfung, das so manches fränkische Bier in den Schatten stellt.

Tried from Draft on 15 Nov 2025 at 12:03