Moravius
Berlin, Germany 🇩🇪 Member SupporterOptions
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Activity
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 6.5
Flavor 7
Texture 7
Overall 7
"Schober Dunkel", Flasche aus der Bierothek Fürth, 22.10.2025. - Schwarzbraun, fast schaumlos. - In der Nase eher röstmalziges als dunkles Malz, Vollkornbrot, Anklänge an Karamel, Waldboden und faules Obst. - Antrunk tief dunkelmalzig mit feinen röstmalzigen Zügen, zart säuerliches Vollkornbrot, sehr verhaltene Restsüße; stimmig abgerundet mit mild-aromatischer herbaler und leise zitrusfruchtiger Hopfung. Wenig rezent. Im Abgang fein röstmalzbitter und dezent hopfenherb. - Eigenwilliges, zum Schwarzbier tendierendes Dunkles mit feiner Hopfung, etwas rustikal aber insgesamt sehr ansprechend.
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Die Bierothek Fürth
on 22 Oct 2025
at 19:39
5.3/10
—
Appearance 6
Aroma 4.5
Flavor 5.5
Texture 5
Overall 5.5
"Reifkraft Helles", "handwerklich gebraut im Gasthaus Grüner Baum, Egersdorf", Flasche (MHD: 05.03.26) von der Bierothek Fürth, 21.10.2025. - Satt goldgelb, leicht trüb. - In der Nase breit brotiges helles Malz und plumpe, unfrische (hefige?) Noten, hinter denen sich eine unauffällige Hopfung verbirgt. - Antrunk weich und füllig hellmalzig mit schwach ranziger Hefe und arg milder Hopfung, die in milde, aromatisch leere Bittere ausläuft. Milder rezent, angenehm mineralisch. Im Abgang immerhin dezente Bittere. - Rustikales Bierchen mit unfrischer Anmutung, kein rechter Genuß und erst recht keine Konkurrenz für so viele solide gehopfte fränkische Biere aus der näheren Umgebung.
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Die Bierothek Fürth
on 21 Oct 2025
at 17:50
5.6/10
—
Appearance 7
Aroma 5.5
Flavor 5.5
Texture 5
Overall 5.5
"Atzengold Hell", "gebraut in Buttenheim für Atzengold, Fürth/Atzenhof", Flasche aus der Bierothek Fürth, 21.10.2025. - Satt goldgelb, fast klar. - In der Nase fülliges, satt getreidiges helles Malz mit Karamelbonbonsüße und mildere orangensüße und hopfenwürzige Hopfung. - Antrunk satt hellmalzig mit sortentypisch milder Hopfung, die sich nicht so recht gegen die füllige Malzbonbonsüße behaupten kann. Milder rezent. Im Abgang harmlose, matt orangenfruchtige Hopfenherbe. - Satt malziges Helles, das zwar viel Orange aber nur knappe Bittere aufweisen kann. Nur knapp befriedigend.
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Die Bierothek Fürth
on 21 Oct 2025
at 17:36
6.8/10
—
Appearance 7
Aroma 6.5
Flavor 7
Texture 7
Overall 6.5
"Heimathafen IPA", Fläschchen von Globus, Erfurt-Linderbach, 17.10.2025. - Goldbraun, trüb. - In der Nase schwere, intensive aber doch runde zitrusfruchtige Hopfung. - Antrunk schwer und satt zitrusfruchtig mit zarter säuerlicher Note und unterdrückter Malzsüße. Milder rezent, vollmundig. Im Abgang nicht allzu bitter, vielmehr dicht zitrusfruchtig. - Sauberes, rundes, vielleicht ein wenig unpersönliches IPA. Im Vergleich zur zuvor getrunkenen "Hopfenkanone" zwar schwerer aber dadurch nicht überzeugender, eher im Gegenteil.
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on 17 Oct 2025
at 20:55
7/10
—
Appearance 7
Aroma 6.5
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7
"Kanone Hopfenkanone", Flasche von den Getränkerittern, 17.10.2025. - Eine schier unglaubliche Menge an Hopfen soll für dieses Grünhopfenbier verbraut worden sein, wie mir der Verkäufer erzählte: 90 kg statt der sonst üblichen 4-5 pro Sud - kann das stimmen? - Das Resultat ist satt goldgelb, schwach trüb und von üppigem, stabilem Schaum gekrönt. - In der Nase kräftige, intensive aber weder überwältigende noch ausgefallene zitrusfruchtige Hopfung. - Antrunk weich hellmalzig und sehr aromatisch aber rund zitrusfruchtig und leise erdig gehopft, gar nicht so bitter aber von intensiver Frische und Tiefe. Blasse Restsüße, ein Hauch von Honig. Milder rezent, vollmundig. - Sehr schönes Grünhopfenbier, das weder exzentrisch hopfenaromatisch noch krachend bitter daherkommt, aber Duft und Aromen frischer Hopfendolden überzeugend einfängt. Empfehlenswert!
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Die Getränkeritter
on 17 Oct 2025
at 19:50
5.8/10
—
Appearance 7
Aroma 6
Flavor 5
Texture 7
Overall 5
"Hopfen-Gold" aus der Hausbrauerei Schober, mit handschriftlichem Zusatz "Vista" auf dem Hals-Etikett, Flasche aus der Bierothek Fürth, 17.10.2025. - Helles Goldbraun, leicht trüb. - In der Nase angenehme, fein Craftbier-artige zitrusfruchtige Hopfung mit Birne, etwas Gras und Anklängen an Minze, leider verdorben durch derb-bittere Hefe. - Antrunk rustikal hellmalzig mit überdeutlicher Hefebittere und aromatischer Hopfung mit bitterer Orange, Birne, Aprikose und etwas Tabak. Eine zarte Restsüße wird von der massiven Hopfenbittere erschlagen, die zuletzt unangenehm derb wirkt. Milder rezent, vollmundig, hefeweich. - Rustikales, originell gehopftes Lager, leider durch derbe Hefebittere stark beeinträchtigt. Bei Schober-Bieren werde ich besser darauf achten müssen, daß der Bodensatz in der Flasche bleibt.
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Die Bierothek Fürth
on 17 Oct 2025
at 19:10
Moravius
added a new beer
Hopfen-Gold (Vista)
by
Hausbrauerei Schober
8 months ago