Moravius Profile

Ein weiteres Beispiel für die Absurditäten des Craftbier-Markts: nach einer Reise durch die Oberlausitz, wo das "Zippl Pils" nirgends sichtbar war, fand ich dieses Lausitzer Bier ausgerechnet in der Bierothek Bamberg, wo ich es nie erwartet hätte. - Satt goldgelb, leicht trüb. - In der Nase aromatische aber nicht klassisch herbe zitrusfruchtige Hopfung mit leiser exotischer Note. - Antrunk satt hellmalzig und saftig zitrusfruchtig hopfig, entfernt Pale-Ale-ähnlich, auch einen Hauch Karamel meine ich herauszuschmecken. Milder rezent, vollmundig. Im Abgang solide, aromatische Hopfenherbe. - Kein klassisches Pilsner - dafür ist es zu breit - aber ein sehr aromatisch gehopftes Bier. (9.10.2025.)

Tried from Bottle from Die Bierothek Bamberg on 09 Oct 2025 at 17:04

Moravius has a new beer style achievement

Level 12 for Lager - Märzen / Festbier ticks with a total of 350 ticks of this sub style.
Jubiläums Festbier from Brauerei Hebendanz was the one that did it!
8 months ago

Moravius (4355) reviewed

Jubiläums Festbier from Brauerei Hebendanz

8 months ago

5.6/10 — Appearance 6 Aroma 5.5 Flavor 5.5 Texture 6 Overall 5.5

"Hebendanz Jubiläums Festbier : 1200 Jahre Forchheim, 805-2005 ", Flasche (MHD: 30.11.25) von Sagasser, FO, 7.10.2025. - Rotgold, blank; dürftige Schaumbildung. - In der Nase mildes, ja blasses toastiges Malz, leise karamellige Süße und blasse hopfenwürzige Hopfung. - Antrunk ein wenig schal aber kernig gerstig-toastmalzig mit leiser Bonbonsüße und kräftiger hopfenwürziger Hopfung, die in derbe Bittere übergeht. Mild rezent, vollmundig. Im Abgang beinahe unangenehme Bittere wie von altem Hopfen. - So alt wie das Stadtjubiläum ist dieses Bier ja wohl nicht, aber so richtig frisch schmeckt es auch nicht mehr.

Tried from Bottle from Sagasser Getränkefachmarkt on 07 Oct 2025 at 18:36

Moravius (4355) reviewed

Erfurter Urbier from Heimathafen - Erfurter Braumanufaktur

8 months ago

7.3/10 — Appearance 7 Aroma 7 Flavor 7.5 Texture 7 Overall 7.5

"Erfurter Urbier", Fläschchen von Globus, Erfurt-Linderbach, 7.10.2025. - "Gebraut nach einem originalen Erfurter-Schlunz-Rezept von 1824", sagt das Etikett. - Dunkelrotbraun, trüb. - In der Nase warmes dunkles (Münchner- und Toast-) Malz und aromatische, leicht exotische zitrusfruchtige Hopfung. - Antrunk sahnig weich aber blaß toastmalzig mit feiner, gediegen herbaler und blaß pampelmusiger Hopfung und Andeutungen von roten Beeren. Auch die obergärige Hefe spricht nur sehr dezent mit. Milder rezent, vollmundig. Im Abgang schön trocken hopfenherb mit einer Andeutung von Holz. - Schmeckt überhaupt nicht nach einem Rezept von 1824 sondern nach einem modernen Craftbier, das heutige Geschmacksvorlieben bedient, dabei gediegen und rund bleibt. Sehr angenehm!

Tried from Bottle on 07 Oct 2025 at 17:40

Moravius is visiting Die Getränkeritter located in Wendelstein, Germany
8 months ago

Moravius (4355) reviewed

Museumsbier Dunkel from Brauhaus Döbler

8 months ago

6.6/10 — Appearance 7 Aroma 6 Flavor 6.5 Texture 7 Overall 7

Als "Freilandmuseum Dunkel" vom Faß im urigen Brauhaus Döbler, Bad Windsheim, 4.10.2025. - Erinnert mich sehr an das vor Jahren im Freilandmuseum getrunkene Dunkel vom Döbler, das hier als "Museums Löschauer Dunkel" geführt wird, und ist wohl mehr oder weniger das gleiche Bier: der Döbler braut zwar drei helle Biere - das "Altstadt-Hell", das "Reichsstadtbier, naturtrüb" (5 %) und das "Freilandmuseum Zwickl" (5,2 %) - aber nur ein einziges dunkles, das "Freilandmuseum Dunkel", das er als "Spezialbier" bewirbt und das laut Brauhaus-Speisekarte 5,4 %, laut Flaschenetikett 5,1 % hat. In der hier verkosteten Version vom Faß ist es solide dunkelmalzig aber eher röstig-schlank als breit Münchner-malzig, zart rauchig und für mein Gefühl zu mild gehopft.

Tried from Draft at Brauerei Döbler on 04 Oct 2025 at 17:05

Moravius (4355) reviewed

Altstadt Hell from Brauhaus Döbler

8 months ago

6.3/10 — Appearance 7 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5

Das "Altstadt-Hell" vom Döbler, vom Faß im Brauhaus Döbler in Windsheim, 4.10.2025. - Goldgelb, klar. - Zartes, fast blasses helles Malz mit ganz leichter Malzsüße und milder, leicht trockener herbaler und blaß zitroniger Hopfung. Milder rezent, schlank. Im Abgang doch noch unerwartet herb. - Angenehmes, eine Spur zu dünnes aber nicht zu knapp gehopftes Helles.

Tried from Draft on 04 Oct 2025 at 16:28

Moravius is visiting Brauerei Döbler located in Bad Windsheim, Germany
8 months ago

Moravius is visiting Die Bierothek Fürth located in Fürth, Germany
8 months ago

Moravius added a new venue Die Bierothek Fürth located in Fürth, Germany
8 months ago