Moravius Profile

Das IPA von Hops & Barley, vom Faß vor Ort in F'hain, 12.8.2025. - "IPA" und "Pale Ale" sind bei dieser Brauerei Sammelbegriffe, unter denen "regelmäßig wechselnde Kombinationen" verschiedener Hopfen- wie Malzsorten angeboten werden, die nur manchmal eine bestimmte Hopfensorte im Namen tragen, aber immer hopfengestopft sind. "Lasst euch vor Ort überraschen", sagt die Website. Das tu ich doch gerne! - Rotgold, fast klar. - In der Nase etwas reichere aber (für diese Biersorte) noch maßvolle zitrusfruchtige Hopfung, Anklänge an Honig. - Antrunk sauber und dicht malzig mit leiser Karamelnote, nur dezenter Süße und gediegener, leicht tropenfruchtiger Hopfung mit Pampelmuse. Milder rezent, vollmundig. Im Abgang kräftige pampelmusige und herbale Hopfenherbe. - Solides, reich aber maßvoll gehopftes IPA ohne die unsaubere hefige Fruchtigkeit und knallige Bittere so mancher Craftbiere.

Tried from Draft at Hops & Barley on 12 Aug 2025 at 16:56

5.6

Moravius (4327) reviewed Summer Ale from Hops & Barley (Friedrichshainer) 8 months ago

Appearance - 6 | Aroma - 5.5 | Flavor - 5.5 | Texture - 5 | Overall - 6

"Summer Ale", vom Faß im schauerlichen Friedrichshain. - Sattes Goldgelb, fast klar. - In der Nase schwache, leise exotische zitrusfruchtige Hopfung. - Antrunk schlank und sauber hellmalzig und angenehm wenngleich mild zitrusfruchtig hopfenherb, ein wenig exotisch. - Milder rezent, erfrischend schlank. Im Abgang blasse trockene Pampelmusenherbe. - Erfrischend schlankes, angenehm trockenes und vergleichsweise gedämpft gehopftes Ale.

Tried from Draft at Hops & Barley on 12 Aug 2025 at 16:21