Moravius Profile

"Köbi Dominator", Fläschchen (MHD: 12/2026) von Ambrosetti, 12.9.2025. - Braungelb, milchig trüb, unappetitliche fette Hefeklumpen, übermäßiger aber kurzlebiger Schaum: ein unschöner Anblick. - In der Nase mächtige, gedämpft exotische zitrusfruchtige Hopfung, Pampelmuse, etwas Mango, Tabak, Anklänge an Rauch, leise Säure. - Antrunk massiv malzig mit toastigen Zügen und mit wuchtiger aber aromatisch schmalspuriger zitrusfruchtiger Hopfenbittere, in der leise Säure mitschwingt. Leise rauchige (oder angekokelte) Noten; keine Restsüße. Etwas zu stark rezent. Im Abgang wuchtige Hopfenbittere, begleitet von plumper Malzbittere und herb-säuerlichen Zügen. - Plumpes, krass bitteres, dazu unansehnliches Bier, das viel will aber wenig kann und schon lange vor Erreichen des MHD angekränkelt ist. Verzichtbar.

Tried from Bottle from Ambrosetti on 12 Sep 2025 at 20:01

Moravius (4355) reviewed

Alkoholfrei Hell from Privatbrauerei Franz Steegmüller (Flötzinger)

10 months ago

6/10 — Appearance 7 Aroma 5.5 Flavor 6 Texture 6 Overall 6

"Flötzinger Alkoholfrei hell", Flasche von Getränke Hoffmann, Teltow, 12.9.2025. - Goldgelb, blank. - In Nase wie Antrunk recht kernig gerstiges helles Malz und gar nicht so knappe, blaß zitronenschalige Hopfung. Arg dünn im Körper. Im Abgang recht beträchtliche Bittere, zumal im Verhältnis zum dünnen Körper. - Angenehmes Alkoholfreies ohne Fehlaromen, halt nur sortentypisch dünn.

Tried from Bottle on 12 Sep 2025 at 17:24

Moravius (4355) reviewed

Stark from Paderborner Brauerei Haus Cramer

10 months ago

6.5/10 — Appearance 7 Aroma 6 Flavor 6.5 Texture 7 Overall 6.5

"Paderborner Stark", Dose von Getränke Hoffmann, Teltow, 10.9.2025. - Satt goldgelb, schwach trüb; kurzlebiger Schaum. - In der Nase schweres aber nicht klebriges helles Malz mit feiner Zuckersüße und sortentypisch dezente, aromatisch vage Hopfung. - Antrunk fett hellmalzig mit beträchtlicher aber nicht unangenehmer Süße mit Anklängen an Honig, gut ausbalanciert durch solide, ja sogar aromatische orangenschalige Hopfung. Milder rezent, vollmundig, gut kaschierter Alkohol. Im Abgang milde Hopfenherbe. - Ich bin verblüfft: dieser helle Bock ist weit besser als ich von dieser Brauerei erwarten durfte, rund und ohne billige klebrig-sirupsüße und derbe Aromen, und das trotz ausschließlicher Verwendung von Hopfenextrakt. Hier waren Könner am Werk - Respekt!

Tried from Can on 10 Sep 2025 at 18:22

Moravius updated a beer: Stark brewed by Paderborner Brauerei Haus Cramer
10 months ago

Moravius (4355) reviewed

Blitzla Helles from Strombräu

10 months ago

6.8/10 — Appearance 7 Aroma 6.5 Flavor 7 Texture 6 Overall 7

"Strombräu Blitzla Helles", Flasche von biere-aus-franken.de, 10.9.2025. - Das Etikett nennt in vorbildlicher Weise Hersteller (Brauerei Mager, Pottenstein) und "Inverkehrbringer" (Strombräu) - das müßte eigentlich für alle Lohnbiere Pflicht sein. - Lichtes Goldbraun, klar. - In der Nase fast kerniges, leicht erdig-wurzelig gerstiges Malz, zarte Süße und feine orangenfruchtig-herbale Hopfung. - Antrunk sauber gerstig-hellmalzig mit feiner Malzsüße und nicht zu knapper orangenbitterer und herbaler Herbe. Milder rezent, gut mineralisch. Im Abgang solide hopfenwürzige Herbe, die einen längeren Nachtrunk bildet. - Unverkennbar ein Produkt der von mir hochgeschätzten Brauerei Mager, die ihren Bieren ähnlich kernige erdig-gerstige und mineralische Züge verleiht. An deren Tiefgang und Substanz reicht das Blitzla freilich nicht ganz heran.

Tried from Bottle from Biere aus Franken on 10 Sep 2025 at 17:37

Moravius added a new beer Blitzla Helles by Strombräu
10 months ago

Moravius added a new brewery: Strombräu located in Germany
10 months ago

Moravius updated a beer: Dunkel Premium Bier brewed by Historikhotel Klosterbräu
10 months ago

Moravius added a new beer Pils by GG Gleichmann (Zipfel Bier)
10 months ago

Moravius (4355) reviewed

Ur-Zipfel from GG Gleichmann (Zipfel Bier)

10 months ago

5.6/10 — Appearance 7 Aroma 5 Flavor 6 Texture 6 Overall 5

Noch ein Mitbringsel aus Thüringen: "Zipfel Bier Ur-Zipfel", Flasche von nah&frisch, Uhlstädt, 9.9.2025. Mit Sicherheit ein Lohnbier - über die GG Gleichmann ist im Netz wenig zu finden, nur über einen Getränkemarkt am gleichen Ort. - Goldbraun, leicht trüb. - In der Nase eher matte, leer zitrusfruchtige und stumpf krautige Hopfung über diffusem Malz. - Antrunk brotig karamelmalzig mit leicht schriller Orange und vage krautiger Hopfenherbe. Feine Restsüße. Milder rezent, vollmundig, weich im Mund. Im Abgang plump malzbitter und etwas derb hopfenherb. - Das diffuse, leicht billig wirkende Aromenprofil deutet auf ein Lohnbier hin (ich tippe auf die Kaiser-Bräu, Neuhaus a.d.Pegnitz). Trinkbar ist es allemal, ein Genuß aber nicht.

Tried from Bottle on 09 Sep 2025 at 18:35