Moravius Profile

"Pfefferkuchen-Bier", Fläschchen aus dem Haus des Gastes, Pulsnitz, 17.12.2025. - Schwarzbraun, dürftiger Schaum. - In der Nase tatsächlich die typischen Aromen eines Pulsnitzer Pfefferkuchens: intensive bittere Schokolade, Lebkuchengewürze und feine Sauerkirsche, unterlegt mit leiser Bierherbe und dezent alkoholisch. - Antrunk arg süß dunkelschokoladig mit Kirschfüllung und feiner Mokkabittere, wie flüssiger Pfefferkuchen aber nur wenig bierähnlich: die milde, leicht scharfe Herbe der Weihnachtsgewürze läßt kaum Platz für Hopfen. - Wenig überzeugende Vermählung von Pfefferkuchen und Bier. Mein Rat: Pfefferkuchen und Bier besser getrennt konsumieren.

Tried from Bottle on 17 Dec 2025 at 19:55

Moravius updated a beer: Pfefferkuchen-Bier brewed by Frenzel-Bräu
3 months ago

Moravius added a new venue Prignitzer Hausmosterei located in Pritzwalk, Germany
3 months ago

7.1

Moravius (4327) reviewed Zwickel from Braumanufaktur Dehning 3 months ago

Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

Das "Zwickel" von Jörn Dehning, vom Braumeister selbst frisch gezwickelt, 12.12.2025. - Goldgelb, nur schwach trüb. - Antrunk sahnig weich hellmalzig und knackig hopfenherb mit klassischen hopfenwürzigen Aromen (Hallertauer und/oder Tettnanger). Milder rezent, vollmundig. Im Abgang stattliche Herbe. - Sauberes, ausgereiftes und kernig doch traditionell gehopftes Kellerpils, kein mild-süffiges Landbier (wie der Brandenburger es gerne trinkt) sondern ein richtiges Bier. Danach mag man kein Supermarktbier mehr trinken.

Tried from Draft at Braumanufaktur Dehning on 12 Dec 2025 at 19:19

Moravius is visiting Braumanufaktur Dehning located in Rauen, Germany
3 months ago

Moravius is visiting Rathausbrauerei Fürstenwalde located in Fürstenwalde, Germany
3 months ago

Moravius added a new venue Rathausbrauerei Fürstenwalde located in Fürstenwalde, Germany
3 months ago

Moravius (4327) reviewed Räuberchen Blond from Brauhaus Spessart (formerly Spessart-Brauerei) 3 months ago

Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7

"Spessart Specht Räuberchen blond", ein "Exportbier" mit 5,3 %, Flasche von REWE, Kreuzwertheim, 12.3.2019. - Tief goldgelb, klar. - In der Nase nur mattes helles Malz und schwache orangenfruchtige Herbe. - Antrunk schlank aber fest hellmalzig mit frischer Brotkruste, aromatischer kräuteriger Hopfenherbe und feiner bitterer Orangenschale, Anklänge an Orangenlikör. Milder rezent, vollmundig, leicht mineralisch. Im Abgang leicht trocken mit milder aber gediegener kräuteriger Herbe. - Unerwartet hopfenwürziges, vielschichtiges Bier - in der Tat kein Standardbier sondern etwas Besonderes.

Tried from Bottle on 12 Mar 2019 at 17:54

5.8

Moravius (4327) reviewed Kreuzwertheimer Festbier from Getränke Hoffmann 3 months ago

Appearance - 7 | Aroma - 5.5 | Flavor - 5.5 | Texture - 6 | Overall - 5.5

"Kreuzwertheimer Festbier", Flasche von Getränke Hoffmann, Berlin, 9.12.2025. - Lichtes Goldbraun, klar. - In der Nase robust karamelliges Malz, leicht bockbierähnliche Sirupsüße und eher derbe Hopfung. - Antrunk satt und kernig getreidig, leise karamelmalzig und nicht zu sehr sirupsüß. Bissige, nicht gerade hochwertige orangenbittere und hopfenwürzige Herbe. Milder rezent, vollmundig. Im Abgang solide Bittere. Leicht rauher Nachtrunk. - Kernig malziges Festbier mit solider aber etwas liebloser Hopfung. Brauchbar.

Tried from Bottle on 09 Dec 2025 at 17:49