Zuagroast Pale Ale
Urban Chestnut Hallertauer Brauerei in Wolnzach, Bavaria, Germany 🇩🇪
Pale Ale - American Style / APA Regular|
Score
6.71
|
|
Sign up to add a tick or review
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7
Amber with a creamy, white head. Citrus aroma. Peaches. Grains. Caramel. Taste is moderate bitter with a very faint tartness underneath. Medium-bodied, moderate carbonation. Ok.
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8
Optisch praktisch klar und gut abgestanden bernsteinfarben mit überschaubarer feiner Perlage. Die cremefarbene, feinporige Schaumkrone wirkt wässerig-flaumig und mäßig gut haltbar. In die Nase strömen getreidige und brotige, honigartige bis leicht karamellige Malzoten, die aber nahtlos in eine reiffruchtige Aromatik übergehen und Noten von überreifen Zitrusfrüchten (Mandarine, Orange), reifer Banane und überreifer Honigmelone zeigen. Das zeugt von einer gewissen Komplexität und ist eine echte Ansage. Der Antrunk kommt frisch, sanftspritzig, süßlich karamellig malzig, aber auch leicht hopfenbetont bitter. Am Gaumen legt sich ein sehr schöne, brotiger bis leicht karamelliger Malzkörper aus. Zarte, sehr reife Fruchtnoten von Mandarine, Orange, Pomelo und Honigmelone mengen sich dazu und überaus interessantes Gesamtbild. Hätte man hier kein obergäriges Bier vor sich, könnte man meinen, dass man ein kräftig und interessant modern gehopftes Märzen im Glas hat. Gut, retronasal vernimmt man dann schon auch die obergärigen Hefenoten - und auch die Komplexität in der Nase ist ein eindeutiges Zeichen dafür. Zum Mundgefühl... feinrezent, cremig-samtig-weich, schmeichelnd, gut vollmundig und leicht trocken. Im Nachtrunk wirken die malzigen Noten unwahrscheinlich gut und lange nach und es dauert sehr lange, bis sich eine leicht trockene und sanft bittere Hopfennote stark macht. Mein Fazit: Ich glaube das ist das einzige Pale Ale in einer Euro-Flasche. Und sicherlich eines der ganz wenigen, die in einer Füllmenge von 0,5 l an den Kunden gebracht werden. Aber ganz ehrlich gesagt, muss ich schon festhalten, dass das genau bei diesem hier super funktioniert. Denn mit so einer schönen, leicht süßlichen bis karamelligen Malzsüße, der reiffruchtigen Hefe- und Hopfenaromatik und der passend eingebauten Bittere zeigt dieses Pale Ale eine unglaubliche Drinkability. Wer es nicht glauben mag, soll sich ruhig eine Flasche zu zweit teilen. Aber ehrlich gesagt kann man davon gut und gerne mehr als nur eine Flasche trinken. Allein...
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 5
Tap at the festival. Cloudy orange brown. Citrus flavor, hoppy. Tastes sparkly, front heavy. Flat.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 7
Urban Chestnut Hallertauer Zuagroast, Flasche von Getränkefeinkost, Berlin. - Kupferrot, leicht trüb; üppiger Schaum. - In der Nase feiner, weich exotisch-zitrusfruchtiger Hopfen, Mandarine, Trockenaprikose, etwas Harz über zart karamelliger Malzsüße. - Im Antrunk knackige aber runde zitrusfruchtige Hopfung mit Mandarina (für das Fruchtige) und Hallertauer (für die Herbe), fülliges brotig-karamelliges Malz mit zarter Honignote, etwas Nadelwald und dezente obergärige Fruchtigkeit (Pfirsich). Milder rezent, vollmundig, weich. Im Abgang schöne Herbe, die in einen mäßig bitteren Nachtrunk übergeht. - Rundes, weiches und knackig gehopftes Pale Ale mit fülligerem Malzkörper süddeutscher Art - eine reizvolle Kombination. (1.4.2021.)
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
500ml Bottle - Light amber with a foamy head. Caramel, rye bread and some fruity notes in the aroma. The taste is hoppier than the taste with notes of lemon, grapefruit, peach, orange, caramel and bread detected. The taste is much better than the taste promised as the aroma suggested it would be a very malty pale ale whereas the hops are certainly much more pronounced in the taste. Would've been much better with less caramel and Munich malts.
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 6.5
Bottle, Base Camp. Dry, caramelly aroma. Fruity touches underneath. Fruity, slightly carroty taste, almost juicy, lightly caramelly, very mildly herbal and bitterish in the finish. Feels fresh and old at the same time. Expected more from these guys.
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6.5
Bottle picked up from the brewery on Friday and consumed at home Attenkirchen, Sunday 19th May 2019, listening to Fontaines D.C. sat outside in the garden and cooking Canelloni. Pours hazy amber with a slightly off white head. Definitely an American twist to this, (I was informed that the brewer was from St Louis). Soft in the mouth, good bitterness, nice hoppiness, I note it's Cascade, Mandarina and Hallertauer Hüll Melon. Fresh, zippy, dry finish, clean and fruity. Like this.
Appearance - 10 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5
0.5 bottle in Munich. Massive head, great amber color, but lighter on aroma than expected. Flavor is definitely citrus, but has exactly that Cascade non-smooth bitterness that's not my thing. Caramel aftertaste does well balance the overall bitterness, though. Re-rate Jan 2020, would give a 3.1. great aroma, maybe smoother bitterness.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Cloudy light brown colour with lasting head. Aroma and flavour have a decent malty backbone. Lightly bitter. Good session beer.