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Description
En 2015, riche de son savoir-faire, il est déterminé à faire revivre la tradition des bières artisanales montoises. Il s’unit alors à un groupe de passionnés pour créer la brasserie Saint-Lazare. Aujourd’hui encore, Saint-Lazare se définit comme un artisan “sur-mesure” de l’activité brassicole, axant son travail sur la qualité de ses produits et la production de brassins expérimentaux. Ce caractère unique prend vie dans une large gamme de bières d’exception où chaque recette est confectionnée avec le plus grand soin.