Browar na Jurze

Microbrewery in Zawiercie, Silesian, Poland 🇵🇱

Established in 1997

Contact
Ignacego Paderewskiego 114, Zawiercie, 42-400, Poland
Description
Browar na Jurze został zbudowany na bazie dawnej mleczarni. Posiada własne ujęcie wody. Woda o krystalicznej czystości, bez żadnych zanieczyszczeń bakteriologicznych pochodzi z podziemnych formacji wapienia muszlowego leżących na głębokości 125 metrów. Zakład specjalizuje się w warzeniu piw typu pilzneńskiego oraz górnej fermentacji. Wytwarza rocznie około 20 tysięcy hektolitrów piwa, które jest sprzedawane w szklanych butelkach i w beczkach typu keg.

     Show


5.8/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 5
Draft at Wroclaw beer festival. Crystal clear amber color. Toasted caramel aroma. Taste is lightly bitter lightly peppery caramel
Tried from Draft on 09 Jun 2018 at 08:49

6.3/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Light hazy pink colour. Aroma is nice with sweet and sharp raspberries. Flavour is too sweet.
Tried on 03 Jun 2018 at 07:12

5.2/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 5 Texture 6 Overall 5
Dark brown. Aroma is chcocolate milk coffee ash licorice mushroom. Taste is almond peel some milky stuff a bit sweet and ugly. Nothimg special.
Tried on 21 May 2018 at 20:37

5.1/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 5 Texture 4 Overall 4.5
Bottle. Dark brown, offwhite lace. Roast, rural licorice nose. Medium light, mellow metallic body, light roast, moldy stuff eh.
Tried from Bottle on 21 May 2018 at 20:36

5.3/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 5 Texture 6 Overall 5
Bottle. Brown color with beige head. Aroma is chocolate, earthy, liquorice in the bad way. Taste is the same, mushrooms, umami. A bit watery mouthfeel with low carbonation. Not great.
Tried from Bottle on 21 May 2018 at 20:36

9/10 Appearance 8 Aroma 9 Flavor 9 Texture 10 Overall 9
330ml bottle from Euro local swap. Pours dark, small creamy tan head. Smoked meat and dark malts on the nose. Taste is smooth dark malts, light smoke, wood with an enticing super smooth sweetness that runs throughout. Some liquorice echoes. This really is an excellent baltic porter.
Tried from Bottle on 19 Apr 2018 at 20:18

7.4/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
Barwa słomkowa, zamglone, piana biała, dość obfita, całkiem trwała. W aromacie lekkie utlenienie jakby, poza tym kiszonka, lekki kwasek cytrynowy, cytrus. W smaku wytrawne, choć czuć z lekka pszeniczną bazę piwa, kwaśność średnia z plusem, jest kiszonka, kwas cytrynowy, wysycenie średniowysokie. Pijalność bardzo dobra. Solidny kwas, generalnie nie ma za bardzo do czego się przyczepić.
Tried on 07 Apr 2018 at 18:29

7.2/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Barwa jasnozłota, zmętnione, piana biała, dość obfita, dość trwała. W aromacie cytrusy, białe owoce, tropiki, iglaki. W smaku wytrawne aż do kości, sporo aromatów, głównie cytrusowych, typu grejpfrut, albedo, trochę las, iglaki. Goryczka niska do średniej, nieco brakuje, wysycenie w normie, nieco wodniste, dobra pijalność. Na upały dobra sprawa, brakuje nieco większej goryczki.
Tried on 01 Apr 2018 at 21:55

6/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 5 Texture 6 Overall 6
Bottle. Golden amber color. Aroma: raspberries, jam from it, light sour, but more sweetness. Taste is sour-sweet, raspberry, jam, compote.
Tried from Bottle on 24 Mar 2018 at 19:17

6/10
Tried on 30 Dec 2017 at 14:33